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Da Danilo Pizzeria

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Entrée

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Prodotto Prezzo Disponibile
Frittatina salsiccia e porcini Frittatina napoletana in pastella, parmigiano reggiano, salsiccia bianca di maiale, funghi porcini, piselli, besciamella, scamorza affumicata, mozzarella, noce moscata

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Ciliegine di brasato Con gocce di mostarda di mele, 5 pz

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Bastoncini di filetto di baccalà 3 pz Serviti con maionese aromatizzata

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Sfera di coda alla vaccinara Impanata al panko e il suo fondo, mayo di coda, pecorino romano, pepe nero, scaglie di cioccolato fondente

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Maritozzo ossobuco Ossobuco di vitello sfilacciato e il suo fondo, vellutata di patata e zafferano

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Maritozzo polpo Maritozzo croccante ripassato al burro, tartare di polipo, mayo salà 'nduja, tentacolo di polipo grigliato, erba cipollina

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Maritozzo ricciola Ricotta di bufala del Granatore, ricciola marinata alla rapa rossa con olio, pepe, sale Maldon, semi di chia, gel di fragola, menta, zest di limone

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Rosticceria

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tricolore pizza fritta Polpa di pomodoro bio Az. Agricola Valentino, mozzarella fior di latte del Granatore, basilico

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Patate caserecce silane fresche con buccia (asporto)

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Polpetta di carne

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Crocchetta di patate

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Bastone della nonna Impasto della pizza fritto farcito a scelta tra alici di Anoia, 'nduja di Spilinga, olive taggiasche

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Crocchette di patate 6 pz Patate, uova, parmigiano reggiano, sale, pepe

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Polpette di carne 6 pz Carne di vitello 80%, maiale 20%, parmigiano reggiano, uova, sale

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Patate caserecce silane fresche con buccia (sala)

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Selezione arancini

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Arancino bianco Mozzarella fior di latte e scamorza di bufala affumicata

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Arancino alla 'nduja Mozzarella fior di latte del Granatore, 'nduja di Spilinga

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Arancino rosso Pomodoro pelato bio in passata Az. Agricola Valentino, mozzarella fior di latte, parmigiano reggiano

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Arancino aglio olio e peperoncino Riso carnaroli affumicato, mozzarella, parmigiano 24 mesi, aglio olio e peperoncino

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Arancino zucca e guanciale Mozzarella fior di latte del Granatore, 'nduja di Spilinga, servito su crema di zucca e guanciale croccante

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Arancino, cacio, pepe sichuan e gambero rosso di Mazara Arancino di riso carnaroli affumicato al faggio, cacio e pepe sichuan con tartare di gambero rosso di Mazara

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La carne

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Prodotto Prezzo Disponibile
Entrecôte di Black Angus 250 gr (circa) Chiedere disponibilità. Servito con caponata o patate al forno, pane al farro germogliato e semi (home made) tostato al burro affumicato di bufala del Granatore

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Filetto Black Angus 280/300 gr (circa) Filetto Black Angus primissima scelta servito con patate al forno o caponata e pane con pool di semi di nostra produzione tostato in padella con burro di bufala affumicato del Granatore, affumicato con legno di arancio

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Calzoni al forno

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Prodotto Prezzo Disponibile
Napolino Mozzarella fior di latte del Granatore, 'nduja di Spilinga, passata di pomodoro, ricotta di bufala, pepe nero, farcito esternamente con pomodoro e mozzarella
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Insalatone

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Prodotto Prezzo Disponibile
Top meat Rucola, datterino rosso, prosciutto crudo, olive nere biologiche Az. Agricola Valentino, scaglie di parmigiano 24 mesi, carciofi bio alla brace

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Top fish Rucola, datterino rosso, tonno, olive nere biologiche Az. Agricola Valentino, scaglie di parmigiano 24 mesi, carciofi bio alla brace

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Pizze tonde

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Prodotto Prezzo Disponibile
Margherita nera Mozzarella fior di latte del Granatore, passata di datterino giallo biologico colorata al nero di seppia, basilico, olio evo

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Salsiccia & cicoria Mozzarella fior di latte del Granatore, salsiccia fresca piccantina, scamorza di bufala affumicata, cicoria, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo

