Gigi Il Troione

Tortellini

Panna / ragù / brodo

Tortelloni di ricotta

Ragù / burro e salvia / burro e oro

Tortelloni di zucca

Ragù / burro e salvia

Tortelloni di zucca al cacao con crema di pecorino e guanciale croccante

Balanzoni burro fuso e parmigiano

Pappardelle alla lepre

Tagliatelle al ragù

Grigliata mista di maiale

Tagliata di manzo con grana e rucola

Entrecôte di manzo ai ferri

Costata di Fassona frollata 30 giorni ai ferri

Prezzo all'etto

Filetto di manzo ai ferri

Filetto di manzo al pepe verde

Filetto di manzo al balsamico

Filetto di manzo ai funghi porcini

Salsiccia di maiale ai ferri

Somarino in umido con polenta

Carciofi croccanti in padella

Porcini fritti

Verdure alla griglia

Radicchietto fresco con guanciale croccante, glassa di balsamico e noci

Insalata mista

Patatine fritte

Patate al forno

Spinaci al burro

Tartare di manzo iberico battuta a coltello

Carne salada lime e pepe rosa

Insalatone

A seconda degli ingredienti, 10 o 15 euro

Selezione di affettati e formaggi

Carpaccio di bufalo gin e lime

Carpaccio di angus affumicato con nuvolette di verdure

Mascarpone

Tiramisù

Zuppa inglese

Crema catalana

Panna cotta

Profiterol

Semifreddi

Tartufo

Sorbetti speciali

Sorbetto

Autunno

Pizza bianca mozzarella, zucca, funghi porcini, salsiccia

Cantabrico

Pomodoro, mozzarella, alici del Cantabrico monoporzione

Due Torri

Pizza bianca mozzarella, mortadella IGP, stracciatella, pesto di pistacchi e granella

Violina

Pizza bianca mozzarella, zucca, speck al forno, grana a scaglie e glassa di balsamico

Ambasciata

Pomodoro, mozzarella, funghi, cotto, würstel, speck al forno

Arrabbiata

Pizza rossa solo pomodoro, capperi, olive, peperoncino

Bismark

Pomodoro, mozzarella, speck al forno, würstel, uovo

Boscaiola

Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, prosciutto crudo

Braccio di ferro

Pomodoro, mozzarella, uovo, spinaci, asparagi

Bufala

Pomodoro, mozzarella di bufala

Calzone

Mozzarella, prosciutto cotto, funghi

Calzone Pancito

Mozzarella, ricotta, salame piccante

Campagnola

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, cipolla, peperoni, salsiccia

Caprese

Pizza bianca solo mozzarella, rucola, pomodorini freschi

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofini

Carbonara

Pomodoro, mozzarella, pancetta, uovo

Carrettiera

Pomodoro, mozzarella, cipolla, tonno

Corsara

Pomodoro, mozzarella, pancetta, funghi, cipolla, olive

Diavola

Pomodoro, mozzarella, cipolla, peperoni, salame piccante

Fantasia

Pomodoro, mozzarella, porchetta, funghi, uovo sodo

Frantoio

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olive, grana in cottura

Frutti di mare

Pizza rossa pomodoro e frutti di mare

Funghi

Pomodoro, mozzarella, funghi

Funghi porcini

Pomodoro, mozzarella, funghi porcini

Gigi

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofini, würstel, acciughe

Incubo

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoni, olive

Lui & Lei

Pizza gigante con ingredienti a sorpresa

Margherita

Pomodoro, mozzarella

Marinara

Pizza rossa solo pomodoro, aglio, origano

Mascarpone e speck

Pomodoro, mozzarella, mascarpone, speck

Messicana

Pomodoro, mozzarella, pancetta, fagioli, mais, cipolla

Misto bosco

Pomodoro, mozzarella, funghi trifolati, funghetti bianchi sott'olio, funghi porcini, funghi freschi

Napoli

Pomodoro, mozzarella, acciughe

Nostrana

Pomodoro, mozzarella, pancetta, funghi bianchi sott'olio

Ortomare

Pizza bianca mozzarella, frutti di mare, pomodorini freschi, grana a scaglie, insalata

Parmigiana

Pomodoro, mozzarella, melanzane, grana in cottura

Peccato veniale

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, würstel, uovo, peperoncino, origano

Piada

Piada con prosciutto crudo

Primavera

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, asparagi, uovo

Prosciutto cotto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Prosciutto cotto e funghi

