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Curtigghiu

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Patatine fritte Con cheddar +1 euro o alla gricia +1,50 euro

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Le montanarine Pizzette fritte servite con salsa di pomodoro, Grana Padano DOP e basilico (3 pz)

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Il barattolo di caponata Melanzane, peperoni, cipolla, sedano, salsa di pomodoro, pinoli, con crostini di pane (porta il barattolo con te +3 euro)

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Parmigiana di melanzane Melanzane, mozzarella, salsa di pomodoro, Grana Padano DOP

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Prosciutto crudo e gnocco fritto

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Caprese palermitana Con panelle, stracciatella di bufala, pomodori secchi e pistacchio

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Polpette di melanzane alla norma Servite con salsa di pomodoro, ricotta salata e pesto di basilico

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Crocchè di patate e menta Provale con la 'nduja, solo +1 euro

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Misto fritto Panelle, patatine, crocchette e diavoletti (porzione per 2 persone)

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Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Carbonara Guanciale di maiale croccante, Pecorino Romano DOP, tuorlo d'uovo

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Amatriciana e ricotta di bufala Guanciale di maiale croccante, Pecorino Romano DOP, salsa di pomodoro e ricotta di bufala

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Gricia e carciofi Guanciale di maiale croccante, carciofi e Pecorino Romano DOP

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Mezze maniche alla norma Salsa di pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata, basilico

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Mezze maniche con zucchine fritte, pomodorini, menta e ricotta salata

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Mezze maniche al pistacchio Con stracciata di bufala a crudo

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Tagliatelle con ragù di calamari Con mollica tostata e finocchietto selvatico

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Busiate al pesce spada Con pomodoro, melanzane e menta

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Gnocchi alla sorrentina Con salsa di pomodoro, mozzarella filante e Grana Padano DOP (anche con mozzarella senza lattosio +2 euro)

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Secondi

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Involtini di pesce spada agli agrumi Panati con ripieno di pomodoro secco, pinoli, uvetta, menta e scorza di agrumi. Serviti con spinaci, noci e ciliegino

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Trancio di salmone Servito con patatine, crema di piselli e timo

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Calamari fritti E 'nduja calabra

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Millefoglie vegetariana Melanzane, zucchine, pomodoro, radicchio, provola affumicata fondente, miele e noci

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Tagliata di entrecote Con purè di patate, guanciale croccante e rucola

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Tomahawk di maiale Con purè di patate e carciofi fritti

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Le braciole Involtini di vitello con mollica, uva passa e caciocavallo, serviti con purè di patate

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Arrosticini abruzzesi Con patatine fresche fritte

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Specialità palermitane

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pasta con le sarde Sarde, acciughe, finocchietto, uva passa, pinoli, cipolla e zafferano

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Tonno in agrodolce Scottato e saltato in padella con cipolla rossa, pinoli, uva passa e menta

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Sfincione palermitano Con salsa di pomodoro, cipolla, acciughe, caciocavallo, pangrattato, origano e olio EVO

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Menù bambini

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pasta al pomodoro A richiesta con Grana Padano DOP o ricotta salata

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Pasta al pesto Di basilico

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Hamburger di manzo al piatto e patatine fritte + panino artigianale 2 euro

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Cotoletta di pollo e patatine fritte

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Panini e cucciddati

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Hamburger gricia Hamburger di manzo, guanciale croccante, Pecorino Romano DOP, pomodoro e lattuga. Pane nostrano fatto in casa, con patatine fritte fresche o insalatina verde

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Panino ca' cutuletta Pollo croccante, iceberg, pomodoro fresco, cheddar. Con patatine fritte fresche o insalatina verde

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Cucciddatu al crudo Prosciutto crudo, pomodoro fresco, rucola, scaglie di Grana. Con patatine fritte fresche o insalatina verde

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Pane, panelle e mortadella Panelle, mortadella, pistacchio, scorza di limone. Con patatine fritte fresche o insalatina verde

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Pane cunzato Con pepato, olive e pomodoro. Servito con patatine fritte

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Pizze in pala

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Margherita Salsa di pomodoro, mozzarella, basilico

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Norma Salsa di pomodoro, bocconcini di mozzarella, melanzane fritte, basilico, ricotta salata

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'Nduja Salsa di pomodoro, bocconcini di mozzarella, salame piccante, cipolla caramellata, olive, gocce di 'nduja

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Bufalina Pomodoro ciliegino, mozzarella di bufala, prosciutto crudo e scaglie di Grana Padano DOP (tutto a crudo)

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Porcini e guanciale Bocconcini di mozzarella, funghi porcini e guanciale croccante

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Mortadella Mortadella, stracciatella di bufala e pistacchio (tutto a crudo)

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Curtigghiara Salsa di pomodoro, pomodoro datterino giallo, stracciatella di bufala, pesto, mandorle tostate

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Insalate

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Insalata Caesar Iceberg, straccetti di pollo croccante, scaglie di Grana Padano DOP, salsa yogurt, crostini di pane

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Insalata al salmone Spinaci freschi, salmone fresco, feta, avocado, noci tritate

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Insalata caprese Pomodoro, mozzarella e basilico

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Dolci

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Angioletti alla Nutella Bastoncini di pasta fritta con Nutella e zucchero a velo

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Salame turco Salame al cioccolato

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Tiramisù DOC

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Cheesecake al forno Con topping a scelta tra Nutella, caramello e frutti di bosco

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Tortino al pistacchio Con cuore caldo

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Tortino al cioccolato Con cuore caldo

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Torta pistacchio e Nutella

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Bevande

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Acqua 1 l Naturale o frizzante

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Birra artigianale 33 cl Rosalia la rionda o Agata la rossa

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Birra alla spina 20 cl Bionda Messina Cristalli di Sale o rossa Moretti La Rossa

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Birra alla spina 40 cl Bionda Messina Cristalli di Sale o rossa Moretti La Rossa

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Bevanda analcolica Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Sprite, Chinotto, Aranciata, Limonata, Acqua tonica, Tè freddo, Ginger beer

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Succhi di frutta Mirtillo, ananas, arancia, pesca, pera, fragola

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Birra gluten free Daura

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Birra analcolica Heineken

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Caffè

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Caffè americano

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Cappuccino / tè caldo

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