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Curry Twist Ristorante Indiano

Street snacks e antipasti

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Pani puri Palline fritte di farina con una purè di patate, salsa menta e acqua tamarindo

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Onion rings Anelli di cipolla fritti in pastella di ceci

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Samosa Involtino fritto ripieno di patate speziate

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Papdi bhalla chaat Pane fritto croccante e polpette di lenticchie fritte con patate, ceci, yogurt, tamarindo e spezie

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Veg. pakora Verdure miste fritte in pastella di ceci

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Paneer pakora Formaggio indiano fritto in pastella di ceci

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Samosa chaat Involtino di pasta ripieno con patate e piselli, servito con ceci, tamarindo, yogurt e salsa menta

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Chicken pakora Bocconcini di pollo in pastella di mais

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Prawn pakora Gamberi in pastella di ceci

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Mix veg. pakora Misto di antipasti vegetariani

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Chatpatta aloo Patate salate in salsa di menta e coriandolo

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Chicken wings Alette di pollo

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Piatti tandoori

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Tandoori chicken Cosce di pollo marinate e cotte al tandoori

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Chicken tikka Bocconcini di pollo marinati nello yogurt con spezie cotti al tandoor

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Malai tikka Bocconcini di pollo marinati con crema, formaggio, sale, pepe, cardamomo, anacardi

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Haryali tikka Bocconcini di pollo marinati con salsa menta

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Seekh kebab Spiedino di agnello macinato alle erbe e spezie indiane cotte nel forno tandoor

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Mix platter Varietà di carne marinata (pollo, agnello) cotta al tandoor

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Paneer tikka Formaggio indiano marinato cotto con peperoni, cipolle, pomodoro al forno tandoor

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Fish tikka Bocconcini di pesce marinato con spezie indiane

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Prawn tandoori Gamberoni marinati nelle spezie cotti nel forno tandoor

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Piatti curries

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Butter chicken Pollo disossato in salsa di anacardi, burro, pomodoro

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Chicken tikka masala Curry classico anglo-indiano delicato e cremoso, cotto con bocconcini di pollo tandoori

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Chicken curry Bocconcini di pollo in salsa curry

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Gosht curry Bocconcini di agnello in salsa curry

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Kadahi chicken Pollo disossato cotto in salsa di cipolle e peperoni

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Kadahi gosht Bocconcini di agnello cotti in salsa di cipolle e peperoni

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Chicken korma Pollo disossato cotto in salsa delicata di anacardi e cocco

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Gosht korma Agnello disossato cotto in salsa delicata di anacardi e cocco

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Mango chicken Pollo cotto con salsa di mango verde e curry

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Chilli chicken Curry indo-orientale agrodolce-piccante di pollo, peperoni, cipolle

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Roganjosh Agnello al curry saporito, famoso piatto del Kashmir

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Fish curry Bocconcini di pesce cotti al curry

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Prawn curry Gamberi cotti al curry e spezie

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Prawn malai Gamberi cotti in salsa delicata e cocco

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Bhindi gosht Curry di agnello cotto con okra

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King prawn masala Gamberoni cotti nel curry e spezie

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Lamb balti Curry di agnello del nord India cotto nel wok con aglio e peperoncino fresco

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Saag chicken Pollo cotto con crema di spinaci e curry

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Saag gosht Agnello cotto con crema di spinaci e curry

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Piatti vegetariani

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Prodotto Prezzo Disponibile
Veg. kofta Polpette di formaggio e verdure con salsa allo yogurt e curry

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Kadahi paneer Formaggio indiano cotto in salsa di cipolle e peperoni

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Vegetable korma Verdure miste in salsa cremosa

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Palak paneer Crema di spinaci con ricotta

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Dal makhni Lenticchie nere cotte con spezie assortite e una miscela di cipolla, aglio e cumino

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Dal tadka Lenticchie gialle in salsa piccante e cumino

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Jeera aloo Patate stufate con semi di cumino

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Channa masala Ceci in salsa speziata

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Matar mushroom Funghi e piselli cotti con salsa curry

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Paneer masala Formaggio indiano cotto con salsa masala

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Baingan bhartha Polpa di melanzana affumicata cotta con salsa di cipolle e pomodoro

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Matar paneer Piselli e formaggio indiano cotti in salsa curry

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Aloo gobhi Piatto tipico del Punjab di cavolfiori e patate

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Mix vegetable Verdure miste in salsa al curry

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Bhindi do piaza Okra cotta con cipolle

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Riso

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Riso bianco Classico piatto di riso basmati cotto al vapore

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Kesar pulao Riso allo zafferano

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Lemon rice Riso basmati al limone, cocco e foglie di curry

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Jeera rice Riso saltato con cipolle e cumino

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Veg. fried rice Riso basmati fritto con verdure miste

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Chicken biryani Riso basmati speziato cotto con pollo

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Gosht biryani Riso basmati speziato cotto con agnello

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Prawn biryani Riso basmati speziato cotto con gamberi

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Veg. biryani Riso basmati speziato cotto con verdure

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Raita Salsa allo yogurt con cetrioli, pomodoro e carote

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Pane

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Naan Pane soffice con impasto al latte

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Roti Classico pane di farina integrale non lievitato

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Paratha Pane integrale croccante tipico

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Pudina paratha Pane integrale croccante con menta

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Cheese naan Pane ripieno di formaggio

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Garlic naan Pane naan all'aglio

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Butter naan Pane naan al burro

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Aloo kulcha Pane naan ripieno di patate

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Peshawari naan Pane ripieno di frutta secca

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Dolci

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Kheer Budino di riso, mandorle, uvetta e zafferano

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Gulab jamun Babà indiano con sciroppo al caramello

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Kulfi pistacchio Gelato indiano al pistacchio

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Kulfi mango Gelato indiano al mango

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Coconut burfi Torta di cocco grattugiato cotto nel latte

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Gajar halwa Torta di carote

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Bevande

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Lassi Salato, mango, pistacchio o rosa. Bevanda tradizionale indiana a base di yogurt

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Nimboo soda Acqua tonica con succo di limone, pepe nero e sale

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Acqua

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Coca Cola / Sprite / Fanta

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Thè speziato

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Thè allo zenzero

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Thè verde / thè freddo

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Caffè

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Caffè d'orzo / caffè decaffeinato

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Whisky scotch

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Liquori

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Birre

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Birra Menabrea 66 cl

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Birra Menabrea 33 cl

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Birra Heineken 33 cl

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Birra Heineken 66 cl

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Birra indiana 33 cl

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Birra indiana 66 cl

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