Levante 56 Cesenatico

Mare forza 4 freddo (4 varietà)

Mare forza 4 caldo (4 varietà)

Gratinato misto

Cozze alla marinara

Cozze alla tarantina (piccanti)

Crostini con alici marinate e cipolla di Tropea

Insalata di mare

Ravioli di branzino

Con battuto di gamberi e pomodorini

Passatelli romagnoli asciutti ai gamberi e vongole

Risotto alla marinara

Rosso, con seppie e vongole sgusciate

Risotto ai frutti di mare

Bianco, con calamari, gamberi, cozze e vongole sgusciate

Strozzapreti alle vongole

Spaghetti allo scoglio

Bianco, con calamari, gamberi, pomodorini, cozze e vongole con guscio

Tagliolini del pescatore

Rossi, con frutti di mare sgusciati e battuto di pescato scelto

Spaghetti freschi alla carbonara di mare

Con salmone fresco marinato

Gran fritto del Levante '56

Gamberi, calamari e verdure dorate

Filetto di branzino

Su letto di verdure grigliate e patate arrosto

Grigliata mista dell'Adriatico

Spiedini di gamberi e calamari alla griglia

Piattone del "Buongustaio"

Composizione di grigliata e fritto misto

Fish & chips

Filetto di merluzzo nordico e patate croccanti

Menù degustazione (minimo 2 persone, non divisibile), a persona

Varietà e disponibilità dipendono dal mercato

Insalatona rustica

Con funghi freschi, grana e bruciatini all'aceto balsamico

Insalata del marinaio

Con gamberi e bocconcini di rana pescatrice

Insalatona alla bufala

Con mozzarella di bufala e pesto al basilico

Verdure grigliate

Patate fritte o al forno

Insalata mista

Selezione di salumi e formaggi

Serviti con piadina e confetture

Prosciutto crudo con caprese di bufala, pomodoro e bruschette

Tagliatelle romagnole della "Nonna Norina"

Strozzapreti romagnoli alla boscaiola

Con panna, funghi porcini e speck

Cappelletti romagnoli pasticciati

Con panna e ragù di carni scelte

Filetto di manzo

Ai ferri con patate arrosto, al gorgonzola o al pepe verde

Tagliata di manzo ai ferri

Con rosmarino e sale grosso

Tagliata di manzo con rucola e grana

Grigliata mista di carne alla romagnola

Spiedone del "56"

Controfiletto di manzo, salsiccia e pancetta con verdure grigliate e patatine arrosto

Cotoletta di pollo con patatine fritte

Cotoletta di pollo con patatine fritte

Crocchette di pollo con patatine fritte

Maccheroncini al pomodoro o al ragù

Pizza "Bugs Bunny"

A forma di coniglietto, mozzarella e pomodoro

Paella (mercoledì e venerdì, minimo 2 persone), a persona

Valenciana: carne, pesce e frutti di mare. De Mariscos: pesce e frutti di mare. Su prenotazione sangria

Marinara

Margherita

Romana

Napoletana

Prosciutto cotto

Carciofini

Funghi

Melanzane

Cipolla

Funghi freschi

Salsiccia

Wurstel

Tonno

Gorgonzola

Salame piccante

4 stagioni

4 formaggi

Capricciosa

Verdure grigliate

Prosciutto crudo

Porcini

Bufala

Mozzarella di bufala, basilico, pomodorini

Calzone farcito

Cotto, funghi, carciofini, wurstel

4 gusti (4 spicchi diversi)

Gorgonzola, verdure fresche, funghi porcini e salsiccia, pomodorini e rucola

Porcini e taleggio

Porcini grana e rucola

Tritone

Tonno, gamberetti, acciughe, olive nere

Biancaneve

Mortadella, granella di pistacchio, burrata

Salsiccia e friarielli

À schiacciata napoletana

Battuto di pomodorini, basilico, acciughe, olive verdi napoletane, fiocchi di ricotta e bufala

Posillipo

Mozzarella, bocconcini di bufala, zucchine croccanti, gamberi e cipolla caramellata

Bufalina (con bordo farcito alla ricotta)

Mozzarella di bufala, basilico

Bufalina '56 (con bordo farcito alla ricotta)

Mozzarella di bufala, misticanza e bruciatini all'aceto balsamico

Caprese

Mozzarella di bufala, pomodorini, grana, olive e basilico

Scugnizza

Mozzarella di bufala, pomodorini, acciughe e basilico

Franz

Mozzarella, wurstel, patate fritte

A modo mio

Mozzarella, prosciutto crudo, rucola, grana

Piccantina

Mozzarella, fontina, salame piccante, capperi, acciughe

Fumè

Mozzarella, radicchio rosso, scamorza e speck

Tirolese

Mozzarella, taleggio, funghi porcini e speck

Primavera

Mozzarella, verdure fresche, prosciutto crudo nostrano

Frutti di mare (rossa)

Peperina

Salame piccante, peperoni, olive nere, gorgonzola

Sol Levante

Pomodoro, mozzarella, radicchio, wurstel, salame piccante, prosciutto cotto, carciofini, funghi

Schiacciatina bianca o al pomodoro

Acqua Pejo naturale cl. 75

Acqua Pejo frizzante cl. 75

Pepsi alla spina piccola (cl. 30)

Pepsi alla spina media (cl. 50)

Pepsi alla spina caraffa 1 lt

Bibite in lattina/bottiglia, succhi di frutta

Caffè, decaffeinato, orzo

Caffè corretto, cappuccino

Thè, camomilla

Aperitivi analcolici

Aperitivi alcolici

Amari, distillati nazionali/esteri

5 / 7

Moretti chiara piccola cl. 20

Moretti chiara media cl. 40

Moretti chiara 1 litro

Moretti rossa piccola cl. 20

Moretti rossa media cl. 40

Moretti rossa 1 litro

Vino bianco frizzante, calice lt 0,20

Vino bianco frizzante, caraffina lt 0,50

Vino bianco frizzante, caraffa lt 1,00

Vino bianco fermo, calice lt 0,20

Vino bianco fermo, caraffina lt 0,50

Vino bianco fermo, caraffa lt 1,00

Vino rosso fermo, calice lt 0,20

Vino rosso fermo, caraffina lt 0,50

Vino rosso fermo, caraffa lt 1,00