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Mediterranea Fior di latte, fiori di zucca, zucchine aromatizzate, alici di Anoia, cremoso di bufala, pinoli tostati, zest di limone, menta

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Calabrese Polpa di pomodoro bio, mozzarella fior di latte, soppressata calabrese piccante, olive nere biologiche, basilico, olio evo

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Vegetariana Mozzarella fior di latte, zucchine e melanzane a funghetto aromatizzate, gocce di peperoni, parmigiano reggiano 24 mesi, basilico, olio evo

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Bufala Polpa di pomodoro bio, mozzarella di bufala del Granatore, basilico, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
CapoCò Mozzarella fior di latte, capocollo calabrese, carciofi saltati in padella con aglio olio menta e prezzemolo, cipolla di Tropea stufata, ricotta affumicata, chips di topinambur

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Domande di questo prodotto nessuna
Margherita Polpa di pomodoro bio, mozzarella fior di latte, basilico, olio evo

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Marinara Polpa di pomodoro bio, aglio, origano, basilico, olio evo all'aglio

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Tonno e cipolla Polpa di pomodoro bio, mozzarella fior di latte, filetti di tonno lavorato dal fresco, cipolla rossa di Tropea, basilico, olio evo

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Zuccosa Mozzarella fior di latte, crema di zucca delica home made, speck di Sauris infornato, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi, basilico, olio evo

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Nonna Lina Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto gourmet, funghi porcini della Sila, fonduta di parmigiano reggiano 24 mesi, basilico, olio evo

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Porchettosa Mozzarella fior di latte, porchetta, patate al forno, scamorza di bufala affumicata, basilico, olio evo

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Estiva Mozzarella fior di latte, rucola, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, datterino rosso, parmigiano reggiano 24 mesi, basilico, olio evo

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Special blu Mozzarella fior di latte, blu di bufala, stracciata di bufala, parmigiano reggiano 24 mesi, nocciole, basilico, olio evo

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4 stagioni 2.0 Polpa di pomodoro bio, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto gourmet, funghi porcini della Sila, carciofi alla brace bio, olive taggiasche, basilico, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Giallorossa Polpa di pomodoro bio, datterino rosso, datterino giallo, stracciatella di bufala, pesto di basilico home made, olio evo

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Gustosa Mozzarella fior di latte, mortadella Mortella Oro, cipolla stufata, stracciata di bufala, granella di pistacchio, basilico, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Imperiale Polpa di pomodoro bio, mozzarella fior di latte, datterino rosso, guanciale affumicato, cipolla stufata, riserva di pecora, pepe nero macinato fresco, basilico, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Nonno Vincenzo (marinara sbagliata) Polpa di pomodoro bio, datterino rosso, alici di Anoia, capperi di Pantelleria, olive taggiasche, bottarga di muggine affumicata, origano, peperoncino fresco, basilico, olio evo all'aglio

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Domande di questo prodotto nessuna
Sauris Mozzarella fior di latte, scamorza di bufala affumicata, speck di Sauris, toma di bufala, noci sbriciolate, basilico, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Pata negra Mozzarella fior di latte, lardo di Pata Negra, patate al forno aromatizzate salvia e rosmarino, funghi porcini della Sila, scamorza di bufala affumicata, parmigiano di bufala, basilico, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Crudo e stracciata Polpa di pomodoro bio, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, stracciata di bufala, basilico, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Cuore di mele Mozzarella fior di latte, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, stracciata di bufala, mela croccante, basilico, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Fuoco & fiamme Polpa di pomodoro bio, mozzarella fior di latte, datterino rosso, soppressata calabrese piccante, 'nduja di Spilinga, blu di bufala, parmigiano di bufala, basilico, olio super piccante

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Domande di questo prodotto nessuna
Petra calabra Mozzarella fior di latte, 'nduja affumicata, ristretto di pomodoro bio, ricotta di bufala, cipolla di Tropea IGP stufata, blu di bufala, terra di olive nere, menta, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Genovese Mozzarella fior di latte, genovese alla napoletana e il suo fondo, scamorza di bufala affumicata, parmigiano reggiano 24 mesi

