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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Antipasto della casa Minimo per 2 persone, 18 euro a persona. 6 portate di mare, 2 calde e 4 fredde

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Insalata di mare Seppia, gamberetti e polpo con carote e sedano conditi con prezzemolo e limoncella

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Carpaccio di salmone Marinato agli agrumi e barbabietola con formaggio alle erbe

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Tartare di tonno Con cocomoro barattiere, mayo hand-made alla menta e chips di pane

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Sautè di cozze Cozze, pomodorini, prezzemolo, pepe, aglio, servite con bruschettine e olio EVO

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Polpette di mare Polpettine fritte fatte a mano con seppia, polpo, tonno, cozze, parmigiano, uova, pane, prezzemolo, menta, aglio, pepe

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Caprese di bufala Mozzarella di bufala, pomodorini e basilico

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cavatello allo scoglio Cozze, vongole, scampi, gamberi, seppie, pomodorini, aglio, prezzemolo, pepe, vino, olio EVO

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Pacchero con rana pescatrice Paccheri millerighe con ragù di rana pescatrice, pomodorino giallo e pangrattato aromatizzato

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Spaghettone con vongole Vongole, aglio, prezzemolo, pepe, vino, olio

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Strascinati di grano arso Datterini, rucola e cacioricotta affumicato

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Secondi piatti

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Frittura mista Calamari, gamberi e paranza

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Filetto di spigola Con schiacciata rustica di patate e verdurina ripassata

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Tagliata di tonno Con salsa al cipollotto arrosto, olio verde e crumble di mandorle, timo e scorza di agrumi

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Grigliata mista di mare Composta da 3 elementi, conditi con limoncella e prezzemolo

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Entrecote di manzo Con rucola, grana e patate al forno

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Contorni

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Patate al forno

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Patatine fritte

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Insalata mista

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Verdure grigliate

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Dolci

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Tiramisù della casa

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Croccantino alle mandorle

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Delizia ai 3 cioccolati

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Sorbetto

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Sgroppino Sorbetto con vodka o prosecco

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Pizzeria

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Pizza speciale Ciriè Mozzarella, tartare di tonno, burrata, pesto di zucchina, pomodorini in cottura

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Pizza speciale gamberi Mozzarella, fiori di zucca, tartare di gamberi, crumble di pane aromatizzato al limone

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Pizza speciale capocollo Mozzarella, fonduta di parmigiano, capocollo di Martina Franca, battuto di pomodori secchi e tarallo sbriciolato

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Puccia Ciriè Tartare di tonno, burrata, pesto di zucchina, pomodorini

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Puccia salmone Salmone marinato, chips di patate e formaggio alle erbe

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Puccia gamberi Gamberi, rucola, grana e mayo hand-made al lime

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Marinara Salsa, aglio, origano, olio

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Ciccio Pomodorini, rucola, olio EVO

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Crudaiola Base piadina, pomodorini, mozzarella, rucola, grana, olio EVO

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Margherita Salsa, mozzarella, basilico, olio EVO

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Napoli Salsa, mozzarella, acciughe, capperi, olio EVO

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Diavola Salsa, mozzarella, salame piccante, olio EVO

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Fumè Salsa, mozzarella, speck, scamorza affumicata, olio EVO

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Americana Salsa, mozzarella, würstel, patatine fritte

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Cotto e funghi Salsa, mozzarella, cotto, funghi, olio EVO

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Salsiccia Salsa, mozzarella, salsiccia, rucola, grana, olio

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Capricciosa Salsa, mozzarella, cotto, funghi, olive, capperi, carciofi, olio EVO

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Bresaola Salsa, mozzarella, bresaola, grana, rucola, olio EVO e limone

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Bufala Salsa, bufala, olio EVO

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4 formaggi Salsa, mozzarella, gorgonzola, scamorza, grana

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Bevande e birre

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Acqua Ciriè 1 litro

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Acqua 500 ml

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Coca Cola / Zero / Fanta

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Nastro Azzurro

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Corona

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Vini

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Alice Verdeca IGP Salento Produttori di Manduria

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Fedora Rivera

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Falanghina Polvanera IGT Puglia

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Furfante bianco frizzante Puglia IGT Rivera

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Rosato Aka Salento IGT Primitivo

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Rosato A'maré Monsignore Pezze di Greco

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Rosato Cerasina Salento IGP Monsignore Pezze di Greco

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Rosato Pungirosa Castel del Monte DOCG Rivera

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Rosato Pietra Primitivo, Susumaniello IGT Salento Menhir

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Rosso Pietra Organic Negroamaro IGT Salento Menhir

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Calice

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Brut d'Aprì bianco

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Brut d'Aprì rosato

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Prosecco

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