Fosso Paradiso

Proposta numero uno

1 primo + 1 secondo + contorno + acqua. Primo a scelta tra scialatielli allo scoglio, scialatielli alla pescatoria, gnocchi frutti di mare. Secondo a scelta tra frittura mista, frittura di calamari, calamari alla brace. Contorno a scelta tra patate fritte, insalata verde con radicchio, melanzane grigliate

Proposta numero due

4 arrosticini di tonno con glassa di aceto balsamico + 1 primo + acqua. Primo a scelta tra scialatiello allo scoglio, scialatiello alla pescatoria, gnocchi frutti di mare

Proposta numero tre

4 arrosticini + 1 secondo + contorno + acqua. Secondo a scelta tra frittura mista, frittura di calamari, calamari alla brace. Contorno a scelta tra patate fritte, insalata verde con radicchio, melanzane grigliate

Insalatina di mare in salsa verde

Calamari, cozze e gamberi

Baccalà mantecato, polenta e mayonese alla rucola

Polenta di farina di mais fritta, baccalà, olio extra vergine, burro al peperone secco dolce, aglio

Calamari alla brace, caprino, pomodorino ciliegino semi dry, mayonese al curry

Calamaro panato e arrostito e ripieno di formaggio di capra

Sgombro C.B.T., cipolla rossa in carpione, barbabietole rosse, spugna al prezzemolo

Cozza cac' e ov'

Guazzetto di cozze

Arrosticino di tonno

Tonno pinne gialle al naturale, glassa di aceto balsamico

Spaghetti alla chitarra allo scoglio

Cozze, vongole, scampi, peperone, aglio, olio extravergine d'oliva

Spaghetti alla chitarra alla pescatora

Cozze, vongole, calamari, pomodoro, pepe nero, peperone, aglio, olio extravergine d'oliva

Mezzi paccheri rigati gamberi e guanciale

Gnocchi ai frutti di mare

Cozze, vongole, patate, uova, olio extravergine d'oliva, peperone, aglio

Calamari alla brace con salsa verde

Frittura di calamari

Frittura di paranza

Misto di paranza che varia in base al pescato del giorno, calamari

Orata alla brace

Arrosto misto 5 pezzi

Il pesce varia in base al pescato del giorno

Frittura di calamari gluten free

Farina di riso

Tonno pinne gialle alla brace, pomodorini secchi sott'olio, caprino, rucola, mayonese al curry

Cerasuolo d'Abruzzo Pettirosce (Lunaria)

Cerasuolo d'Abruzzo La Magella (Lampato)

Alié (Ammiraglia Frescobaldi)

Cerasuolo d'Abruzzo bio Organic (Feudo Antico)

Cerasuolo d'Abruzzo DOP (Feudo Antico)

Vino Sophia Pecorino DOC

Pinot grigio non filtrato Magella (Lampato)

Pecorino Lamagella (Lampato)

Passerina Lamagella (Lampato)

Tullum Passerina (Feudo Antico)

Tullum Pecorino (Feudo Antico)

Pecorino bio Organic (Feudo Antico) Terre di Chieti

Trebbiano d'Abruzzo (Feudo Antico)

Casadonna Niko Romito Pecorino Terre Aquilane IGP