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Ciauru di mare

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Antipasti
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Tagliere di salumi e formaggi con miele e marmellata

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Ali di pollo speziate con salsa messicana

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Polpettine di melanzane

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Polpettine di verdure miste

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Polpettine fritte

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Terrina salsiccia Patate, salsiccia, crema di pistacchio, crema di pecorino

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Terrina guanciale Patata, guanciale, cheddar, salsa messicana, salsa cheddar

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Terrina würstel Patate, würstel, cipolla caramellata, formaggio filante, salsa cheddar

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Bruscopizza classica (6 pz) Pomodorini, mozzarella, basilico, olio, sale, pepe, origano

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Bruscopizza pistacchio (6 pz) Mortadella, pesto di pistacchio, mozzarella, pesto di pistacchio

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Bruscopizza Parma (6 pz) Crudo di Parma, mozzarella, rucola, scaglie di grana

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Fritti
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Patatine

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Patate americane

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Fiori di zucca pastellati con mozzarella e alici (3 pz)

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Fiori di zucca pastellati con ricotta e provola (3 pz)

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Tuma fritta (4 pz)

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Fritto misto medium

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Fritto misto maxi

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Crocchette di patate

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I nostri panburger
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Prodotto Prezzo Disponibile
Affumicato Hamburger di bovino (250 g), scamorza affumicata, pomodoro fresco, scarola, salsa honey

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Caos Hamburger di bovino (250 g), uovo al tegamino, lattuga, cheddar, cipolla caramellata, fonduta di pecorino

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Dieta domani Hamburger di bovino (250 g), mortadella, mozzarella di bufala, lattuga, pesto di pistacchio, granella di pistacchio

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Bomba atomica Hamburger di bovino (250 g), anelli di cipolla pastellati, bacon croccante, lattuga, cheddar, salsa burger, salsa cheddar

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Sfizio Hamburger di bovino (250 g), burratina, lattuga, pomodori secchi, maionese al basilico

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Filante Hamburger di bovino (250 g) con cuore filante, crema di pecorino e guanciale croccante, con contorno di chips di patate

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Pizze
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Prodotto Prezzo Disponibile
4 Formaggi Mozzarella, mozzarella di bufala, gorgonzola, parmigiano, olio

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Bianca Olio, origano

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Boscaiola Polpa di pomodoro, mozzarella, crudo di Parma, funghi champignon

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Bresaola Mozzarella, datterino rosso, rucola, bresaola, scaglie di grana, olio

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Brezza di mare Salmone affumicato, crema mascarpone e grana, songino, coulis di fragole

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Calzone Polpa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

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Calzone tradizionale Pomodoro fresco, mozzarella, tuma, scarola, acciughe, olio, sale, pepe nero

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Caprese Mozzarella, datterino rosso, mozzarella di bufala, basilico, olio, sale

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Caprese 2.0 Mozzarella, datterino rosso, datterino giallo, pomodoro secco, basilico, olio, sale

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Capricciosa Polpa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofini, olive nere, olio

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Eoliana Mozzarella, datterino rosso, datterino giallo, capperi, alici, olive, cipolla, basilico, origano, mollica atturrata, olio verde

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Fumo Polpa di pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, speck, olio

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Gonzaga Vellutata di zucca rossa, scamorza affumicata, salsiccia sbriciolata, misto funghi, gherigli di noce, basilico, olio

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Maialina al fuoco Polpa di pomodoro, mozzarella, spianata piccante, 'nduja, salsiccia sbriciolata, olio

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Margherita Polpa di pomodoro, mozzarella, basilico, olio

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Marinara Polpa di pomodoro, aglio, olio

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Messinese Mozzarella, scarola, alici, datterino rosso, sale, pepe nero, olio

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Napoli Polpa di pomodoro, mozzarella, alici, origano, olio

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'Nduja Polpa di pomodoro, mozzarella, 'nduja, olio piccante

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Norma Polpa di pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, ricotta infornata, basilico, olio

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Per caso Polpa di pomodoro, mozzarella, datterino rosso, scamorza affumicata, prosciutto cotto, tonno, olio piccante

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Pistacchio Mozzarella, pesto di pistacchio, mortadella, granella di pistacchio, olio

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Pistacchio e gamberi Pesto di pistacchio, mozzarella, scamorza affumicata, gamberi, granella di pistacchio

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Domande di questo prodotto nessuna
Primavera Polpa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olio

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Salsiccia e friarielli Mozzarella, provola ragusana, salsiccia sbriciolata, friarielli, basilico, olio al tartufo

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San Daniele Polpa di pomodoro, mozzarella, crudo di Parma, scaglie di grana, olio

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Speck e patate Mozzarella, speck, chips di patate, rosmarino, olio

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Tonno e cipolla Polpa di pomodoro, mozzarella, cipolla, tonno, olio

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Vegetariana Datterino rosso, datterino giallo, olive, cipolla (mozzarella su richiesta)

