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Ristorante Cappuccini

Italiana Via Capuccini 54, 25033 Cologne (BS)

Ristorante Cappuccini è in Via Capuccini 54 a Cologne (BS): cucina italiana, telefono +39 030 7157254. Il menu ha 5 sezioni e 18 prodotti, da 10,00 € a 117,00 €.

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Antipasti

  • Carciofo Mais rosso, Bagoss 21,00 €
  • Uovo morbido Patata dolce, soia verde, crema acida 20,00 €
  • Salmerino Cime di rapa, prezzemolo, amaranto 23,00 €
  • Vitello cotto al rosa Salsa tonnata antica, verdure in agrodolce 20,00 €

Primi

  • Riso riserva San Massimo Zucca violino, blu di bufala, caffè 22,00 €
  • Spaghettino Anguilla, limone, erba cipollina 21,00 €
  • Raviolo ripieno Di pecora Bergamasca, riduzione al Franciacorta, cicoria ripassata 23,00 €
  • Pasta ai pomodori Salsa ai 5 pomodori, acciughe, olive 20,00 €

Secondi

  • Calamaro ed il suo nero Ditalini soffiati, sedano rapa, burro vanigliato 22,00 €
  • Patata bruciata Fegatini di gallina, burro bianco, caviale di aringa 24,00 €
  • Faraona ripiena Pacasassi del Conero, scalogno fondente, il suo fondo 23,00 €
  • Diaframma di manzo Scarola brasata, riduzione al Curtefranca rosso 24,00 €

Dessert

  • Tiramisù tiepido Cremoso al cioccolato 74%, gelato al caffè 10,00 €
  • Torta di mele caramellate Gelato alla crema 10,00 €
  • Cheesecake al cioccolato bianco Sorbetto all'uva 10,00 €
  • Tortino dal cuore morbido Al fondente 72% e gelato alla crema 10,00 €

Degustazione

  • Cinquantasettemilametri A persona. Uovo morbido, patata dolce, soia verde, crema; riso riserva San Massimo, zucca violino, blu di bufala, caffè; carciofo, mais rosso, Bagoss; dolce 70,00 €
  • Sarà A persona, in 7 portate. Menù consigliato per tutto il tavolo 117,00 €

Menu aggiornato il 8 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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