Ristorante Bar San Lorenzo

Polipo, patate, pomodorini, olio evo

Tartare di tonno marinato, soia, lime, insalatine, croccante di cipolla

Insalata di mazzancolle, agrumi, salsa rosa

Salumi e soppressa nostrani, crostini, croccante di grana, mostarda di cipolla

Focaccia con speck dell'Altopiano, burrata, olio verde

Linguine olio e sardela in salsa, fregole di pane croccante aromatizzato

Paccheri gamberi, limone, zucchine

Gran tortelli cacio e pepe, burro e salvia

Pasta fresca al ragù d'anitra, erbette aromatiche della tradizione

Gnocchetti di patate all'ortica, speck, ricotta affumicata

Tonno scottato, sesamo, soia, crema di datterini, crispy onions

Filetto di trota della Valle al forno, datterini, olive

La tagliata di manzo Black Angus Argentina alla griglia, rucola, balsamico

Medaglione di filetto di maialino alla griglia con polenta, crema di tartufo e funghi

Patate o contorni del giorno

Pomodoro, fior di latte, acciughe, burrata, olive

Pomodoro, mozzarella, zucchine, Asiago, prosciutto cotto

Mozzarella fior di latte, pomodorini, basilico

Paella alla valenciana con frutti di mare e verdure

Paella mista di pesce e carne