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Crescenzio Pizzeria a Tavola

Aspettando la pizza

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Patate fresche di Giarre fritte con buccia

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Patate fresche di Giarre fritte con buccia e zeste di verdello siciliano

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Patate fresche di Giarre al forno con ragusano DOP Grattugiato e fuso.

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Tuma thai Tuma panata fritta in salsa agrodolce thai.

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Gourmè di fritti Arancinetti, tuma fritta, crocchetta di patate fresche, cipolla panata.

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Burrata Burrata pugliese, vellutata di datterino di Pachino IGP, olio al basilico.

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Bruschette Pomodorino rosso di Sicilia, stracciatella pugliese, basilico fresco; pesto di pistacchio siciliano e scorzette di agrumi; crema di melanzane, petali di grana padano DOP.

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Salmone Filetto di salmone con salsa di yogurt, lime, erba cipollina e focaccia calda di farina tipo 1 biologica.

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I taglieri

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Prosciutto crudo di Parma Ferrarini con mozzarella di bufala campana DOP Consigliato per una persona. Accompagnato da focaccia di tipo 1 biologica calda.

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Selezione di formaggi del territorio con noci e melata di ape nera sicula Azienda agricola I Custodi dell'Ape Nera. Accompagnato da focaccia di tipo 1 biologica calda.

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Gran tagliere di salumi e formaggi selezionati con confetture del territorio Consigliato per due persone. Accompagnato da focaccia di tipo 1 biologica calda.

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Classi-che?

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La margherita Salsa di pomodoro 100% italiano, fior di latte, basilico fresco.

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La signora Marghe Mozzarella di bufala campana DOP, salsa di pomodoro 100% italiano, emulsione di basilico.

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Di Norma Salsa di pomodoro 100% italiano, fior di latte, melanzane fritte, ricotta salata o al forno, basilico fresco.

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Fai la capricciosa Salsa di pomodoro 100% italiano, fior di latte, funghi freschi, prosciutto cotto artigianale, uovo.

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Il calzone Trinacria Tuma, olive, filetti di acciughe in olio bio.

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Vegetariana Fior di latte, melanzane, zucchine e peperoni grigliati, pomodorino rosso di Sicilia.

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I picciriddi Salsa di pomodoro 100% italiano, fior di latte, würstel, patatine fritte ma fresche.

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Parma Salsa di pomodoro 100% italiano, mozzarella di bufala campana DOP, prosciutto crudo di Parma Ferrarini, grana padano DOP.

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Mungibeddu Salsa di pomodoro 100% italiano, fior di latte, salame piccante.

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Parmigiana Crema di melanzane, fior di latte, prosciutto cotto artigianale, uovo, grana padano DOP.

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Le pizze di Crescenzio

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Milo Fior di latte, friarielli, salsiccia dei F.lli Sciuto, olive nere passuluni nostrane.

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PomoD'Oro Salsa di pomodoro San Marzano, stracciatella pugliese, pomodorino rosso di Sicilia, riduzione di pacchetella di datterino giallo.

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Bufala ricca Salsa di pomodoro 100% italiano, mozzarella di bufala campana DOP, filetti di acciughe in olio bio Testa Conserve, olive passuluni nostrane.

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Quattro formaggi Mozzarella, provola affumicata, grana padano DOP, ricotta fresca, noci.

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Fumè Fior di latte, patate al forno, provola affumicata, guanciale dei Nebrodi Salumificio Lombardo, cipolletta fresca.

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PlinStacchio Fior di latte, mortadella di suino nero dei Nebrodi Di Chiaramontano, pesto di pistacchio siciliano, goccia di bufala in uscita, grana padano DOP.

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Tina & Tano Mozzarella di bufala campana DOP, prosciutto cotto artigianale Salumificio Lombardo, confettura di fichi Agri Sicilia, cipolletta fresca.

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Messinese Tuma, filetti di acciughe in olio bio Testa Conserve, scalora riccia, pomodorino rosso di Sicilia, origano.

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Mediterranea Salsa di pelati San Marzano, fior di latte, filetti di tonno rosso del Mediterraneo Testa Conserve, mandorle di Noto presidio slow food.

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Pinsa #FuoriCosta Abbattuta all'origine e servita completamente a crudo. Rucola, salmone affumicato, pomodorino rosso di Sicilia, grana padano DOP.

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Nel sotto-bosco Fior di latte, funghi porcini, speck del Trentino Alto Adige, provola affumicata.

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Fiore di zucca Fior di latte, fiore di zucca, coppa di S. Angelo di Brolo, scaglie di provola ragusana stagionata.

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Radicchio Fior di latte, trevigiano a crudo, pere, gorgonzola, noci.

