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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Bruschetta pomodoro e basilico

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Pizza barese 1 fetta

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Stecco di cacio cavallo fritto 2 pezzi

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Mozzarella di bufala e pomodorini (Caprese)

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Prosciutto e melone

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Prosciutto di Parma riserva, rucola e Parmigiano Reggiano DOP

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Torretta di mozzarella, pomodori e melanzane marinate

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Uovo strapazzato con pomodoro e salsa al tartufo nero

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Parmigiana di melanzane

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Cannolini croccanti di ricotta di pecora romana e mortadella con ragù di melanzane

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Mozzarella in carrozza con pomodori stufati

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Tartare di Fassona piemontese

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Carpaccio di Fassona

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Tagliere di salumi di Fassona piemontese e selezione di formaggi di Amatrice

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Ciambella, formaggio di Morolo alla griglia con spinacino saltato ajo, ojo e peperoncino

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Carpaccio di polipo, rucola, fragole e aceto balsamico

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Medaglione di baccalà e patate con crema di ceci e olio al rosmarino

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Tartare di salmone con insalatina di finocchio

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Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Spaghettoni ajo, ojo e peperoncino alla nostra maniera

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Penne all'arrabbiata

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Spaghetti alla bolognese

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Risotto "Vialone nano" con radicchio trevigiano e gorgonzola dolce

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Lasagna verde classica

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Gnocchi di patate con pomodori e burrata

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Gnocchi di patate con burrata, punte di asparagi e pistacchi tostati

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Tortelloni con burrata di Andria

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Mezze maniche all'amatriciana

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Spaghetti cacio e pepe

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Mezze maniche alla carbonara

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Maccheroni tirati a mano di acqua e farina all'amatriciana con formaggio Gran Riserva di Amatrice

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Spaghetti ruvidi cacio e pepe con zucchine croccanti

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Fettuccine caserecce alla carbonara

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Fettuccine casarecce con cozze e pecorino

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Tagliolini all'uovo con vongole veraci e bottarga di muggine

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Fettuccine al carpaccio di spigola, rucola e mandorle tostate

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Fettuccelle all'uovo con gamberi rossi, scampi e pomodoro

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Paccheri di pasta fresca con ragù di scorfano ajo, ojo e pomodorini

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Risotto ai frutti di mare

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Secondi piatti

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Tagliata di pollo con verdurine saltate in padella

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Petto di pollo con verdurine saltate in padella

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Involtini di mozzarella alla griglia con prosciutto di Parma e radicchio

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Straccetti di manzo con patate e rosmarino

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Bresaola punta d'anca con rucola e burrata dell'agro pontino

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Polpette di manzo e vitello al sugo

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Tagliata di Fassona al rosmarino

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Cotoletta alla milanese

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Ganascette di vitello brasate al Cesanese del Piglio Con purè di patate

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Costolette di agnello alla cacciatora con patate al rosmarino

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Filetto di Fassona piemontese con funghi porcini, salsa di tartufo nero e guanciale

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Calamarotto scottato al limone con rucola e pachino

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Catalana di gamberi rossi e calamari con patate, pomodorini e cipolla rossa

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Spigola al cartoccio con vongole veraci, patate, rosmarino e pomodoro

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Scampi al limone

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Padellaccia de' mare alla diavola Trancio di spigola, calamari, scampi, gamberi, cozze e vongole

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Frittura di calamari

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Contorni della campagna romana Contorni del giorno

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Le insalatone

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Insalata greca Lattuga iceberg, pomodorini ramati, cetrioli, olive nere greche, cipolla rossa, origano, olio extra vergine di oliva, feta

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Sfiziosa Insalata lattuga, prosciutto cotto, pomodori secchi, olive, mela verde, carote

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Light Insalata lattuga, tonno, mais, pomodorini pachino, noci

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Fantasia Insalata misticanza, lattuga romana, spinacino, tacchino arrosto, Pecorino Romano

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Caesar salad di pollo Pollo grigliato, lattuga romana, pomodorini, crostini di pane, bacon, Parmigiano Reggiano, Caesar dressing

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Exotica Insalate miste, mais, uova, olive, mozzarella, salmone, pomodorini

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Porto Cervo Insalate miste, polpa di granchio, avocado, mais, olive

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Padana Insalate miste, prosciutto crudo, formaggio grana, pere

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I dessert di Ciccio

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Pera cotta con zabaione

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Tartelletta di mele con gelato alla cannella

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Tiramisù express

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Semifreddo al torroncino pralinato con croccantini di amaretti e salsa di amarene

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Tortino caldo di cioccolato amaro con salsa allo zenzero e gelato di crema

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Bocconcino di cioccolato con cuore caldo accompagnato da panna e crema pasticcera

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Tortino soffice al lime

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Carpaccio di ananas con sorbettino di limone

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Tagliata di frutta mista

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I sorbetti di Ciccio

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