Ristorante Villa del Cerro

Degustazione di antipasti di pesce

Insalatina di seppia cotta a bassa temperatura, crostino di alici marinate, crostino di alici di San Benedetto, salmone affumicato in casa, baccalà mantecato, gamberi al vapore, una portata di caldo a discrezione del chef

Salmone affumicato

Baccalà mantecato

Tagliatelline ai frutti di mare

Gnocchi di patate con calamari e gamberi

Ai profumi di limone

Spaghetto Mancini alla marinara

Grigliata di pesce (6 pezzi)

Grigliata di pesce (4 pezzi)

Frittura

Calamari, mazzancolle, alici, scampi, verdure

Filetto di orata

Farcito con verza e funghi

Degustazione di pesce

Tre portate e un dolce uguale per tutto il tavolo. Bevande escluse

Degustazione di antipasti di carne

Salumi, fritture ascolane ed erbe ripassate

Petto d'oca affumicato

Con insalatina di finocchio, olive e arancia

Carne salada di manzo

Con misticanza e grana

Tagliatelle all'anatra affumicata

Gnocchi di patate ai ravioli di ricotta

Ravioli di ricotta

Con guanciale, funghi e zafferano

Tagliata di Angus Canada

Con bieta, lardo e funghi

Costine di agnello irlandese scottadito

Con erbe ripassate

Filetto di manzo alla griglia

Suprema di faraona

Con salsa di carote al cumino

Guancia di vitello brasata

Degustazione di carne

Tre portate e un dolce uguale per tutto il tavolo. Bevande escluse

Acqua 1 l

Caffè

Contorni di stagione

Verdure ascolane

Crescia

Tortino al cioccolato

Crema chantilly con frutta

Mousse al cioccolato e frutti di bosco

Tiramisù