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Croméyeuï Café Courmayeur

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Taglieri

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliere "Croméyeui" Jambon de Bosses D.O.P., motzetta P.A.T., lard d'Arnad, fontina d'alpeggio D.O.P., Becca d'Aveylle, toma di capra, con cipolle caramellate

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Tagliere "Fromédzo" Fontina d'alpeggio D.O.P., toma di Gressoney, Bleu d'Aoste, toma di capra, tronchetto di capra, con salse di frutta

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Tagliere "Bon Paler" Motzetta P.A.T., lard d'Arnad D.O.P., jambon cuit di Saint Oyen, gran salam, lo bocon, boudin VdA, con castagne e miele

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Tagliere "Motzetta" Motzetta P.A.T., fontina d'alpeggio D.O.P., toma di Gressoney, con giardiniera

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Panini

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Prodotto Prezzo Disponibile
"Valdôtaine" Fontina d'alpeggio D.O.P., jambon cuit di Saint-Oyen oppure crudo de Bosses, focaccia

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"Pèichón" Trota alpina salmonata affumicata, pomodorini, robiola aromatizzata, focaccia al limone

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"Tchévra" Crottin di capra, zucchine grigliate, cipolle caramellate, pomodorini, pane di segale in cassetta

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"Itsatèn" Motzetta P.A.T., pomodorini, insalatina, Monte 27 e maionese al basilico, focaccia

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"Pèirón" Crudo de Bosses D.O.P., stracchino artigianale Quinson, peperoni grigliati, focaccia

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"Trifolla" Zucchine, rucola, mandorle e crema di patate allo zafferano, pane di segale in cassetta

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Insalate

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Prodotto Prezzo Disponibile
"Ampeura" Insalata del giorno, Becca d'Aveille, mele, lamponi e mandorle

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"Couchotte" Rucola, zucchine grigliate, chips di motzetta, crostini di pane e maionese al basilico

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"Rèi de gneu" Insalata del giorno, carote, ravanelli, pomodorini, toma di capra e glassa al balsamico

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"Djouie" Songino, patate, trota salmonata affumicata, cipolla cruda e pomodorini

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