La Borgatella

Giropizza

Coperto e patatine incluse. Bevande escluse

Menù completo di pizza

Antipasto rustico, pizza a scelta, frutta o dessert. Coperto e bevanda piccola inclusa (esclusi vini in bottiglia e birre artigianali)

Menù completo di pizza con antipasto di pesce

Antipasto di pesce, pizza a scelta, frutta o dessert. Coperto e bevanda piccola inclusa (esclusi vini in bottiglia e birre artigianali)

Patatine fritte classiche o con buccia

Crispelle di riso

Crocchette di patate e olive ascolane

Panelle

Mix di fritto

Specialità

Insalata verde

Iceberg, rucola

Insalata mista

Iceberg, rucola, radicchio, ciliegino

Insalata mediterranea di bufala e ciliegino

Mozzarella di bufala, ciliegino, basilico

Verdure grigliate

Melanzane, zucchine, patate, cipolla, pomodoro, radicchio

Bruschette siciliane

Fantasia all'italiana

Ai sapori di Sicilia

Specialità. Degustazione di ricette della tradizione ragusana

Zuppa di cozze

Insalata di polpo

Ricco di pesce

Cozze in crosta

Specialità

Penne alla Norma

Trofie tartufate e salsiccia

Pappardelle alla glassa di scottona e funghi porcini

Cassatelle ragusane

Specialità. Tipiche con sugo di maiale

Chitarra alla tarantina

Gnocchetti di patate al profumo di mare

Chitarra alle vongole veraci

Chitarra allo scoglio

Tagliatelle al sugo di calamari ripieni

Specialità

Bistecca alla palermitana

Scaloppe ai funghi porcini

Bistecca di angus

Prezzo all'etto

La spada del moro con entrecôte di angus, maiale, tacchino e cavallo

Specialità, su prenotazione 1 giorno prima. Servita con fantasia di contorni e salsette

La spada del moro con entrecôte di angus e filetto

Specialità, su prenotazione 1 giorno prima. Servita con fantasia di contorni e salsette

Spada alla palermitana

Calamari ripieni in zuppetta

Spadotto scaloppato al prosecco e funghi

Passione di pesce alla griglia

Frittura di paranza

Specialità

Faccia di vecchia

Olio extravergine d'oliva, sale, origano

Margherita

Salsa di pom., mozzarella, olio extravergine d'oliva, origano

Rucola

Salsa di pomodoro, mozzarella, rucola, scaglie di grana

Ortolana

Mozzarella, funghi champignons, spinaci, olive, melanzane grigliate, zucchine grigliate, pomodoro a pezzi, rucola

Regina Margherita

Salsa di pomodoro, mozzarella, pomodoro a pezzi, bufala

La Superba

Salsa di pomodoro, burrata da 150 gr, prosciutto crudo, rucola

Patapizza

Salsa di pomodoro, mozzarella, patatine fritte

Patapazza

Salsa di pomodoro, doppia mozzarella, patatine fritte, porchetta, cipolla piastrata

Patacrocchè

Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, patatine fritte, crocchette, maionese

La goliarda

Salsa di pomodoro, mozzarella, porcini, porchetta, cipolla piastrata, olio extravergine d'oliva, origano

La furiosa

Mozzarella, straccetti di cavallo, cipollata, patatine, olio extravergine d'oliva, origano

Norma

Salsa di pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, ricotta salata

Capricciosa

Salsa di pomodoro, mozzarella, uovo, funghi champignons, prosciutto cotto

Ai formaggi

Mozzarella, grana, emmenthal, gorgonzola, mix di formaggi dolci

Quattro stagioni

Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignons, piselli, olive, carciofini

007

Salsa di pomodoro, mozzarella, funghi champignons, prosciutto cotto, uovo, piselli, wurstel, olive

Dal bosco

Mozzarella, ricotta al forno, funghi porcini, funghi champignons, crema di tartufo nero, rucola, olio extravergine d'oliva, origano

Rustichella

Olio extravergine d'oliva, sale, origano, acciughe, pomodoro a pezzi, capperi

Casereccia

Mozzarella, broccoli, salsiccia, «capuliato», bufala

Ciliegina

Mozzarella, ciliegino, provola ragusana affumicata, salsiccia, basilico fresco

La Borgatella

Salsa di pomodoro, mozzarella, salsiccia, cuori di carciofi arrosto, pecorino piccante

Farcita a primavera

Farcitura interna: mozzarella, fantasia di formaggi ragusani, gocce di miele d'arancio, pinoli. Condimenti: salsa di pomodoro, provola ragusana affumicata, fantasia di verdure grigliate, menta, basilico, olio extravergine d'oliva, origano, glassa all'aceto

Diavola

Salsa di pomodoro, mozzarella, salame piccante

Lucky Luke

Salsa di pomodoro, mozzarella, salsiccia, salame piccante, spruzzata di 4 formaggi, panna

Buona buona

Salsa di pomodoro, mozzarella, radicchio arrosto, salsiccia, gorgonzola, provola ragusana affumicata

008

Salsa di pomodoro, mozzarella, funghi champignons, prosciutto cotto, uovo, wurstel, olive, salame piccante

Parmigiana

Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, melanzane fritte, grana a scaglie

Zia Giovanna

Salsa di pomodoro, mozzarella, spinaci, pomodoro a pezzi, spruzzata di 4 formaggi

Bresaola

Salsa di pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana a scaglie

Tirolese

Salsa di pomodoro, mozzarella, funghi champignons, speck, emmenthal

Del pizzaiolo

Mozzarella, provola ragusana affumicata, funghi porcini, bacon, pomodoro a pezzi

Napoli

Salsa di pomodoro, mozzarella, acciughe, olio extravergine d'oliva, origano

Nostromo

Salsa di pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

Frutti di mare

Salsa di pomodoro, mozzarella, frutti di mare

Imperiale

Mozzarella, ciliegino, salmone fresco, bufala, gamberoni imperiali

Nutella

Zucchero, nutella, noccioline

Ciocoricotta

Zucchero, nutella, ricotta, cannella, noccioline

Sorbetto al limone

Mousse di cioccolato e caffè aromatizzata alla cannella

Cannolo scomposto

Tiramisù

Panna cotta

Parfait di mandorle o pistacchio

Espresso

La caffetteria è servita esclusivamente a tavola, non al banco

Espresso corretto

Amari

Grappe barricate

Selezione

Distillati

Selezione

Acqua naturale o frizzante 75 cl

Acqua naturale o frizzante 50 cl

Acqua Ferrarelle 75 cl

Coca cola 1 l

Coca cola, Fanta o Sprite 33 cl

Birra Baffo d'Oro 33 cl

Birra Messina cristalli di sale 33 cl

Birra Messina 66 cl

Birra Seme Dorato 66 cl

Birra Leffe artigianale 75 cl