Bacaro la Baia dei Porci

Name: Bacaro la Baia dei Porci
Address: Corso del Popolo 1347, Chioggia, VE, 30015, IT
Telephone: +390418479169
Price range: 22-40 €

Italiana Corso del Popolo 1347, 30015 Chioggia (VE)

Bacaro la Baia dei Porci è in Corso del Popolo 1347 a Chioggia (VE): cucina italiana, telefono +390418479169. Il menu ha 5 sezioni e 26 prodotti, da 8,00 € a 140,00 €.

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Coperto 3,00 € al tavolo

Gli antipasti

Le cozze selvagge da palombaro e vongole in «cassopipa»

18,00 €
Cozze selvagge, pomodoro sardo e peperoncino

20,00 €
Cozze selvagge e «Zola via»

Cozze con crema di gorgonzola

22,00 €
Tartare di tonno

Guacamole, pane carasau, capperi, terra di olive nere

25,00 €
Il «Gran saore»

Preparazione tipica della tradizione di sogliola, canocchie, capasanta, gamberi, calamari, sarde

25,00 €
Capesante nostrane e canolicchi gentile al forno

25,00 €
Insalatina tiepida di polpo

Con misticanza, patate, olive e pomodori semi-secchi

22,00 €
Il crudo di scampi con quenelle di gelato al limone e basilico

40,00 €

Il pesce crudo

Plateau di crudo di mare, per una persona

Gamberi rossi di Mazara del Vallo, gamberi viola di Porto Santo Spirito, ostriche, tartare di tonno, capesante, canocchie, fasolari, mazancolle, julienne di calamaro (alcuni pezzi potrebbero essere sostituiti in base alla disponibilità)

75,00 €
Gran plateau di crudo di mare, per due persone

Gamberi rossi di Mazara del Vallo, gamberi viola di Porto Santo Spirito, ostriche, tartare di tonno, capesante, canocchie, fasolari, mazancolle, julienne di calamaro (alcuni pezzi potrebbero essere sostituiti in base alla disponibilità)

140,00 €
Degustazione di selezione di ostriche fresche

Gillardeau (FRA), 2 mignon di Goro (ITA), ostrica del Doge (ITA), Madì (ITA)

30,00 €
Limited edition: il crudo di astice blu intero in purezza

58,00 €

La pasta

Tortelloni in farcia di capesante e gamberi con ragù di capesante e grancevola

25,00 €
Spaghetto Benedetto Cavalieri con le vongole di Chioggia (veraci e lupini)

25,00 €
Gnocchetti artigianali con fasolari e zucchine

20,00 €
Linguine Benedetto Cavalieri ai «tre orgasmi»

Vongole, riccio di mare, bottarga di muggine

30,00 €

I secondi

La grigliata mista di mare con crostacei e molluschi

Orata, calamaro, tonno, gallinella, seppia, capasanta, mazzancolle, sogliola, servito con verdure alla griglia e polenta (alcuni prodotti potrebbero cambiare in base alla disponibilità del pescato)

50,00 €
Tagliata di tonno rosso alla griglia con patate integrali al forno e sale Maldon

28,00 €
Limited edition: seppioline fritte di laguna con polenta

40,00 €
Baccalà alla vicentina con le olive taggiasche, capperi e polenta

20,00 €
La frittura di calamaretti nostrani con polentina morbida

25,00 €
La frittura nostrana dell'Adriatico con polenta

28,00 €
Il «polpo rock» croccante

Con crema di cannellini, ricotta affumicata, rosmarino, asparagi di mare

20,00 €
Il pescato nostrano del giorno

Alla griglia con verdure o al forno con patate, pomodorini, capperi, olive. 8 € all'etto

-
Rombo / rombo liscio

10 € all'etto

-

I dessert di Cristina

Dessert di Cristina

8,00 €

Menu aggiornato il 24 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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