Birraria ai Giardini

Patate fritte dippers

Anelli di cipolla

Verdure pastellate

Chili cheese nuggets

Bowl di fritto misto

Patate fritte con la buccia, mozzarelline stick, anelli di cipolla, verdure pastellate, chili cheese nuggets

Mozzarelline stick

Burratina e crudo

Formaggi e affettati

Due assortimenti di affettati, due tipologie di formaggi

Classico

Pan bauletto artigianale, prosciutto cotto, formaggio fuso

Vegetariano

Pan bauletto artigianale, verdure di stagione grigliate, pomodorini secchi e formaggio fuso

Carbonara

Calamarata di Gragnano IGP con crema carbonara, guanciale croccante e pepe in grani

Spaghetto alle vongole

Spaghetto di Gragnano IGP alle vongole veraci

Tagliatella all'uovo

Con porcini lamellati e gamberi

Tartare di manzo

Tartare di manzo 150gr, scaglie di porcini a crudo, pomodorini confit, stracciatella di burrata, olio al tartufo e pane carasau

Caesar salad

Misticanza, pollo, pancetta scottata, scaglie di grana, crostoni di pane agli odori e dressing alla senape

Salmone

Cappuccio viola, burratina, salmone affumicato, mela a julienne, noci tostate e dressing ai frutti rossi

Tonno

Misticanza, tonno sott'olio, olive taggiasche, mozzarella fior di latte, pomodorini e origano

Essenziale

Misticanza, radicchio tondo, pomodorini datterino e carote

Sovracoscia di pollo

Accompagnata da patate al forno

Svizzera di scottona

Con patate fritte con la buccia e cappuccio con dressing alla senape

Diaframma

Di manzo irlandese, accompagnato da patate al forno, si consiglia cottura al sangue

Tagliata di manzo

Di roast beef irlandese alla griglia, condita con olio al rosmarino e sale Maldon, accompagnata da patate al forno

Patate fritte con la buccia

Caponata di verdure

Fagioli in salsa

Giardini burger

Bun al latte, burger di scottona 200gr, doppia salsa cacio e pepe, doppio guanciale croccante e pesto al pistacchio

Classic burger

Bun al latte, burger di scottona 200gr, pomodoro, lattuga gentile, maionese

Chicago smash bullgers

Bun al latte, doppio smash burger 100gr l'uno, bacon croccante, cipolla alla piastra, cheddar, cetriolini home made agrodolce e ketchup

Pulled pork

Bun al latte, pulled pork di maiale sfilacciato e coleslaw

Stagionale

Bun al latte, burger di scottona 200gr, morlacco del Grappa, porcini lamellati, speck e maionese al basilico

Marinara

Pomodoro bio, origano, aglio

Margherita

Pomodoro bio, mozzarella fior di latte

Tonno e Tropea

Pomodoro bio, mozzarella fior di latte, cipolla di Tropea, tonno in cottura

Crudo e burrata

Pomodoro bio, prosciutto crudo, burratina e basilico fresco

Diavola

Pomodoro bio, mozzarella fior di latte, salamino

Piccante

Pomodoro bio, mozzarella fior di latte, nduja calabra, salamino piccante, scaglie del nostro peperoncino crusco, olio piccante e fonduta cacio e pepe

Bresaola, rucola e grana

Pomodoro bio, mozzarella fior di latte, rucola fresca, bresaola, grana a scaglie

Vegetariana

Pomodoro bio, mozzarella fiordilatte, peperoni, melanzane, zucchine, datterino dopo cottura

Siciliana

Pomodoro bio, capperi, acciughe, olive taggiasche, origano

Bufala

Pomodoro bio, mozzarella di bufala campana dopo cottura e basilico fresco

Capricciosa

Pomodoro bio, mozzarella fior di latte, cotto, funghi misti e carciofi

Italy

Pomodoro bio, mozzarella fior di latte, pomodorini datterino confit, pesto al pistacchio, olive taggiasche e bufala campana dopo cottura

Porciccia

Pomodoro bio, mozzarella fior di latte, porcini lamellati, salsiccia e scamorza affumicata

5 formaggi

Mozzarella fior di latte, gorgonzola dolce, Morlacco, Asiago, grana a scaglie e miele

Montagna

Mozzarella fior di latte, Asiago, funghi misti, porchetta fatta in casa

Porcini al mare

Mozzarella fior di latte, porcini lamellati, pesto al basilico, gamberi e pomodorini confit

Porcini sulle Dolomiti

Mozzarella fior di latte, porcini lamellati, burratina, speck croccante, noci tostate e olio al tartufo

Margherita

Pomodoro bio, mozzarella, origano, olio EVO

Crudo e stracciatella

Pomodoro bio, mozzarella, prosciutto crudo e stracciatella di burrata

Speck e zola

Pomodoro bio, mozzarella, speck e gorgonzola dolce

Ortolana

Pomodoro bio, mozzarella e verdurine di stagione

Salsiccia e peperoni

Pomodoro bio, mozzarella, salsiccia, peperoni e grana a scaglie

Olive e salamino

Pomodoro bio, mozzarella, olive taggiasche, salamino piccante e origano dopo cottura

Tonno e olive

Pomodoro bio, mozzarella, tonno, olive taggiasche, origano e pomodorini datterino dopo cottura

Porchetta e zola

Mozzarella, funghi misti, gorgonzola dolce e la nostra porchetta fatta in casa

Bufala

Pomodoro bio, mozzarella di bufala campana dopo cottura e basilico

Cantabrica

Mozzarella, bufala, alici del Cantabrico e pomodorini a fine cottura

Altopiano

Mozzarella, porcini lamellati, salsiccia, Asiago e olio verde

Pasta al pomodoro

Pasta al ragù

Hamburger baby

Pane, hamburger, patate fritte con la buccia, salsa a scelta

Hot dog baby

Pane artigianale, würstel alla griglia, ketchup, patate fritte con la buccia

Cotoletta baby

Panata in casa con patate fritte con la buccia

Tiramisù

Crema tiramisù alla vaniglia, bisquit e bagna al caffè

Panna cotta

Con topping fatto in casa al cioccolato, caramello o frutti di bosco

Cheesecake alle fragole

Con coulis di fragole

Cremoso al limone

Crumble alla vaniglia e zest di limone, cremoso al limone e gel alla menta