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Danilo selections

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pizza ribs Costolette di maiale CBT laccate alla salsa BBQ, fior di latte, scamorza affumicata di bufala, rucola, pomodorino ciliegino semi-dry, mostarda di mele, olio evo, basilico

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Domande di questo prodotto nessuna
Abbrasami Mozzarella fior di latte, brasato fiorentino umami e il suo fondo, mostarda di mele agrodolce, fonduta di caciocavallo di Ciminà presidio Slow Food, tartufo nero di Montegiordano, basilico, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Black Angus Mozzarella fior di latte, carpaccio Black Angus irlandese (taglio filetto) battuto al ceppo, arancia semicandita, cristalli di sale Maldon affumicato, nocciole di Cardinale, tartufo nero di Montegiordano, basilico, olio evo

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Barrancos Mozzarella fior di latte, spalla di maialino iberico Paleta de Barrancos DOP, fiocchi di patate, funghi porcini della Sila, gocce di zucca, zest di limone, tartufo nero di Montegiordano, basilico, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Davanti al re Mozzarella fior di latte, gambero rosso di Mazara del Vallo, stracciata di bufala, pomodorini confit, zest di limone, polvere di olive nere, maionese al wasabi, tartufo nero di Montegiordano, basilico, olio evo

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Ruota di carro

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Prodotto Prezzo Disponibile
Ruota di carro margherita Pizza stesa diametro 36 cm. Polpa di pomodoro bio, mozzarella fior di latte, basilico, olio evo

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Ruota di carro marinara Polpa di pomodoro bio, origano selvatico, olio evo all'aglio, basilico

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Domande di questo prodotto nessuna
Ruota di carro provola e pepe Polpa di pomodoro bio, mozzarella fior di latte, scamorza di bufala affumicata, pepe nero, basilico, olio evo

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Pizze dolci

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Black Nutella, crema kinder bueno, crumble biscotto al cacao, granella di nocciole

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Nocciolata Crema alla gianduia, crema al cioccolato bianco, nocciole intere, zucchero a velo

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White Crema di pistacchio, crema al cioccolato bianco, crumble classico, granella di pistacchio, zucchero a velo

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Dessert

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Prodotto Prezzo Disponibile
Maritozzo con panna al cuore farcito Gusto a scelta

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Pan gocciolo farcito Gusto a scelta, chiedere gli altri gusti disponibili al personale di sala

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Cannolo Ricotta o pistacchio

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Bosco rosso Mousse di ricotta di bufala, crumble al cacao, composta di frutti di bosco

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Domande di questo prodotto nessuna
Scomposta croccante di pistacchio Mousse al pistacchio di Bronte, cialda croccante sbriciolata, granella di pistacchio, terra di cannolo

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Domande di questo prodotto nessuna
Tiramisù Savoiardi imbevuti nel caffè, mousse al mascarpone corretta al rhum, polvere di cacao amaro

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Birre artigianali in bottiglia

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Prodotto Prezzo Disponibile
Birra Stronza Double IPA 33 cl 7.5 %vol

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Norbertus Kellerbier 50 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Norbertus Kardinal 50 cl

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Riegele Weizen Doppelbock 50 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Riegele Hefe Weisse 50 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Riegele Commerzienrat 50 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Alus Helles 4,8° vol, IBU 14. Birra bionda dove profumi di malto si mescolano ad una leggera nota erbacea

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Paciana - Busa dei Briganti 7.2%. Belgian Strong Dark Ale ambrata, luppoli Northern Brewer e Mosaic

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Birre alla spina

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Prodotto Prezzo Disponibile
Riegele Privat 5.2% 30 cl

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Leffe Rouge 6.8% 33 cl

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Riegele Urhell 4.9% 50 cl

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Bevande

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua Ferrarelle Maxima effervescente 0,75 lt

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Acqua Calabria naturale 0,75 lt

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Coca Cola vetro 33 cl

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Coca Cola Zero vetro 33 cl

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Fanta vetro 33 cl

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Sprite vetro 33 cl

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Caffè espresso biologico Marago

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Decaffeinato

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Ginseng

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Orzo

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Vini e bollicine

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Prodotto Prezzo Disponibile
Celeste rosato, Cantine Benvenuto

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Granàtu rosato, Casa Comerci

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Serra Barbara, Russo&Longo

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Anfisia bianco vivace 2023, Cantine Lavorata

