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Cru

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Millefoglie Di patate striate, cozze, crema di pecorino, e pomodorino confit. Allergeni: glutine, lattosio, molluschi

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Domande di questo prodotto nessuna
Degustazione di 7 antipasti di mare Obbligatoria a tutto il tavolo. Allergeni: glutine, latticini, frutta secca. Prezzo per persona

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Nigiri di pane e pomodoro Pane e pomodoro, sashimi di branzino crudo, limone. Allergeni: glutine, prodotto abbattuto

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Sashimi di salmone gravlax Marinato in sale e zucchero sottovuoto, cipolla caramellata, maionese di soia. Allergeni: uova

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Focaccia barese Allergeni: glutine

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Linguina Cacio e pepe, gamberi, e tartufo scorzone estivo. Allergeni: crostacei, glutine

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Pennone Con ragù di polpo, fagioli cannellini e pecorino. Allergeni: molluschi

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Spaghetto all'assassina Con datterino giallo e pesto di pistacchi. Allergeni: glutine, frutta secca. Minimo due persone

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Spaghetto all'assassina classico Con salsa di pomodoro. Allergeni: glutine. Minimo due porzioni

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Secondi

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Katsu-sando Shokupan, cotoletta di pesce spada, cavolo viola marinato, maionese al lime, salsa katsu. Allergeni: glutine, pesce, soia

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Polpo Crema di patate, battuto mediterraneo. Allergeni: molluschi

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Trancio di branzino Al forno, con crema di favetta e cicorielle ripassate. Allergeni: pesce

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Frittura di calamari e gamberi Allergeni: pesce, crostacei, glutine

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Dessert

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Degustazione formaggi 5 tipologie, da un'attenta selezione. Allergeni: lattosio

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Millefoglie Crema pasticcera, crema cioccolato, amarene. Allergeni: glutine, lattosio

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Panna cotta al caramello Con namelaka ai frutti, frutti di bosco, crumble bianco. Allergeni: glutine, lattosio

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Cannolo scomposto Crema di ricotta di pecora, cioccolato a scaglie, canditi. Allergeni: glutine, lattosio

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Tiramicru Allergeni: glutine, lattosio

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