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Cove - Cliff Restaurant Bar

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Starters

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gillardeau oyster Raw seafood, al pezzo *(14)

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Red shrimp from Mazara del Vallo Raw seafood, al pezzo *(2)

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Langoustine Raw seafood, al pezzo *(2)

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Yellowfin tuna tartare with citrus gel *(4)

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Sea bass and samphire carpaccio with finger lime and red fruit gel *(4)

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Gazpacho with burratina or tofu *(6 7 9 12)

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Beef tartare with mustard with honey mustard and caper buds *(10)

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Zucchini flowers stuffed with herb ricotta and mustard *(7)

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Signature pasta dishes

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Prodotto Prezzo Disponibile
Saffron gnocchi with red prawn with sea asparagus, red prawn and Sichuan pepper *(1 2 7)

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Squid ink tagliolini with bottarga with clams and lemon cream *(1 4 14)

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Pistachio spaghettoni with tuna with pistachio cream and tuna tartare *(1 4 8)

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Cavatelli with clams and mussels *(1 12 14)

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Orecchiette with broccoli rabe with fried bread and anchovies *(1 4 7)

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Main courses

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tuna tataki in pistachio crust with lime mayonnaise and sweet-and-sour onions *(4 6 8 12)

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Slow-cooked pork fillet with sautéed chicory, cooked grape must and mashed potatoes *(12)

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Twice-cooked octopus on bell pepper and cumin mousse *(6 12 14)

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Northern cod on almond gazpacho with marinated cabbage and green oil *(4 8 12)

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Slow-cooked squid on pea cream and sun-dried tomato mousse *(12 14)

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Vegan bites with basil mousse and tomatoes *(1 6 12)

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Fried selection

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Prodotto Prezzo Disponibile
Mixed tempura *(1 2 4)

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Vegetable tempura *(1 2 4)

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Dessert

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Prodotto Prezzo Disponibile
Raindrops Butterfly pea tea raindrop with coconut and lime cream *(8)

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Chef's tiramisu *(1 3 7 8)

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Ricotta and chocolate cannolo Crunchy homemade shell with ricotta and chocolate chips *(1 3 7)

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White chocolate and matcha mousse with soft carob sponge *(3 7 8)

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Mandarin gelée with almond granita *(8)

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