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I taglieri

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Selezione di salumi della tradizione e formaggi rari d'alpeggio
Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Antipasti di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Sauté cozze d'Arborea Aglio, olio e peperoncino

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Domande di questo prodotto nessuna
Polpettine di merluzzo con ketchup di peperoni

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Domande di questo prodotto nessuna
Panzanella di mare con polpo e gamberi

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Domande di questo prodotto nessuna
Umido di moscardini con crostone all'aglio

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Domande di questo prodotto nessuna

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I crudi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tartare

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Domande di questo prodotto Pesce

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Carpaccio di tracina

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Domande di questo prodotto nessuna

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Antipasti di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tabulè vegetale con mandorle e menta

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Domande di questo prodotto nessuna
Timballino di melanzana con fior di latte di Capracotta

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Crespelle con ripieno di vignarola

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Domande di questo prodotto nessuna

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Primi di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cappellaccio di cernia al pesto di pistacchio e datterino confit

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Tonnarello quadrato con telline e bottarga di muggine

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Linguine crostacei e frutti di mare

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Primi di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gnudi di spinaci al burro demi-sel

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Risotto agli asparagi e blu di capra

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Tortello ricotta di bufala, fiori di zucca e alici

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I primi della tradizione

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Prodotto Prezzo Disponibile
Primi della tradizione
Domande di questo prodotto Pasta

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Secondi di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Rana pescatrice bardata al lombolardo

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Spiedo di calamari e gamberi in agrodolce

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Domande di questo prodotto nessuna
Filetto di dentice scottato sulla pelle

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Secondi di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Fettina panata di vitello latte-pascolo

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Rack d'agnello irlandese alla griglia

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Coniglio porchettato al Praga e mortadella

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Carni da griglia

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliata di scottona irlandese (ca. 250 gr)

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Filetto di Limousine francese (ca. 250 gr)

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Domande di questo prodotto nessuna
Cube roll di Angus argentino (ca. 250 gr)

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I contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Patate fritte o al forno

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Spinaci al vapore

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Domande di questo prodotto nessuna
Broccoletti stufati aglio, olio e peperoncino Non piccante

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Domande di questo prodotto nessuna
Cicoria di campo ripassata o all'agro

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Domande di questo prodotto nessuna
Scarola, pinoli, uvetta, olive taggiasche e fondo di acciughe

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Domande di questo prodotto nessuna
Zucchine e melanzane grigliate

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Domande di questo prodotto nessuna
Fagiolini saltati al sesamo tostato

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