Da Matte C'e Pizza per Te

Bufala

Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala DOP

Capricciosa

Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi trifolati, carciofini, olive nere

Crudo

Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

Diavola

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salame piccante

Friarielli e salsiccia

Bianca, mozzarella fiordilatte, friarielli e salsiccia

Funghi misti

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi freschi, funghetti bianchi, funghi trifolati, funghi porcini

Gamberetti e zucchine

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, code di mazzancolle, zucchine

Margherita

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte

Marinara

Salsa di pomodoro, aglio, origano

Napoli

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, acciughe, origano

Quattro formaggi

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, brie, gorgonzola, grana in forno

Quattro stagioni

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi trifolati, carciofini, salsiccia

Porcini

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi porcini

Salsiccia

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsiccia

Speck e mascarpone

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, speck in forno, mascarpone

Tonno e cipolla

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, tonno, cipolla

Verdure

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, peperoni, zucchine, melanzane, cipolla, asparagi, pomodorini

Americana

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsiccia, wurstel, patate fritte

Carbonara

Mozzarella fiordilatte, pancetta, uovo sbattuto, grana

Contadina

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsiccia, peperoni, cipolla

Delizia

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, speck in forno, funghi freschi, grana

Indiavolata

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, salame piccante, gorgonzola, cipolla

Libidine

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, crema di zucca, gorgonzola, prosciutto crudo, granella di pistacchio

Matte

Superfarcita a fantasia del pizzaiolo

Montanara

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, speck in forno, gorgonzola, radicchio, noci

Perfetta

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsiccia, patate al forno, grana in forno

Thor

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, salsiccia, wurstel, salame piccante

Vecchia Modena

Bianca, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo, rucola, glassa di aceto balsamico, grana a scaglie

Zucca

Bianca, mozzarella fiordilatte, crema di zucca, pancetta, salsiccia, scaglie di grana fuori forno, aceto balsamico

Viva le pere

Bianca, mozzarella fiordilatte, taleggio, confettura di pere, prosciutto crudo all'uscita, noci, olio evo

Ho messo su un po' di pancetta

Bianca, mozzarella fiordilatte, carciofi alla romana, stracchino, pancetta arrotolata, olio evo

No porchetta no party

Bianca, mozzarella fiordilatte, porchetta di Ariccia, 'nduja di Spilinga, patate al forno, rosmarino, olio evo

Eccezziunale veramente

Bianca, mozzarella fiordilatte, crema di zucca a tocchetti, guanciale croccante, pecorino romano DOP, pinoli, olio evo

Vento in poppa

Salsa di pomodoro, mozzarella, porri, scamorza affumicata, salsiccia, origano di Pantelleria, olio evo

Quanto sei bona

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, radicchio trevigiano, olive taggiasche, brie, cotto affumicato all'uscita, basilico fresco, olio evo

Ti sorridono i monti

Bianca, mozzarella fiordilatte, crema di zucca, funghi misti, taleggio, castagne, burratina di Andria, olio evo

Sei bellissima

Bianca, tomino fuso, prugne secche, bacon abbrustolito, radicchio trevigiano, miele

Acquolina in bocca

Crema di zucchine, pomodorini, stracciatella di Andria all'uscita, code di mazzancolle al miele avvolte nella pancetta, sesamo nero, olio evo

A li mortacci tua

Bianca, mozzarella fiordilatte, stracchino, cotto affumicato alta qualità, carciofi con gambo in olio alla romana, rosmarino fresco, olio evo

Bologna è una regola

Bianca, mozzarella fiordilatte, mortadella Felsineo selezione oro, crema di granella di pistacchio di Bronte, scaglie di grana, burrata di Andria, olive taggiasche, origano di Pantelleria, olio evo

Cavolo se picca

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, salame piccante, 'nduja di Spilinga, stracciatella d'Andria, olive taggiasche, origano di Pantelleria, olio evo. Piccante

Da leccarsi i baffi

Bianca, mozzarella fiordilatte, crema di zucca, alici del mar Cantabrico, burrata di Andria, polvere di liquirizia

Sei proprio una polpetta

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, polpette al sugo, pecorino romano DOP, basilico fresco, tarallo sbriciolato, olio evo

Fichi si nasce

Bianca, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo, stracciatella di Andria, fichi caramellati della Romagna, olio evo

La malga del nonno

Bianca, mozzarella fiordilatte, tomino fuso, speck dell'Alto Adige, miele, olio evo

