Ristorante Re Sale

Antipasto di pesce freddo

Insalata di seppia e gamberetti, alici marinate, polipo con patate, cocktail di gamberi

Fantasia di mare

Insalata di seppia e gamberetti, cocktail di gamberi, alici marinate, polipo con patate, crema di zucca con mantecato di baccalà, salmone affumicato, crema di piselli con capasanta

Cocktail di gamberi

Gamberetti, salsa rosa

Polpo con patate

Polpo, patate, olio, prezzemolo

Cozze alla marinara

Cozze, olio, prezzemolo

Pepata di cozze

Cozze, pomodoro, olio, pepe, prezzemolo

Vongole alla marinara

Vongole, olio, prezzemolo

Sautè cozze e vongole

Cozze, vongole, olio, prezzemolo

Gamberetti valeriana e aceto balsamico

Spaghetti alle vongole

Chitarre allo scoglio del Re Sale

Cozze, vongole, granchio, capasanta, gamberi, scampo, pomodoro, olio, prezzemolo

Paccheri all'astice del Re Sale

Paccheri, astice, pomodoro, olio, prezzemolo

Risotto alla marinara

Cozze, vongole, gamberi, calamari, pomodoro, olio, prezzemolo

Passatelli ai frutti di mare

Cozze, vongole, gamberetti, calamari, pomodoro, olio, prezzemolo

Strozzapreti alla mediterranea

Gamberi, vongole, pomodorini, olive, olio, rucola

Tagliolini gamberi e zucchine

Gamberi, zucchine, pomodorini, olio, prezzemolo

Tagliolini al salmone

Salmone affumicato, panna fresca

Linguine alle cozze

Cozze fresche, pomodoro, olio, prezzemolo

Granfritto della casa con verdure

Gamberi, calamari, gamberetti, verdure fresche

Spiedini di gamberi e calamari

Tonno pinna gialla "Re Sale"

Branzino al sale di Cervia

Prezzo all'etto, attesa circa 22 minuti

Mazzancolle al sale di Cervia

Prezzo all'etto, attesa circa 22 minuti

Grigliata mista di pesce

Prezzo all'etto, attesa circa 22 minuti

Coda di rospo alla griglia

Sogliola alla griglia

Pescato del giorno

Prezzo all'etto

Bresaola in carpaccio

Tagliere di salumi misti

Salame romagnolo, prosciutto crudo di Parma, coppa di Parma, bresaola, speck, pancetta arrotolata, rucola

Prosciutto crudo di Parma e mozzarella di bufala

Prosciutto crudo di Parma e melone

Mozzarella alla caprese

Cappelletti al ragù

Cappelletti al formaggio di fossa

Tagliatelle ai porcini

Tagliatelle al ragù

Strozzapreti panna speck e radicchio

Ravioli al pomodoro fresco e basilico

Filetto ai ferri

Filetto al pepe verde / ai porcini

Tagliata di manzo alle erbe aromatiche

Grigliata mista ai ferri

Fiorentina ai ferri

Cotoletta alla milanese

Petto di pollo ai ferri / barbecue

Sorbetto al limone / al caffè

Sorbetto al limone con vodka

Zuccotto con salsa di fragole

Gelato misto artigianale in vetro

Mascarpone

Tiramisù

Crema catalana

Panna cotta

Ananas

Fragole

Fragole con panna

Schiacciatina

Olio, sale, rosmarino

Biancaneve

Mozzarella

Al pomodoro

Pomodoro

Margherita

Pomodoro e mozzarella

Marinara

Pomodoro, aglio e origano

Napoli

Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano

Romana

Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano

Cotto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Wurstel

Pomodoro, mozzarella, wurstel

Diavola

Pomodoro, mozzarella, salame piccante

Salsiccia

Pomodoro, mozzarella, salsiccia dolce

Bufala

Pomodoro, mozzarella di bufala

Bufala e crudo

Pomodoro, mozzarella di bufala e crudo

4 formaggi

Mozzarella, emmenthal, gorgonzola, fontina, grana

4 stagioni

Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, carciofi, salsiccia

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, carciofi

Radicchio e pancetta

Pomodoro, mozzarella, radicchio, pancetta

Zucchine grigliate

Pomodoro, mozzarella, zucchine grigliate

Melanzane grigliate

Pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate

Melanzane e provola

Mozzarella, melanzane, provola

Funghi

Pomodoro, mozzarella, funghi trifolati

Funghi freschi

Pomodoro, mozzarella, funghi freschi

Porcini

Mozzarella e porcini

Cotto e funghi

Pomodoro, mozzarella, cotto e funghi trifolati

Tonno

Pomodoro, mozzarella e tonno

Tonno e Tropea

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle di Tropea

Carciofini

Pomodoro, mozzarella, carciofini

Asparagi e salsiccia

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, asparagi

Friarielli e salsiccia

Mozzarella, friarielli e salsiccia

Crudo

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

Crudo e gorgonzola

Mozzarella, gorgonzola, crudo

Gorgonzola

Mozzarella e gorgonzola

Speck e gorgonzola

Mozzarella, speck, gorgonzola

Calzone

Pomodoro, mozzarella, cotto

Calzone farcito

Pomodoro, mozzarella, funghi, cotto, carciofini

Re Sale

La nostra specialità con mozzarella, cipolla di Tropea, salame piccante e gorgonzola

Frutti di mare

Pomodoro, cozze, vongole, calamari e gamberetti

Romagnola

Pomodoro, mozzarella, crudo di Parma, ciociotta, squacquerone e rucola

Sardenara

Pomodoro, alici, pomodorini, capperi, olive, cipolla, origano

Tonnara

Pomodoro, alici, pomodorini, capperi, olive, cipolla, tonno

Gamberetti

Pomodoro, olio extravergine, pomodorini, gamberetti

Solare

Pomodoro, mozzarella, rucola, pomodorini, grana, crudo

Mediterranea

Pomodorini, mozzarella, grana a scaglie

Emiliana

Pomodoro, mozzarella, grana, crudo, rucola

Calabrese

Pomodoro, mozzarella, cipolla, peperoni, salame piccante

Tirolese

Pomodoro, mozzarella, speck, rucola, grana

Montanara

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi freschi

Vesuviana

Pomodoro, mozzarella, pomodorini, rucola, grana

Vegetariana

Mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni, pomodorini

Baviera

Mozzarella, pancetta affumicata, wurstel, scamorza affumicata

Buongustaio

Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, melanzane, speck

Sfiziosa

Pomodoro, mozzarella, taleggio, speck

Pizza dell'amicizia

Pizza grande farcita per due persone