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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Selezione di formaggi Con melone e prosciutto crudo

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Selezione di salumi Bruschetta con pomodorini e mozzarelline della Valsassina

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Insalatina tiepida di legumi Verdure di stagione

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Frittatina alle erbe spontanee Erbe spontanee di stagione

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Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliatelle di mirtilli Caprino fresco, timo limonato e mirtilli spadellati

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Tagliolini al limone Missoltino e pomodorini confit

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Minestrone tiepido Verdure di stagione

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Piatti caldi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Luganega alla piastra Con peperoni e patate al rosmarino

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Tomini alla piastra Con insalata e chips di verdure

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Würstel meranesi Con insalata di crauti, patate al rosmarino e rösti

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Panini

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Prodotto Prezzo Disponibile
Panino Con salumi e/o formaggi vaccini o di capra. Serviti con patatine fritte, chips di verdure o piccola insalata
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Taglieri salumi e formaggi

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Prodotto 1 persona 2 persone 3 persone 4 persone Prezzo unico Disponibile
Taglieri salumi e formaggi (circa 250 gr a persona) Salumi e formaggi con frutta fresca di stagione, frutta secca e salse artigianali
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Insalate

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Prodotto Prezzo Disponibile
Formaggella di capra Primaluna Mela, ribes rosso. Servita con misticanza

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Capreggio Bresaola, prugne, noci. Servita con misticanza

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Latteria Prosciutto crudo, frutti di bosco. Servita con misticanza

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Spinacino Melone, menta, scorza di limone, mirtilli. Servita con misticanza

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Selezione di bresaole Manzo, tacchino, cervo, slinzega

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Orzo Fagiolini, piselli, fave, zucchine, limone a cubetti, maggiorana

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Dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Torta del giorno Chiedere al personale

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Yogurt Leccolatte-Ballabio Naturale o alla frutta, 150 g

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Yogurt Leccolatte con frutta fresca

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Macedonia di frutta fresca

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Sorbetto di amaro alle erbe Amaro alle erbe artigianale

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Gelato alla vaniglia e/o cioccolato Gelato artigianale

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Gelato vaniglia e/o cioccolato con frutta fresca

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Gelati confezionati Vari gusti

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Sorbetti alla frutta Ghiaccioli alla frutta

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Vini rossi

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Bardolino DOC Monte del Frà Lago di Garda: fresco e fruttato con un'elegante nota speziata

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Fiore di Maggio IGP San Giorgio a Lapi Siena: profumo di ciliegia matura, violetta e prugna, arricchito da un tocco speziato

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Barbera d'Alba Giardino DOC Bouquet di ciliegia, gusto delicato, tannini e acidità leggeri ed equilibrati

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Vini bianchi

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Lugana DOC Sirmio Sgreva Brescia: sentori di frutta tropicale e crosta di pane, spiccata finezza e mineralità

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Langhe Favorita DOC Donna Costanza Malabaila Piemonte: fresco e delicato, sapore secco, leggermente amarognolo

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Prosecco Superiore Valdobbiadene Zimor DOCG Extra dry: note di frutta a polpa bianca, agrumi e fiori; fresco, equilibrato e minerale

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La Torre di Marcel Zanolari, bianchi (Alpi Retiche IGT biodinamico)

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Vagabondo bianco Aromatico e complesso, marcato al naso, rimane morbido al sorso

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Monello bianco Moscato giallo, Cabernet bianco e Souvignier gris; morbido con frutto della passione e miele; fine, elegante e rotondo

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La Torre di Marcel Zanolari, rosati (Alpi Retiche IGT biodinamico)

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Gloria Profumi freschi di ribes e fragoline di bosco, sfumature floreali e agrumate; esile, fresco e sapido

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L'esplosivo Bouquet di susine, albicocche, lamponi e uva spina; frizzante con perlage piacevole

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La Torre di Marcel Zanolari, rossi (Alpi Retiche IGT biodinamico)

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Prodotto Prezzo Disponibile
L'essenziale Leggero e fresco sia nei profumi che al palato, grande bevibilità

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Monello rosso Pinot nero e Cabernet Sauvignon; setoso e morbido, aromi di more secche, prugne e uva spina

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Birre alla spina, Orso Verde (Busto Arsizio)

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Prodotto Prezzo Disponibile
Piccola Bionda o ambrata a schiuma fine. Profumo ricco che mescola dolcezza del miele e sentori di campagna

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Media Bionda o ambrata a schiuma fine. Profumo ricco che mescola dolcezza del miele e sentori di campagna

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Birre artigianali agricole PAGUS (Lago d'Iseo)

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Prodotto Prezzo Disponibile
Brown ale Ramata ad alta fermentazione, dal gusto secco e rinfrescante, 4,5%

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Domande di questo prodotto nessuna
Blonde ale Chiara ad alta fermentazione, sentori nobili di malto e note floreali, 4,5%

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Domande di questo prodotto nessuna
Weissbier Birra di frumento chiara e rinfrescante ad alta fermentazione, 5%

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Red IPA Rossa ad alta fermentazione, ruolo da protagonista riservato ai luppoli, 5,5%

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Frera birra mineraria Ramata perfetta in ogni occasione, 5,6%

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Belgian ale Ambrata ad alta fermentazione dai toni caldi e gusto pieno, 6,5%

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