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Cascina Collavini

Italiana Strada Traniera 24, 14055 Costigliole d'Asti (AT)

Cascina Collavini è in Strada Traniera 24 a Costigliole d'Asti (AT): cucina italiana, telefono +390141966440. Il menu ha 5 sezioni e 20 prodotti, da 8,00 € a 35,00 €.

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Antipasti

  • Carne cruda alla Monferrina

    10,00 €

  • Vitello tonnato

    10,00 €

  • Insalata russa vecchia maniera

    10,00 €

  • Peperoni arrosto ripieni di tonno

    10,00 €

  • Insalata di sedani, noci e Padano

    8,00 €

  • Peperoni arrosto con bagna cauda

    10,00 €

  • Sformato del giorno

    9,00 €

  • Antipasto dello chef: misto di 4 antipasti a scelta (min. 2 persone, a porzione)

    16,00 €

La pasta fatta in casa

  • Caramelle di fonduta alla salvia

    -

  • Tajarin al ragù di carne

    -

  • Gnocchetti di grano duro al ragù di salsiccia

    -

Secondi con contorni

  • Brasato di vitello al Barbera

    17,00 €

  • Cinghiale al Civèr

    15,00 €

  • Stinco di vitello al forno

    15,00 €

  • Formaggi misti piemontesi con cognà di Barbera, pomodori verdi e miele di castagno di Costigliole

    12,00 €

I dolci della Cascina Collavini

  • Bonet di Costigliole

    8,00 €

  • Cremino alla panna

    8,00 €

  • Torta di pere, amaretti, cacao e salsa al moscato

    8,00 €

  • Creme brûlée

    8,00 €

Menu degustazione

  • Menu degustazione

    35,00 €

Menu aggiornato il 8 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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