Ristorante Mediterraneo

Millefoglie di melanzane alla parmigiana

Con crema di mozzarella e pesto di basilico

Carciofi al forno con crema di Grana

Guanciale croccante, lamelle di mandorle e crostini aromatizzati al curry

Veli di prosciutto di Parma con mozzarella di bufala

Con bruschetta ai pomodori freschi

Insalatina di seppie e gamberi

Con tagliatelle di zucchine marinate al limone, valeriana e julienne di pomodori secchi

Tentacoli di polpo scottato con salsa guacamole

Con patate cremose su letto di misticanza

Risotto alla crema di barbabietola

Con cuore di burrata pugliese

Ravioli cacio e pepe

Cavolo romanesco in doppia consistenza e mandorle tostate

Pappardelle al ragù di cavallo

Al profumo di timo

Tagliolini al nero di seppia con gamberi

Asparagi leggermente rosati e briciole di pane tostato

Paccheri al sugo di calamari

Con pomodorini, olive taggiasche e capperi

Fagottino di sfoglia ripieno di spinaci e formaggio filante

Su crema di patate, anelli di porro, concassé di pomodoro e germogli freschi

Cotoletta alla milanese

Con rucola, pomodorini e scaglie di Grana

Tagliata di manzo

Con crumble di cipolla e verdure grigliate

Calamari e carciofi spadellati

Con spinaci all'olio, aglio e peperoncino

Filetto di orata alla mediterranea

Con patate aromatiche

Caprese

Mozzarella e pomodori

Insalatona greca

Insalata misticanza, feta, olive nere, cipolla rossa, pomodori ramati, cetrioli

Insalatona dei Giovi

Insalata misticanza, pomodorini, tonno, carote, finocchi e grana a scaglie

Caesar salad

Insalata iceberg, straccetti di pollo, scaglie di grana, pane tostato e maionese

Valtellina

Bresaola, rucola, scaglie di grana e pomodorini

Panna cotta ai frutti di bosco

Tiramisù dello Chef

Bavarese alle fragole con crumble di biscotto al miele

Migliaccio con composta di fichi e frolla sbriciolata

Macedonia di frutta con gelato alla vaniglia

Acqua naturale

Acqua gassata

Bibite in lattina

Birra alla spina 40 cl

Caffè espresso

Caffè decaffeinato