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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Crema di zucca mantovana con polpette di melanzane allo speck, mentuccia e fonduta di stracciatella di Altamura

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Flan di cardoncelli e ricotta del casaro con vellutata di pecorino romano e pesto leggero di rucola

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Frisella d'orzo rivisitata con tentacoli di polpo, pomodorino secco e rucola

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Polentina al parmigiano con funghi cremini e salsiccia a punta di coltello

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliolini freschi con dadolata di zucca, guanciale croccante e castagne tostate

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Cappellacci fatti a mano ripieni di patate, scamorza affumicata e ricotta fresca, su crema di melanzane e funghi di stagione

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Spago quadro fresco cacio e pepe con tartare di tonno

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Spago quadro fresco cacio e pepe con capocollo croccante

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Nuvola di pasta all'assassina su un letto di emulsione di stracciatella

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Riso thai con gambero rosa, germogli scottati e anacardi

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Spaghetto di soia all'orientale Spaghetti di soia thai, carote, zucchine, salsa di soia, semi di sesamo

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Secondi

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Piccole bombette di capocollo in olio cottura su fonduta di cacio di Maglie

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Cuore di salmone con salsa di soia e cupoletta di riso bianco

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Filetto di maialino da latte all'orientale in agrodolce

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Pollo teriyaki con sesamo croccante

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Straccetti di filetto di manzo saltato in wok con verdure

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Contorni

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Sfoglie fritte di patate sieglinde di Galatina

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Insalata bistrot

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Frittini

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Pittule

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Panzerotti

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Polpette di carne

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Dessert

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Cornettiramisù

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Cuore caldo al cioccolato

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Sporcamusi caldi alla barese

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Tiramisù della nonna

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Menu bimbi

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Orecchiette al pomodoro

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Patatine fritte

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Cotoletta con patatine fritte

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Birre

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Ichnusa non filtrata 33 cl

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Messina Cristalli di Sale 33 cl

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Nastro Azzurro 33 cl

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Bevande

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Acqua naturale Panna 0,75 l

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Acqua frizzante Sanpellegrino 0,75 l

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Brillante Recoaro tonica 20 cl

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Coca-Cola 33 cl

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Coca-Cola Zero 33 cl

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Sanpellegrino cocktail 20 cl

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Schweppes lemon 18 cl

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Schweppes tonica 18 cl

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Fuze tea lemongrass 33 cl

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Fuze tea pesca rosa 33 cl

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