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Zucca Vellutata di zucca rossa, provola affumicata, guanciale croccante, datterino rosso, chips di patate, scaglie di grana, basilico, olio

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Pizza baby Solo per bambini

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Romana Polpa di pomodoro, mozzarella, pecorino romano, origano, basilico, olio

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Special (bigusto) Polpa di pomodoro, mozzarella, scarola, pomodoro secco, acciughe, olio, sale e pepe / polpa di pomodoro, mozzarella, crudo di Parma, funghi porcini e scaglie di grana

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Padellino
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Prodotto Prezzo Disponibile
Musa Cremoso all'arancia, salmone affumicato, burrata, cipolla crunchy, fili di peperoncino

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Cantabrico Mousse al caprino, datterino confit, alici del Cantabrico (servite a parte), pepe nero

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Oro Rosso Stracciatella, gambero rosso, zest di limone, foglioline di menta

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Pizze gourmet
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Prodotto Prezzo Disponibile
Agrodolce Stracciatella, cipolla agrodolce, pomodorino giallo, granella di pistacchio

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Benvenuti al Sud Capocollo, stracciatella, pomodoro secco, coulisse all'arancia, olio

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Domande di questo prodotto nessuna
Ciaurina Crema di melanzana, chips di melanzana fritta, coulis di datterino rosso, mousse di ricotta, basilico, olio

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Fiori di zucca Mozzarella, fiore di zucca pastellato, filetto di alici, olio verde

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Domande di questo prodotto nessuna
Parma Crudo, burrata, confettura ai fichi

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Domande di questo prodotto nessuna
Pistacchio bis Mozzarella, mozzarella di bufala, pesto di pistacchio, speck, burrata, granella di pistacchio

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Sicilia Cremoso al limone, pomodoro secco, filetto di alici, burrata, olio, pepe nero

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Primi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Pennette alla mediterranea

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Spaghetti ciauru siciliano

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Rigatoni alla carbonara di gambero

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Paccheri al ragù di polpettine

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Risotto zucca rossa, gorgonzola e noci

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Secondi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Polpette al pepe verde

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Polpette al sugo

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Polpette di Angus con cipolla agrodolce

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Polpette gorgonzola e noci

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Polpette stracciatella e pistacchio

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Polpette bardate cheddar e speck

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Tagliata di Angus (250 g) con contorno a scelta

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Braciole homemade con contorno di patate al forno

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Maxi hamburger (250 g) dello chef

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Insalate
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Prodotto Prezzo Disponibile
Pollo Lattuga, rucola, carote, pollo in crema di formaggio

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Gambero Lattuga, rucola, radicchio, mais, gamberi, salsa vellutata di avocado, petali di mandorle tostate

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Vegan Verdure miste grigliate, rucola, ceci, pomodorini, mais, cipolla crunchy

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Tonno Tonno sott'olio, lattuga, rucola, radicchio, olive, pomodorini, mais, mozzarella

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Soft drink
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Acqua naturale

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Acqua frizzante

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Lete

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Aranciata

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Chinotto

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Coca Cola

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Coca Cola Zero

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Birre artigianali
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Prodotto Prezzo Disponibile
Cyclope IPA

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Bruno Ribadi Tripel

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Eolo Pale Ale

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Cerere Weizen

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Tifeo Tripel

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Hermes Bock

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Polifemo American Pale Ale

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Birra alla spina
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Isembeck bionda media

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Isembeck bionda piccola

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Moretti Baffo d'Oro rossa media

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Moretti Baffo d'Oro rossa piccola

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Birre classiche
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Beck's

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Ceres

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Heineken 0 Birra analcolica

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Vino
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Prodotto Bottiglia Calice Prezzo unico Disponibile
Peloro Rosso

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Peloro Bianco

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Rosematte

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Etna Rosso Doc Cottanera

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Etna Doc Bianco Cottanera

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Etna Rosato Doc Cottanera

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Eracle - Villa Grazia di Sicilia Nerello Mascalese

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Bollicine
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Prodotto Bottiglia Calice Prezzo unico Disponibile
Revì Trento Doc Brut

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Revì Trento Doc Rosè

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Opera - Le Marchesine - Metodo Classico - Rosè

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075 Carati Millesimato

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Astoria Beltà Cuvée Millesimato

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Dessert
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Cheesecake

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Tiramisù

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Crepes Nutella

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Torta tenerina

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Dolce del giorno

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Vini dolci
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Prodotto Prezzo Disponibile
Malvasia

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Passito

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Amari e distillati
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Prodotto Prezzo Disponibile
Amaro Amara

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Domande di questo prodotto nessuna
Amaro Jägermeister

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Domande di questo prodotto nessuna
Amaro Jefferson

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Amaro Montenegro

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Domande di questo prodotto nessuna
Amaro Unicum

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Domande di questo prodotto nessuna
Amaro del Capo

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Grappa bianca

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Grappa barricata

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Limoncello

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