Vai al contenuto
gnam.menu

Fabbrica di Pedavena Cesate

Italiana Via Quattordicesima Strada 5, 20020 Cesate (MI)

Fabbrica di Pedavena Cesate è in Via Quattordicesima Strada 5 a Cesate (MI): cucina italiana, telefono +393783011887. Il menu ha 16 sezioni e 109 prodotti, da 2,00 € a 85,00 €.

Fabbrica di Pedavena Cesate non riceve gli ordini da qui

Questa pagina non è gestita dal locale: prepari l'ordine qui, e poi sei tu a farlo al locale.

Birre alla spina

  • Dolomiti non filtrata 5,8% Da 4,00 € per 0,2 l. Ambrata con aspetto torbido, amarezza discreta, gusto pieno e leggermente fruttato con note di malto. 4,00 €
  • Dolomiti Pils 5,2% Da 3,50 € per 0,2 l. Chiaro con riflessi dorati, amarezza delicata, gusto pieno e dissetante. Lager a bassa fermentazione. 3,50 €
  • Dolomiti speciale 5,9% Da 3,50 € per 0,2 l. Ambrato dai riflessi dorati, amarezza gradevole, gusto pieno e leggermente fruttato. Lager a bassa fermentazione. 3,50 €
  • Dolomiti 8° doppio malto 8% Da 4,00 € per 0,2 l. Oro con riflessi ambrati, gusto dolce e caramellato. Lager a bassa fermentazione. 4,00 €
  • Dolomiti rossa doppio malto 6,7% Da 4,00 € per 0,2 l. Ambrato con riflessi rossastri, gusto pieno con note caramellate. Bock a bassa fermentazione. 4,00 €
  • Pedavena 5% Da 3,50 € per 0,2 l. Chiaro, giallo paglierino, gusto pieno e aromatico. Super premium a bassa fermentazione. 3,50 €
  • Maisel's Weisse 5,2% Da 5,00 € per 0,3 l. Biondo carico quasi ambrato, note floreali e sentori fruttati freschi. Weissbier ad alta fermentazione. 5,00 €
  • Guinness 4,2% Rubino nero, amaro deciso, poco corposo con note di caffè tostato. Stout ad alta fermentazione. 7,00 €
  • IPA artigianale 6,6% Da 4,00 € per 0,2 l. Un viaggio tra vecchio e nuovo mondo, tra malti caramellati e amaro deciso. 4,00 €

Per cominciare

  • Tagliere di salumi e formaggi Consigliato per 2 persone. Prosciutto crudo, coppa, salame, mortadella con pistacchio, pancetta, lardo di patanegra, pecorino, gorgonzola, formaggio di capra, olive, gnocchetti di pizza fritti. 25,00 €
  • Prosciutto iberico Joselito gran riserva 24,00 €
  • Battuta di fassona Olio EVO, sale e pepe con crumble al bacon croccante. 18,50 €
  • Battuta di wagyu A5 Sale e pepe. 25,00 €
  • Black Crystal Consigliato per 2 persone. Pane al carbone vegetale, presentato al tavolo con show cooking. Da 35,00 € con prosciutto iberico Joselito gran riserva; disponibile anche con bresaola di wagyu A5. 35,00 €
  • Bao chicken Due pezzi con lattuga, pomodoro, pollo impanato con cornflakes, maionese al lime e crumble di bacon. 14,00 €

Dai fornelli

  • Cotoletta di vitello Con patatine fritte taglio rustico. 28,50 €
  • Gyoza di wagyu giapponese A5 5 ravioli giapponesi con lardo di wagyu A5. 25,00 €

Contorni

  • Patatine fritte Taglio rustico. 5,50 €
  • Patatine dolci arancioni 6,50 €
  • Patate al forno Alle erbe aromatiche. 5,50 €
  • Insalata mista 5,50 €
  • Verdure alla griglia 6,00 €

Dalla brace

  • Fiorentina Prezzo all'etto. 7,50 €
  • Fiorentina USA Prezzo all'etto. 11,00 €
  • Tomahawk di manzo Prezzo all'etto. 8,00 €
  • Costata di manzo Prezzo all'etto. 6,50 €
  • Tagliata di controfiletto 27,00 €
  • Tagliata di chianina IGP 28,50 €
  • Spiedini di picanha di chianina IGP Con pimentos de padrón. 28,50 €
  • Costolette di maiale Cotte a bassa temperatura con salsa Jack e BBQ. 22,50 €
  • Grigliata mista Consigliata per 3 persone. Puntine di maiale in salsa Jack Daniel's, coppa di maiale, chistorra, arrosticini di pecora, tagliata di manzo, hamburger di manzo. 65,00 €