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Almarisa rosato

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Esetra, Artese bianco 75 cl

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Semirus, Dell'Aera rosato

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Almaneti (metodo classico bianco) Chardonnay 100%

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Domande di questo prodotto nessuna
Marigiù bianco pecorello, Cantina Bruni

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Domande di questo prodotto nessuna
OIS Pecorello, Russo&Longo

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Barak magliocco

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Domande di questo prodotto nessuna
10 Decennio Gaglioppo, Russo&Longo

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Gravello, Librandi (rosso)

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Domande di questo prodotto nessuna
Rosaneti (metodo classico rosato) Gaglioppo 100%

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Petelia IGT Val di Neto bianco

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Domande di questo prodotto nessuna
Greco nero, Cantine Lavorata

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Domande di questo prodotto nessuna
Jachello rosso IGT 75 cl

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Brut Nature Franciacorta DOCG Mosnel Chardonnay, pinot bianco, pinot nero

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Domande di questo prodotto nessuna
Brut Rosè Franciacorta DOCG Mosnel Chardonnay, pinot bianco, pinot nero

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Domande di questo prodotto nessuna
Pas Dosè Franciacorta DOCG Mosnel Chardonnay, pinot bianco, pinot nero

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Domande di questo prodotto nessuna
Survia rosso, Cantina Bruni

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Champagne

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Essentiel brut Pinot noir 50%, meunier 30%, chardonnay 20%

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Rosè Sauvage Pinot noir 50%, meunier 30%, chardonnay 20%

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Vintage Pinot noir 100%

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Amari

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Prodotto Prezzo Disponibile
Amaretto (Mazzetti d'Altavilla)

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Domande di questo prodotto nessuna
Amaro gentile (Mazzetti d'Altavilla)

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Domande di questo prodotto nessuna
Averna

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Bayleis

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Domande di questo prodotto nessuna
Branca Menta

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Domande di questo prodotto nessuna
CAF caffè

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Eremita

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Domande di questo prodotto nessuna
Fernet Branca

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Fragolina (Mazzetti d'Altavilla)

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Domande di questo prodotto nessuna
Jefferson

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Domande di questo prodotto nessuna
Jägermeister

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Domande di questo prodotto nessuna
Kaciuto

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Domande di questo prodotto nessuna
Imperium

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Domande di questo prodotto nessuna
Liquore cioccolato e liquirizia

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Domande di questo prodotto nessuna
Liquore al finocchio

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Domande di questo prodotto nessuna
Liquore limone e mandorla

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Domande di questo prodotto nessuna
Limone (Mazzetti d'Altavilla)

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Domande di questo prodotto nessuna
Liquore al melone

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Domande di questo prodotto nessuna
Mirtilli (Mazzetti d'Altavilla)

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Domande di questo prodotto nessuna
Rupes

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Domande di questo prodotto nessuna
San Marzano Borsci

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Domande di questo prodotto nessuna
Unicum

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Domande di questo prodotto nessuna
Vecchio Amaro del Capo

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Domande di questo prodotto nessuna
Vecchia Romagna

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Liquori e distillati

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Prodotto Prezzo Disponibile
Rum Papalin Jamaika 7 years

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Domande di questo prodotto nessuna
Rum Providence Haitian pure single 2019

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Domande di questo prodotto nessuna
Don Papa rum

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Domande di questo prodotto nessuna
Grappa morbida (Mazzetti d'Altavilla)

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Domande di questo prodotto nessuna
Grappa barricata (Mazzetti d'Altavilla)

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Domande di questo prodotto nessuna
Grappa Marzadro 18 lune porto

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Domande di questo prodotto nessuna
Gin (Mazzetti d'Altavilla)

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Domande di questo prodotto nessuna
Gin Mare

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Domande di questo prodotto nessuna
Rum Kraken

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Rum Zacapa

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Domande di questo prodotto nessuna
Whisky Lagavulin 16 years

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Domande di questo prodotto nessuna
Whisky Laphroaig 10 years

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Domande di questo prodotto nessuna
Whisky Talisker Skye

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Domande di questo prodotto nessuna
Vodka Beluga

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Domande di questo prodotto nessuna
Vodka Belvedere

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