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Craft Garden

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American plain BBQ

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pork ribs 2 pork ribs da 4 costine alla salsa bbq affumicata con legno di ciliegio e cotte a bassa temperatura, con insalata mista e patate dippers

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Craft Garden BBQ Un pork ribs da 4 costine alla salsa bbq e una salsiccia da 150gr ripassata nella birra, entrambi affumicate con legno di ciliegio e cotte a bassa temperatura, 150gr di pulled pork e verdure grigliate

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Beef ribs Beef ribs (costata di Scottona europea) con osso 800gr, coleslaw, mela verde e noci tostate, pannocchietta di mais alla piastra, salsa agrodolce al bourbon e patate dippers

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Pork neck Gustoso collo di maiale affumicato con rub alla paprika e cotto alla piastra, salsa Dijonnaise e verdure miste

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Beef sirloin Gustoso controfiletto di manzo affumicato con rub brigante al caffè e cotto alla piastra, salsa honey mustard di Dijon e patatine chips

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Crispy pork belly Gustoso collo di maiale affumicato con rub alla paprika e cotto alla piastra, salsa Dijonnaise e verdure miste

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Mixed grill Salsiccia alla birra, pork neck, beef sirloin, smoked burger patty, baltimora. Servito con crostini di pane

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American bun BBQ

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pulled pork Servito con panino e patate dippers. 180 gr di spalla di maiale affumicata con legno di ciliegio e cotta a bassa temperatura, coleslaw, salsa BBQ homemade

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Baltimora Servito con panino e patate dippers. 180 gr di girello di manzo affumicato con legno di ciliegio e cotto a bassa temperatura, senape al miele, cipolla cruda, lattuga

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Salsiccia alla birra Servito con panino e patate dippers. Salsiccia da 150gr affumicata con legno di ciliegio e cotta a bassa temperatura e ripassata nella birra, senape al miele, cipolla caramellata

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Craft Garden meatball

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Prodotto Prezzo Disponibile
Drunken meatballs Servite con crostini di pane. Polpette di carne 70% manzo e 30% pasta di salsiccia con cuore alle prugne, salsa Drunken alla birra e pepe di cayenna. 4pz da 50gr

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Blue meatballs Servite con crostini di pane. Polpette di carne 70% manzo e 30% pasta di salsiccia con cuore di gorgonzola blue cheese, salsa White con crema al gorgonzola blue cheese ed erbe di provenza. 4pz da 50gr

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Polpette al sugo Servite con crostini di pane. Polpette di carne 70% manzo e 30% pasta di salsiccia, polpa di pomodoro e basilico, spolverata di grana padano. 5pz da 50gr

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Craft burger

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Prodotto Prezzo Disponibile
Classic burger Servito con panino e patate dippers. Hamburger 180gr, pomodoro, lattuga, cetriolini, maionese, ketchup

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Cheeseburger Servito con panino e patate dippers. Hamburger 180gr ripieno di cheddar, pomodoro, lattuga, cetriolini, maionese, ketchup

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Bacon cheeseburger Servito con panino e patate dippers. Hamburger 180gr, cheddar, bacon, cipolla caramellata, salsa bbq

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Blue cheeseburger Servito con panino e patate dippers. Hamburger 180gr ripieno di gorgonzola, Monterrey Jack Cheddar, bacon, salsa Craft

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Extra hot Tex Mex burger Servito con panino e patate dippers. Hamburger 200gr, cheddar, jalapenos, friggitelli piccanti, pomodoro, salsa Diablo extra piccante

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Royal chicken burger Servito con panino e patate dippers. Cotoletta di pollo 200gr extra crispy panata con salvia e rosmarino, insalata iceberg, pomodoro, coleslaw salad, mayonese al lime

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Beyond burger Servito con panino e patate dippers. Hamburger vegetale 115gr, pomodoro, lattuga, cetriolini, mole. Vegan, senza glutine

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Fritti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Patata dippers Patate fritte, vegan

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Patata dippers X cheddar Patate dippers con salsa cheddar ed erba cipollina

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Patata chips Croccanti sfoglie di patata

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Patata rustica americana Con salsa alla senape e al miele home made. Vegan, senza glutine

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Onion rings Cipolla con pastella fatta in casa e salsa bbq home made. Vegan, senza glutine

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Friggitelli fritti Friggitelli di stagione fritti serviti con salsa cajun, vegan

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Chicken stripes Con crema di patate e sour cream

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Red hot chili peppers 5 sfiziosi jalapenos rosso panati con ripieno di crema al formaggio, salsa sweet and chili

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Pulled pork bites 5 polpettine di pulled pork e patate con panatura speziata, salsa bbq

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Salad

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Prodotto Prezzo Disponibile
Mixed salad Insalata mista, pomodoro

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Caesar salad Insalata iceberg, pomodoro, petto di pollo, bacon, salsa caesar home made

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Fish salad Insalata mista, salmone affumicato, mole

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Dessert

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Prodotto Prezzo Disponibile
Brownie peanuts & salted caramel

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Brownie classic & ice cream

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American apple pie & vanilla ice cream

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Chocolate muffin Muffin al cioccolato fondente con cuore caldo, servito con panna montata

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Velvet muffin Muffin ai frutti di bosco con cuore al cioccolato bianco, servito con topping ai frutti di bosco e granella di nocciole

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Donuts Vari gusti, chiedere al personale di sala

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Snack

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Arachidi

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Pistacchi

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Nachos

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Olive

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