Grigliate di filetto

  • Grigliata di filetto Prezzo all'etto. 12,00 €
  • Grigliata di filetto USA Prezzo all'etto. 14,00 €

Specialità dal mondo

  • Picanha (codone) Con salsa criolla. Servita con insalata coleslaw. 32,50 €
  • Entranha di black angus USA (diaframma) Servita con insalata coleslaw. 38,50 €
  • Entrecôte di angus Servita con insalata coleslaw. 35,50 €
  • Filetto di manzo Servito con insalata coleslaw. 33,50 €
  • Wagyu giapponese A5 120 g, manzo giapponese con importante marezzatura. Servito con insalata coleslaw. 45,00 €

Dry-aged

  • Sashi Finlandia. Prezzo all'etto. 9,50 €
  • Mazurya Polonia. Prezzo all'etto. 9,50 €
  • Old Glory Cow Regno Unito. Prezzo all'etto. 11,00 €
  • Red Queen Olanda. Prezzo all'etto. 11,00 €
  • Rubia gallega Spagna. Prezzo all'etto. 13,00 €
  • Swami Prezzo all'etto. 9,50 €

Hamburgers

  • Million smash Bun american style, doppio smash burger di black angus, cheddar, salsa Pedavena e millionaire bacon. da 19,00 €
  • Super classico Hamburger di scottona, lattuga, pomodoro, cheddar, uovo, bacon. da 18,50 €
  • Rustico Hamburger di scottona, lattuga, pomodoro, brie, cipolle caramellate. da 17,50 €
  • Cafone Hamburger di scottona, stracciatella di latte vaccino, pancetta croccante e granella di pistacchi. da 17,50 €
  • Vegetariano Medaglione di ceci, insalata, pomodoro e stracciatella di latte vaccino. da 16,50 €
  • Lombardo Hamburger di scottona, lattuga, gorgonzola DOP, cipolla caramellata, bacon. da 17,50 €
  • Chicken special Cotoletta di pollo impanata ai corn flakes, lattuga, pomodoro, maionese, stracciatella di latte vaccino, bacon. da 17,50 €
  • Angus Pane al carbone vegetale, doppio smash burger di black angus, salsa Pedavena, cheddar, bacon croccante. da 18,50 €
  • Chianina Hamburger di chianina IGP, insalata, pomodoro, provola, cipolla caramellata, bacon, maionese. da 19,00 €
  • Ema.topfood Bun artigianale american style, triplo smash burger di black angus, cheddar, onion bacon jam. da 19,50 €

Black Crystal

  • Pork crunch Maiale cotto a bassa temperatura, insalatina coleslaw, crumble al bacon, olio EVO. 15,00 €
  • NY prime Pastrami di black angus, rucola, maionese, olio EVO. 17,00 €
  • Black vegetal Hummus di ceci, pomodorini confit gialli e rossi, stracciatella, ceci, rucola. 14,00 €
  • Long lamb Agnello cotto a bassa temperatura, patate e maionese, olio EVO. 16,00 €
  • Il boss Kebab di pollo, salsa speciale e insalatina. 14,50 €

Pizza contemporanea

  • Margherita Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, basilico. 10,50 €
  • Acciuga siciliana Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, acciughe in conserva di Sciacca, origano secco. 12,50 €
  • Tipica Fior di latte di Agerola, bagoss, friarielli e salsiccia. 13,50 €
  • Cotto Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola. In uscita: prosciutto cotto alta qualità, pecorino. 13,00 €

