Brasseria Soralama'

Brasseria Soralama' è a Claviere (TO): birreria e pub, telefono +393663734349. Il menu ha 10 sezioni e 47 prodotti, da 5,00 € a 24,00 €.

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«Impasto senza glutine» su ogni prodotto: Senza glutine +1,50 €. Si sceglie toccando +.

Crudo stracchino e rucola

7,00 €
Speck e scamorza

5,00 €
Toma e cotto

5,00 €
Dell'orto

Hummus, pomodori secchi, filetti di melanzana, maionese vegana

5,00 €

Tagliere misto salumi e formaggi

Salame, speck, crudo, toma Val di Susa, toma blu, caprino e mozzarella di bufala. Servito con focaccia

18,00 €

Pulled pork

Pane semidolce, pulled pork, cavolo viola e white BBQ, con patatine fritte

13,00 €
Pastrami di Angus

Pane carbone vegetale, cetriolo e senape dolce di Monaco, con patatine fritte

13,00 €
Panino con porchetta

Pane semidolce, porchetta, patate al forno, crema cacio e pepe, con patatine fritte

11,00 €

Hamburger al piatto

Con patatine fritte

10,00 €
Polletto di Langa (300 g)

Con patatine fritte

16,00 €
Ribs in salsa BBQ (400 g)

Con patatine fritte

18,00 €
Stinco di maiale (600 g) alla birra

Con confettura di frutti di bosco e patatine fritte

16,50 €
Grigliata mista

Capocollo, salsiccia, ribs, rustichella di pollo, con patatine fritte

18,50 €
Guancia di maiale

Con purè di patate

24,00 €
Picanha 250 g

Carne di giovenca dry aged 30 g, con rucola, pomodorini e scaglie di grana

18,00 €
Piatto tris Wurstel bavaresi

Con crauti e patate al forno accompagnati da senape dolce di Monaco

14,50 €
Battuta di B.A. 120 g con burrata

Burrata 100 g e granella di pistacchio

12,00 €
Battuta di B.A. 120 g con cipolla caramellata

Con senape al miele

12,00 €

Hamburger

Hamburger di Fassona piemontese, insalata, pomodoro, ketchup, maionese

Singolo 9,00 € Doppio 13,00 €
Tomaburger

Hamburger, toma, insalata, ketchup, maionese

Singolo 10,00 € Doppio 14,00 €
Soralama'burger

Hamburger, pomodoro, provola dolce, cipolla caramellata, speck, salsa piccante

Singolo 11,00 € Doppio 15,00 €
Tantarobaburger

Hamburger, tometta, uovo al paletto, insalata, pomodoro, ketchup, maionese, speck

Singolo 12,00 € Doppio 16,00 €
Veganburger

Hamburger vegano, insalata, pomodoro confit, cipolla caramellata, maionese vegana

Singolo 10,00 € Doppio 14,00 €
Sbrodolone

Hamburger, pancetta piccante, insalata, pomodoro, ketchup e colata di fonduta valdostana

Singolo 12,50 € Doppio 16,50 €

Moncenisio

Misticanza, toma blu, mela, noci, sedano

9,50 €
Rocciamelone

Misticanza, pomodori secchi, noci, uovo sodo, toma

9,00 €
Caesar salad

Misticanza, petto di pollo, scaglie di grana, crostino di pane, salsa Caesar

10,50 €

Menu aggiornato il 9 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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