Nel blu del Cantabrico

Salsa di pomodoro, all'uscita stracciatella di Andria, alici del mar Cantabrico Angelo Parodi, pomodorini secchi, basilico fresco, origano di Pantelleria, olio evo

Un posto al sole

Bianca, mozzarella di bufala DOP, friarielli, scamorza affumicata, olio evo

Vento d'estate

Salsa di pomodoro, aglio, origano di Pantelleria, mozzarella di bufala DOP a fette all'uscita, basilico fresco, pomodorini secchi, olio evo

Margherita (60x40)

Metà margherita metà farcita

Farcito due gusti

Farcito tre gusti

Mezzo metro al sale e odori

Calzone classico

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi trifolati

Calzone goloso

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi bianchi, salsiccia sul bordo, prosciutto crudo

Calzone ingordo

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, salame piccante, salsiccia, mascarpone

Stria olio e sale - tonda

Stria olio e sale - mezzo metro

Stria odori - tonda

Stria odori - mezzo metro

Stria al prosciutto crudo - tonda

Stria al prosciutto crudo - mezzo metro

Pinsa margherita singola (1P)

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte

Pinsa fichi singola (1P)

Bianca, mozzarella fiordilatte, stracciatella di Andria all'uscita, fichi caramellati della Romagna, prosciutto crudo

Pinsa bufalina singola (1P)

Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala DOP all'uscita, pomodorini, basilico fresco, origano di Pantelleria

Pinsa Emilia singola (1P)

Mozzarella fiordilatte, salsiccia, stracchino, grana, aceto balsamico

Pinsa del Cantabrico singola (1P)

Salsa di pomodoro, aglio, olive taggiasche, stracciatella di Andria all'uscita, alici del mar Cantabrico, basilico, origano di Pantelleria

Pinsa monella singola (1P)

Bianca, mozzarella fiordilatte, crema tartufata, funghi porcini, pancetta all'uscita, olio tartufato

Pinsa Bronte singola (1P)

Bianca, mozzarella fiordilatte, mortadella Felsineo selezione oro all'uscita, crema e granella di pistacchio di Bronte, stracciatella di Andria

Big Bamboo

Doppio impasto, mozzarella fiordilatte, cipolla caramellata, doppia salsiccia, patatine fritte

Campagnolo

Mozzarella fiordilatte, salsiccia, peperoni grigliati, cipolla grigliata

Cotoletta

Cotoletta di pollo, insalata, mozzarella fiordilatte, pomodoro

Fumè

Salsiccia, pancetta, scamorza affumicata

Pulled pork

Scamorza affumicata, verdure grigliate, pulled pork in salsa BBQ, insalata

O' sole mio

Provola affumicata, bacon, salsiccia, friarielli

Special hot-dog

Mozzarella fiordilatte, wurstel, bacon

Vegetariano

Mozzarella fiordilatte, verdure grigliate, asparagi, pomodorini, cipolla

Zeus

Svizzera di manzo 200 g, anelli di cipolla, bacon, insalata, cheddar

Mixy

Mozzarella fiordilatte, crema tartufata, prosciutto crudo, cotoletta di pollo, grana

Burger

Svizzera di manzo, insalata, mozzarella fusa, pomodorini, salsa a scelta

Classico

Mozzarella fusa, prosciutto cotto, funghi trifolati

Del marinaio

Mozzarella fusa, tonno, pomodorini, rucola

Del temerario

Mozzarella fusa, porchetta, cipolla grigliata

Dietetico

Stracchino, bresaola, rucola

Dieta domani

Mozzarella fiordilatte, porchetta, gorgonzola, patate al forno

Din-din

Salame dolce, mozzarella fusa, insalata maionese

Leggero

Prosciutto cotto, stracchino, pomodorini, insalata

Maciste

Mozzarella fusa, svizzera di manzo, bacon abbrustolito, insalata, salsa a scelta

Mamma mia

Parmigiana di melanzane, svizzera di manzo, mozzarella

Mediterraneo

Stracchino, pomodorini, gamberetti, pesto al basilico, insalata

Nostrano

Prosciutto crudo, rucola, grana, glassa di aceto balsamico

Norvegese

Salmone affumicato, cipolla grigliata, pomodorini, stracciatella, rucola

Nutelloso

Nutella, mascarpone, cocco o zucchero a velo

Partenopeo

Mozzarella fusa, svizzera di salsiccia, friarielli

Sublime

Mortadella, scamorza affumicata, crema di pistacchio, maionese, insalata

Svizzera

Mozzarella fusa, svizzera di salsiccia, verdure grigliate, salsa a scelta

Alici in Wonderland

Pomodorini secchi, capperi, burrata di Andria avvolta da alici del mar Cantabrico selezione Angelo Parodi, basilico fresco