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Le intoccabili gourmet

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Verderame Crema di zucchine, stracciatella di bufala, guanciale di suino nero dei Nebrodi, pecorino tartufato, perle di aceto balsamico.

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Ennese DOP Fior di latte, melanzane grigliate, quenelle di ricotta, prosciutto cotto artigianale, buccia di melanzane croccante, piacentino ennese DOP.

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Alba Fior di latte, spuma di parmigiano, culaccia saracena, scaglie di tartufo nero.

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Sashimi Sashimi di tonno fresco al sesamo nero, cipolla rossa caramellata, guacamole di avocado bio dell'Etna.

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Nebrodi Sfilacci di maialino nero dei Nebrodi con riduzione di nero d'Avola, fonduta di tuma persa e pistacchio di Sicilia.

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Quinta essenza Stracciatella pugliese, elisir di gambero rosso, pistacchio di Sicilia, spritz di gin jonico, gambero rosso di Mazara.

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Le insalate

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Capriccio Gocce di bufala campana DOP, lattuga, grana padano DOP, crostini di pane, uovo sodo, funghi freschi. Servita con focaccia calda, sale e pepe.

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Tonnata Lattuga, patate, pomodorino rosso di Sicilia, carciofi, cipolla rossa, olive nere, filetti di tonno rosso del Mediterraneo in olio bio.

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Caprese Mozzarella di bufala campana DOP, pomodoro a fette, basilico fresco.

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Vegetariana Rucola, zucchine, melanzane e peperoni grigliati, pinoli tostati, perle di aceto balsamico, grana padano DOP.

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Estate Finocchio, arance siciliane, pepato fresco, cipolletta fresca.

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I nostri dolci

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Il tartufo di Pizzo Calabro Ciocco-nocciola, pistacchio, limone.

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La pianta del tiramisù

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La cheesecake

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Cuore caldo Cioccolato o pistacchio.

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Ananas fresca

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Dolce del giorno

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Il cannolo scomposto con ricotta di pecora

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Il sorbetto agli agrumi

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Bevande

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Acqua Panna naturale 75 cl

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Acqua S. Pellegrino frizzante 75 cl

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Acqua Lete 75 cl

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Limonata con succo di limone di Siracusa IGP Biologica del territorio, fatta con acqua dell'Etna e zucchero di canna.

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Arancia rossa con succo di arancia rossa di Sicilia IGP Biologica del territorio, fatta con acqua dell'Etna e zucchero di canna.

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Chinotto Biologico del territorio, fatto con acqua dell'Etna e zucchero di canna.

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Coca-Cola 33 cl

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Coca-Cola Zero 33 cl

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Fanta 33 cl

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Sprite 33 cl

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Messina bionda piccola 20 cl

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Messina bionda media 40 cl

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Messina Cristalli di Sale piccola 20 cl

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Messina Cristalli di Sale media 40 cl

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Mc Farland rossa piccola 20 cl

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Mc Farland rossa media 40 cl

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Epica Eolo, pale ale 33 cl

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Epica Polifemo, american pale ale 33 cl

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Epica Cerere, wizen 33 cl

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Epica Ares, imperial stout 33 cl

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Epica Tifeo, belgian ale al miele 33 cl

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Epica Kore, white IPA 33 cl

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Epica Medusa, dubbel 33 cl

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Birrificio dell'Etna Juno, blanche 37,5 cl

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Birrificio dell'Etna Ulysses, american pale ale 37,5 cl

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Birrificio dell'Etna Ephesto, belgian dubbel 37,5 cl

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Birrificio dell'Etna Heracles, blonde ale con pistacchio verde di Bronte 37,5 cl

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24 Baroni bianca 33 cl 10 PPM gluten free.

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24 Baroni bionda 33 cl 10 PPM gluten free.

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24 Baroni rossa 33 cl 10 PPM gluten free.

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Baileys

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Grappa affinata in terracotta

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Grappa barrique 18 mesi

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Talisker

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Oban

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Sambuca

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Jägermeister

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Amacardo Estratto in modo naturale dal carciofino selvatico dell'Etna.

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Amacardo Red Dal carciofino selvatico dell'Etna con le scorze d'arancia.

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Amara Amaro di arancia rossa di Sicilia IGP.

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Spinamara Agli estratti di ficodindia, arancia amara e cardo.

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Limoncello Syramusa Con succo di limone di Siracusa IGP.

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Rosolio alla cannella

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Gin tonic

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Gin lemon

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Negroni

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Vodka lemon

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Vodka tonic

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Caffè Moak nero assoluto

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Caffè Moak deca

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Caffè Moak biologico

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