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Per incominciare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Antipasto misto freddo

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Baccalà mantecato, polenta fritta e Tropea caramellata

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Gamberi in tempura e la loro salsa Thai

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Churrasco di polipo, patate schiacciate, guanciale croccante e maionese al miele

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Calamaretti fritti, radicchio e ristretto balsamico

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Tagliere di affettati misti con piadina

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

A fuochi spenti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tartare di tonno, Tropea caramellata, emulsione ai capperi e pane carasau

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Tartare di ombrina, concassée di pomodoro, stracciatella, alici del Cantabrico e pane profumato

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Tartare di salmone, avocado, fragole e granella di pistacchio

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Gamberi rossi, burrata e frutto della passione

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Degustazione di crudi dello chef

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Primi piatti

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Tagliolini al nero di seppia Cozze & Gorgonzola

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Passatelli gamberi, burrata e pesto di pistacchio

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Spaghetto quadrato di grano arso con calamari, carciofi e bottarga di muggine

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Paccheri con aragostelle alla Portofino

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Cappellacci neri ripieni di baccalà, pesto di pomodorini gialli e pesto leggero di basilico

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Spaghettoni alle sarde e sabbia di pane

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Cappelletti al ragù della nonna

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Tortelli ricotta e spinaci al burro e salvia

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Secondi piatti

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Fritto misto con verdure

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Spiedini misti

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La nostra grigliata di pesce

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Scaloppa di tonno, bufala fusa, rucola e pesto di pomodori secchi

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Tagliata di manzo sale e rosmarino

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Hamburger di fassona con patate fritte

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Cotoletta di pollo con patate fritte

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Contorni

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Patate fritte

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Verdure grigliate

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Insalata verde

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Insalata mista

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Dolci

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Tiramisù al pistacchio

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Mascarpone, tenerina al cioccolato e chips di caramello

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Cheesecake mele, cannella e miele

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Semifreddo croccante e cioccolato salato

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Semifreddo rum, lime e menta

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Sorbetto al limone

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Sorbetto al caffè

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