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Ristorante Marconi di Crodo

Italiana Via Pellanda, 21, 28862 Crodo (VB)

Ristorante Marconi di Crodo è in Via Pellanda, 21 a Crodo (VB): cucina italiana, telefono +390324618797. Il menu ha 5 sezioni e 22 prodotti, da 7,00 € a 70,00 €.

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Coperto 3,00 € al tavolo

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Antipasti

  • Croissant di pasta sfoglia con pancetta nostrana e mini cappuccino alla fonduta di scalogno e crema delicata al caprino

    Piatto storico del locale dal 2003

    15,00 €

  • Creazione dello chef, antipasto misto secondo Denis

    25,00 €

  • Crostatina di frolla salata zucca e castagne, salsa alla formaggella Alpina Az. Agr. Albrun

    Vegetariano

    15,00 €

  • Frittole di polenta e baccalà, crema al latte affumicato e maionese all'acciuga

    18,00 €

  • Tre tartare di pesce crudo e mini gin tonic al ginepro della Val Formazza

    26,00 €

  • Trilogia di antipasti misti secondo Denis

    18,00 €

Primi piatti

  • Bottoni di gnocchi di patate, astice, la sua bisque, gocce di burrata e salicornia

    24,00 €

  • Pasta al sapore di mare

    Spaghetti di nostra produzione con salsa di calamari, gamberi, cozze, vongole, scorfano e scampo

    22,00 €

  • Sedanini caserecci trafilati al bronzo con ragù sfilacciato di costine di maiale in bassa temperatura

    18,00 €

  • La mia parmigiana di melanzane

    Ravioli ripieni di parmigiana, crema di pomodoro, basilico e Parmigiano Reggiano croccante. Vegetariano

    17,00 €

Secondi piatti

  • Trancio di salmerino alpino, crema di melanzane, finocchi marinati al lime e polvere di vaniglia del Madagascar

    24,00 €

  • Polpo in due cotture

    Polpo fritto con pastella alla birra e maionese alla curcuma; polpo arrostito su tampone di patate profumate al limone

    26,00 €

  • Filetto di manzo alla Walser

    Piatto storico del locale dal 2010

    29,00 €

  • Hamburger di quinoa nera e patate con giardiniera di verdure croccanti al curry

    Vegetariano

    20,00 €

  • Orologio di formaggi selezionati dallo chef

    5 pezzi, oppure € 4,00 al pezzo. Vegetariano

    18,00 €

Dessert

  • Piccola tavolozza dei dessert

    4 dessert a sorpresa

    12,00 €

  • Grande tavolozza dei dessert

    8 dessert a sorpresa

    24,00 €

  • La fiocca va in vacanza

    Stecco di gelato alla fiocca con vaniglia del Madagascar ricoperto di cioccolato e nocciole sabbiate

    8,00 €

  • Fiocca della Val Formazza

    7,00 €

  • Sorbetti o gelati di nostra produzione

    8,00 €

Menu

  • Degustazione Marconi

    Obbligatorio per tutto il tavolo tranne i bambini; coperto incluso, bevande escluse. Antipasto misto dello chef (5 antipasti a sorpresa), sedanini caserecci con ragù sfilacciato di costine di maiale, polpo in due cotture, piccola tavolozza di dessert

    70,00 €

  • Menu della Tradizione

    Selezione di salumi con formaggi, gnocchi all'ossolana, la fiocca della Valle Formazza. Vini esclusi

    30,00 €

Menu aggiornato il 9 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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