Hayashi Cremona

Ebi stick

fritto di gambero avvolto in spring pastry con sesamo

Puripuri ebi

polpetta di gamberi

Puripuri ika

polpetta di calamari

Kare gyoza

ravioli fritti con pollo, verdure e curry

Mantou fry

pane cinese fritto con salsa milk

Yasai maki

involtino fritto ripieno di verdure di stagione e black fungus

Harumaki

involtino fritto ripieno di gamberi

Edamame

fagiolini di soia

Gome wagame

alghe marinate

Koruke

crochette composte da patate, riso, carne affumicata, carota e creme cheese

Thai maki

involtino fritto ripieno di glass noodles, gamberi, citronella, black fungus, germogli di soia

Nuvolette di drago

nuvolette di gamberi

Ebi gyosa

ravioli di gamberi

Yasai gyosa

ravioli agli spinaci ripieni di verdure di stagione e black fungus

Niku gyosa

ravioli di carne

Mantou

pane cinese al vapore

Rabby mushi

pane cinese ripieno di milk cream

Tempura mix

tempura di gamberoni e verdure

Tempura yasai

tempura di verdure

Ika no

calamari fritti

Tori no kara age

pollo fritto

Tonkatsu

cotoletta di maiale

Furai chips

patatine fritte

Cocktail ebi

cocktail di gamberetti

Sunomono

insalata con alghe, gamberi e polipo

Kani salad

insalata con surimi, gamberi, maionese e tobiko

Wakame salad

insalata mista con alghe

Ebi yaki meshi

riso saltato con gamberi, verdure e uova

Yasai yaki meshi

riso saltato con verdure e uova

Sake yaki meshi

riso saltato con salmone e verdure

Yaki meshi

riso saltato con prosciutto, mais e piselli

Curry chahan

riso condito con curry saltato con gambero, pollo, verdure, uova e ananas

Kaisen don

pesce misto e verdure con riso

Katsu don

cotoletta di maiale con riso

Yaki udon

spaghetti di riso saltati con gamberi e verdure

Cha soba

spaghetti di grano saraceno saltati con gamberi, pollo e verdure

Yaki noodles

spaghetti di soia saltati con gamberi, carne e verdure

Yaki topokki

gnocchi di riso saltati con frutti di mare e verdure

Kaisen noodles

pasta fresca fatta a mano saltata con frutti di mare e verdure

Ebi sale pepe

gamberi fritti al sale pepe e peperoncini

Gamberi al curry

Butaniku in work

carne saltata con bambu e funghi

Pollo con anacardi

Pollo con salsa piccante

Yasai in work

verdure saltate in work

Bambu e funghi saltati

Pollo al limone

Pollo al curry

Ebi karafuru

gamberi saltati con verdure

Gamberi con salsa piccante

Manzo con funghi bambu

Manzo con salsa piccante

Ebi yaki

gamberoni alla griglia (max 1 porzione a persona)

Ebi kushi

spiedini di gamberi con salsa e sesamo

Yaki tori

spiedini di pollo alla griglia con salsa e sesamo

Yasai yaki

zucchine alla griglia

Zuppa di miso

tofu e alghe wakame

Zuppa agropiccante

Osu mashi

zuppa con gamberi, vongole, naruto e alghe wakame

Salmon tartar

tartar di salmone con salsa e sesamo (max 1 porzione a persona)

Tartar venus

tartar di salmone con riso venere, mango, salsa e pasta kataiffi

Noir burger

tartar di salmone, avocado, philadelphia, pasta kataiffi, salsa mango

Light burger

tartar di salmone, philadelphia, avocado, mandorle, salsa teriyaki

N.Sake flame

2 nighiri salmone scottati alla fiamma con spicy mayo e mandorle

N.Tuna flame

2 nighiri tonno scottati alla fiamma con tobiko nero e salsa

N.Suzuki flame

2 nighiri branzino scottati alla fiamma con salsa mango e pistacchio

N.Flame mix

5 nighiri scottati misto dallo chef

N.Salmon

salmone

N.Tonno

tonno

N.Suzuki

branzino

N.Ebi

gambero cotto

Ebiten onigiri

polpetta di riso con gambero in tempura e salsa

Maguro onigiri

polpetta di riso con un cuore di tonno cotto e maionese

Ebi onigiri

polpetta di riso venere con un cuore di gambero e surimi di granchio tritato, tobiko e maionese

