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D'La Picocarda

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Prosciutto crudo S. Ilario con gnocco fritto

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Pad Thai di polpo di Mazara del Vallo

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Parmigiana di melanzane a modo nostro

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Acciughe del cantabrico con focaccia di riso e orzo germogliato e burro Inalpi

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Girello di vitello cotto al sale con salsa tonnata alla moda antica

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Sottofiletto di vitello battuto al coltello con misticanza e cialda di parmigiano

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Tartare di tonno rosso con misticanza e maionese al wasabi

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Trofie alla ligure con julienne di calamari e pesto leggero

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Gnocchetti di seirass con crema agli spinaci

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Risotto carnaroli glassato al peperone con gocce di acciuga

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Linguine di Gragnano con zucchine e bottarga di muggine

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Strigoli di pasta fresca all'uovo con ragù di salsiccia di Brà

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Carrè d'agnello laccato al forno con semolini dolci

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Petto d'anatra laccato all'arancia con peperoni in agrodolce

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Tagliata di fassona alla griglia con millefoglie di patate

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Trancio di ombrina arrostita sulla pelle con indivia glassata con maionese al wasabi e salsa barbecue

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Scaloppa di ricciola dorata al mais con caponata di melanzane

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Dessert

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Prodotto Prezzo Disponibile
Spuma di torrone con cioccolato amaro e gelato al cioccolato e rhum

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Tortino dal cuore morbido al gianduia con gelato al fiordilatte

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Il nostro persi pien

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I nostri sorbetti e i nostri gelati

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Zabaione al marsala con savoiardi artigianali

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Stecco al fondente con gelato alla vaniglia e cuore di lamponi

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