Greece Anatomy

Insalata, pomodoro a fette, cipolla caramellata al balsamico di Modena IGP, feta, miele, olive nere

Il ciclone

Prosciutto cotto affumicato alta qualità, carciofi alla romana con gambo, stracciatella di Andria, erba cipollina

Il ragazzo di campagna

Hamburger di manzo, crema di zucca, gorgonzola, insalata, pomodoro a fette

L'avvocato del diavolo

Hamburger di manzo, stracciatella di Andria, 'nduja, scamorza affumicata, cipolla caramellata al balsamico di Modena IGP, insalata

Rocky Balboa

Pulled pork cotto a bassa temperatura, salsa BBQ, anelli di cipolla, pomodoro a fette, cheddar, insalata

Rimini Rimini

Prosciutto crudo, burrata, fichi caramellati, insalata

Se scappi ti sposo

Hamburger di manzo, mortadella Felsineo selezione oro alla piastra, patate rustiche con buccia, crema di pistacchio di Bronte, burratina di Andria

S.P.Q.R.

Hamburger di manzo, bacon croccante, pecorino alla griglia, frittatina (uovo, pecorino, pepe)

Tirolese

Mozzarella e gorgonzola fusi, speck, radicchio e noci

U.S.A.

Mozzarella fusa, uovo all'occhio di bue, pancetta, scaglie di grana

Ultima cena

Prosciutto cotto, svizzera di salsiccia, wurstel, bacon, porchetta, mozzarella, salsa a scelta

Ludo

Focaccina a mezza luna: mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto affumicato alta qualità, pomodorini secchi, rucola

Andre

Focaccina a mezza luna: mozzarella fiordilatte, speck, brie, radicchio

Meri

Focaccina a mezza luna: mozzarella fiordilatte, crema tartufata, funghi porcini, salsiccia

Jessica

Focaccina a mezza luna: salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, pancetta, rucola, grana, glassa di balsamico

Bianca

Focaccina a mezza luna: mozzarella fiordilatte, verdure grigliate, rucola

Alette di pollo

6 pezzi

Anelli di cipolla

8 pezzi

Crema fritta

10 pezzi

Gran misto

2 alette di pollo, 2 nuggets, patatine fritte, 2 anelli di cipolla, 2 olive all'ascolana, 2 mozzarelline

Mozzarelline panate

10 pezzi

Nuggets di pollo

8 pezzi

Olive all'ascolana

8 pezzi

Patate fritte e wurstel

Patate rustiche o fritte

Verdure pastellate

Calzone fritto margherita

Calzone fritto a piacere

Massimo 3 gusti

Cotoletta con patate fritte e stria

La croccante

Insalata, pollo croccante, mozzarella di bufala, pomodorini, glassa di aceto, con stria inclusa

La delicata

Insalata, zucchine, code di mazzancolle, stracciatella, con stria inclusa

La vegetariana

Insalata, radicchio, rucola, zucchine grigliate, funghi freschi, cipolla caramellata al balsamico di Modena, pomodorini, con stria inclusa

Dolce Conubio

Stria con bordo ripieno di mascarpone, Nutella all'esterno, zucchero a velo o cocco

Dolce pistacchio

Bordo ripieno di Nutella, all'uscita crema di pistacchio dolce, fragole e granella di pistacchio

Nutella

Stria con Nutella, zucchero a velo o cocco

Mascarpone

Servito con varie farciture a scelta (supplemento 1 euro)

Mascarpone farcito

Panna cotta

Servita con varie farciture a scelta

Tartufo bianco o nero

Tiramisù

Cheesecake ai frutti rossi o frutti di bosco

Profiterole

Zuppa inglese

Altri dolci

Lattina 0,33 l

Coca Cola, Pepsi, Fanta, Sprite, Coca Zero, tè pesca o limone

Bibita 1,5 l

Coca Cola, Pepsi, Fanta, Coca Zero

Acqua 0,5 l

Naturale o frizzante

Acqua 1,5 l

Naturale o frizzante

Birra alla spina 0,33 l

Birra alla spina 0,50 l

Birra alla spina 1 l

Birra in bottiglia 33 cl

Birra in bottiglia 0,5 l

Birra in bottiglia 66 cl

Birra in bottiglia 1 l

Prosecco 75 cl

Lambrusco 0,75 l