Sake onigiri

polpetta di riso con un cuore di salmone

Oshi salmon

sushi pressato con salmone, avocado, philadelphia, tobiko ed erbette

Oshi tuna

riso venere pressato con tonno cotto, avocado e porro croccanti

Snow balls

philadelphia

Special balls

riso venere, philadelphia e mandorle

Sake balls

salmone tritato, cetriolo, tobiko, tabasco ed erba cipollina

Tuna balls

tonno cotto

Raimbow mix

pesce misto tritato

California balls

gambero e surimi di granchio tritato, tobiko e maionese

G.Spicy salmon

salmone tritato, cetriolo, tobiko, tabasco e alga all'esterno

G.Tobiko

uova di pesce rondine e alga all'esterno

G.Spicy tuna

tonno tritato, cetriolo, tobiko, tabasco e alga all'esterno

G.Zucchine california

gambero, surimi di granchio tritato, tobiko, maionese e zucchine grigliate all'esterno

G.Zucchine papaya

philadelphia, papaya e zucchina all'esterno

G.Flowers tuna

spicy tuna e tonno all'esterno

G.Flowers suzuki

gambero tritato, cetriolo, tobiko e branzino all'esterno

G.Flowers salmon

spicy salmon e salmone all'esterno (max 1 porzione a persona)

G.Flowers ikura

uova di salmone e salmone all'esterno

G.Flowers ebi

gambero, surimi di granchio tritato, tobiko, maionese e salmone all'esterno

Sake maki

salmone

Teka maki

tonno

Ebi maki

gambero cotto

Avocado maki

avocado

Kappa maki

cetriolo

Hot phila

salmone, philadelphia e salsa

Fotomaki fritto

futomaki mix fritto

Futomaki sake

salmone, avocado, philadelphia avvolti in alga nori

Chirashi mix

tonno, salmone, gambero, branzino, avocado con riso

Chirashi salmone

cubetti di salmone con riso

Chirashi carifonia

gambero, surimi di granchio tritato, maionese, tobiko con riso

Chirashi spicy salmon

salmone, cetriolo, tabasco con riso

Cono sake

salmone, avocado e philadelphia

Cono light sake

salmone, avocado e philadelphia

Cono black sesamo

gambero e surimi di granchio tritato, insalata e salsa cocktail

Cono ebiten

gambero in tempura, insalata e maionese

Cono california

gambero e surimi di granchio tritato, tobiko e maionese, cetriolo, avocado

Cono vega

stick di verdure e avocado

Cono spicy salmon

salmone tritato, cetriolo, tobiko, tabasco ed erba cipollina

U.Salmon avocado

salmone, avocado, philadelphia

U.California

gambero e surimi di granchio tritato, tobiko, maionese, cetriolo, avocado, sesamo ed erbette

U.Spicy salmon

salmone tritato, cetriolo, tobiko, tabasco, avocado, spicy mayo e sesamo

U.Spicy tuna

tonno tritato, cetriolo, tobiko, tabasco, uova di pesce e spicy mayo

U.Yasai salmon

salmone, stick di verdure fritte, salsa tuna, sesamo

U.Salmon paradise

avocado, gambero, salmone, salsa zafferano, scaglie di pistacchio

U.Ebiten

gambero in tempura, insalata, maionese, salsa e pasta kataiffi

U.Rainbow rolls

avocado, philadelphia, pesce misto, erbette e sesamo

U.Salmon rolls

salmone cotto, philadelphia, tobiko e salsa

U.Ebi rolls

gambero cotto, rucola, philadelphia, salsa

U.Tuna paradise

tonno cotto, gambero cotto, avocado, prezzemolo tritato

U.Sake kataifi

salmone, avocado, philadelphia, pasta kataifi e salsa

U.Noir ebiten

gambero in tempura, maionese, cubetti di gambero, erbette e spicy mayo

U.Noir tiger

gambero in tempura, maionese, salmone, uova di pesce ed erbette

U.Noir salmon

salmone cotto, philadelphia, uova di pesce, sesamo, erbette e salsa

U.Noir ebi

gambero cotto, avocado, philadelphia, tobiko e salsa

U.Light salmon

salmone, avocado, philadelphia e sesamo

U.Light ebi

gambero cotto, philadelphia, insalata, mandorle ed erbette

U.Light ebiten

gambero in tempura, maionese, avocado, salsa e pasta kataiffi

Sashimi salmone

5 fette di salmone (max 1 porzione a persona)

Sashimi mix

5 fette di pesce misto

Acqua minerale 75 cl

Bibita

Tè caldo (verde, gelsomino)

The Arizona freddo

Sake

Vino sfuso 1/2 l

Vino sfuso 1 l

Birra Asahi 50 cl

Birra Sapporo 50 cl

Birra Tsingtao 65 cl

Birra Sapporo 65 cl

Amari

Grappa

Whisky

Caffe espresso

Caffe macchiato

Caffe decaffeinato

Caffe corretto

Caffe ginseng

Caffe orzo

Cappuccino