Pizza bassa e sottile

  • Marinara Pomodoro San Marzano DOP, origano secco, battuto di prezzemolo, aglio e olio. 11,00 €
  • Margherita premium Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, salsa di pomodorino confit, stracciatella di latte vaccino, polvere di pesto. 11,50 €
  • Patanegra Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola. In uscita: prosciutto iberico Joselito gran riserva. 24,00 €
  • Regina Pomodoro San Marzano DOP. In uscita: mozzarella di bufala campana, prosciutto crudo. 15,00 €
  • Tonno e cipolle Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, tonno, cipolla rossa pickled, pomodorini confit, olio all'erba cipollina. 13,50 €
  • Cantabrica Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola. In uscita: acciughe del mar Cantabrico, olio al prezzemolo. 15,50 €
  • Diavolaccia Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, salame piccante, polvere di olive nere, n'duja. 12,50 €
  • Bufalina Pomodoro San Marzano DOP. In uscita: mozzarella di bufala campana, olio al basilico. 13,50 €
  • Molto capricciosa Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, polvere di olive nere, funghi ripassati, carciofini. In uscita: prosciutto cotto alta qualità, olio al prezzemolo. 15,00 €

Dolci della casa

  • Cheesecake Da 7,50 €. Disponibile nei gusti cioccolato, pistacchio, frutti di bosco, fragole, caramello e nocciole tostate con sale dell'Himalaya. da 7,50 €
  • Tiramisù da 7,50 €
  • Quasi tiramisù Base brownies al cioccolato, crema mascarpone e gocce di cioccolato. da 8,50 €
  • Tortino al cioccolato Con cuore caldo, accompagnato da gelato. da 7,50 €
  • Macedonia Con gelato al fior di panna. da 7,50 €
  • Panettone estivo Pesca, vaniglia e cioccolato al latte con crema mascarpone. da 7,50 €
  • Degustazione tris di gelati Pistacchio di Bronte DOP, cocco, cioccolato fondente. da 7,50 €
  • Gelato fior di panna soft Pistacchio, frutti di bosco, cioccolato, amarene. da 7,50 €
  • Sorbetti artigianali Da 6,50 €. Disponibili nei gusti mango, lime, frutto della passione. da 6,50 €

Caffetteria

  • Caffè espresso 2,00 €
  • Caffè decaffeinato Correzione 0,50 €. 2,50 €
  • Ginseng o orzo Da 2,50 €, piccolo. 2,50 €
  • Amari 4,50 €
  • Distillati 5,50 €
  • Acqua Naturale o frizzante. 3,50 €
  • Bibite 4,00 €

Per i bimbi

  • Pasta al pomodoro 9,00 €
  • Pasta al burro 9,00 €
  • Petto di pollo panato Con corn flakes, servito con patatine fritte. 10,00 €

Vini della cantina

  • Primitivo Salento IGP, Due Palme Da 24,00 € la bottiglia. 24,00 €
  • Salice Salentino riserva Selvarossa, Due Palme 26,00 €
  • Morellino di Scansano, Il Palagio Da 6,00 € al calice. 6,00 €
  • Primitivo di Manduria, San Marzano riserva Sessantanni 40,00 €
  • Nero d'Avola, Butera Amira 24,50 €
  • Chianti Classico, Casenuove 30,00 €
  • Nebbiolo, Chiosso 28,00 €
  • Tancredi, Donnafugata Da 8,50 € al calice. 8,50 €
  • Il Bruciato, Antinori 50,00 €
  • Brunello di Montalcino DOCG, Antinori Pian delle Vigne 80,00 €
  • Amarone Valpolicella classico DOCG, Tommasi 60,00 €
  • Mille e una notte, Donnafugata 85,00 €
  • Lighea, Donnafugata Da 6,00 € al calice. 6,00 €
  • Passito di Pantelleria DOP 0,5 l, Terre di Zagara Da 6,00 € al calice. 6,00 €
  • Prosecco Valdobbiadene DOCG, Duplavilis Da 6,50 € al calice. 6,50 €
  • Spumante millesimato, Domus 23,00 €
  • Franciacorta, Contadi Castaldi 30,00 €
  • Franciacorta rosé, Contadi Castaldi 35,00 €

Menu aggiornato il 8 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

Ordinate in gruppo? Apri un ordine e condividi il link

Sei il gestore di Fabbrica di Pedavena Cesate?

Prendi la pagina e ricevi gli ordini direttamente da qui.

Serve un account Gnam: lo creiamo al volo con la tua email, senza password.

Chiedi di gestirlo

Non sei tu? Invita il locale a usare Gnam per gli ordini.

Aiuta questa pagina

Dicci la tua

Parliamo di Gnam: un'idea, una cosa che non torna, una che manca. Se invece è sbagliato il menu di un locale, segnalalo dalla sua pagina.