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

Prosciutto crudo

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

Pugliese

Pomodoro, mozzarella, cipolla

4 formaggi

Pomodoro, mozzarella, formaggi misti

4 stagioni

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofini, salsiccia

Radicchio

Pomodoro, mozzarella, radicchio rosso

Radicchio e gorgonzola

Pomodoro, mozzarella, radicchio rosso, gorgonzola

Reale

Pomodoro, mozzarella, carciofini, funghi freschi, olive, bresaola

Rocca

Pomodoro, mozzarella, porchetta, funghi, asparagi

Romana

Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi

Rucola

Pomodoro, mozzarella, rucola

Rustica

Pomodoro, mozzarella, funghi, würstel, gorgonzola, salsiccia

Salame piccante

Pomodoro, mozzarella, salame piccante

Salsiccia

Pomodoro, mozzarella, salsiccia

Siciliana

Pomodoro, mozzarella, cipolla, capperi, acciughe

Speck

Pomodoro, mozzarella, speck

Stracchino e rucola

Pomodoro, mozzarella, stracchino, rucola

Tarantina

Pizza bianca solo mozzarella, pomodorini freschi, acciughe, olive, origano

Trentina

Pomodoro, mozzarella, funghi, salsiccia, speck al forno

Verdure

Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni, radicchio

Vulcano

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, salsiccia, uovo

Zingara

Pomodoro, mozzarella, melanzane, olive

Zucchine e speck

Pomodoro, mozzarella, zucchine, speck

Acqua minerale cl 0,75

Acqua minerale 1/2 lt

Bibite alla spina 1 litro

Bibita alla spina 1/2 lt

Bibita alla spina 0,4

Bibita alla spina 0,2

Birra bionda Alpen alla spina 1 lt

Birra bionda Alpen alla spina 1/2 lt

Birra bionda Alpen alla spina 0,4

Birra bionda Alpen alla spina 0,2

Birra Blanche Flea artigianale in bottiglia cl 0,33

Birra Isabella Flea artigianale gluten free 0,33

Birra in bottiglia Weiss / Rossa 0,5

Vino alla spina bianco / rosso 1 lt

Vino alla spina bianco / rosso 1/2 lt

Vino alla spina bianco / rosso 1/4 lt

Vino a calice

Secondo quanto proposto

Rosa dei frati Riviera del Garda Classico DOC

Rosée Cuvée dei frati Brut Metodo Classico

Pecorino Bio Falerio DOC 2023 Cantina dei Colli Ripani (Marche)

Custoza DOC Le Rune Aldegheri (Veneto)

Ribolla Gialla Conte D'Attamis Casali Maniago (Friuli)

Lugana I Frati Cà dei Frati (Lombardia)

Lugana Demesse Vecchie DOC 2022 Famiglia Olivini (Lombardia)

Lungo affinamento in fecce nobili, profumi eleganti e maturi, giallo paglierino

Lugana DOC 2023 Cà Perlar Aldegheri (Lombardia)

Gewürztraminer DOC Fondazione Edmund Mach (Trentino)

Pinot Bianco Fondazione Edmund Mach (Trentino)

Albana secco Zavalloni (Romagna)

Greco di Tufo DOCG 2023 Mastrobernardino (Avellino)

Pignoletto Tizzano (Emilia Romagna)

Pignoletto Manaresi (Colli Bolognesi)

Pagadebit Bio Romagna DOC 2024 Campi del Lago Celli

Athesis Brut Kettmeir (Alto Adige)

Pas dosè DOC Kettmeir (Alto Adige)

1919 Riserva Extra Brut 2018 Kettmeir (Alto Adige)

56 mesi sui lieviti

Franciacorta Sàten Conte di Provaglio Ziliani

Franciacorta Brut Ziliani

Franciacorta Sàten Brut Ricci Curbastro

Trento DOC Brut Millesimato Levii

Trento DOC Extra Brut Levii

Trento DOC Abate Nero Aldegheri

Crémant de Limoux Brut Martial Richard (Francia)

Jacur Spumante Extra Dry Bernardi (Veneto)

Aldebrut Spumante Cuvee Brut Aldegheri (Veneto)

Prosecco DOC Bortolomiol Bandarossa Extra Dry (Valdobbiadene)

Prosecco Cortivi Bernardi (Veneto)

Champagne Blanc de Blancs Charles Debelloy

Champagne Blanc de Noirs Charles Debelloy

Champagne Brut Tradition Grand Cru Jacques Busin

Champagne Cuvée Vieilles Vignes Grand Cru Jacques Busin

Champagne Leclère-Pointillart Premier Cru Millésime 2015

Sangiovese del Rubicone Castelluccio de Lucci (Romagna)

Sangiovese Superiore Le Grillaie Celli (Romagna)

Sangiovese Superiore Riserva Amedeo DOC Zavalloni (Romagna)

Morellino di Scansano DOCG 2021 Cantine Leonardo da Vinci (Toscana)

Dolcetto d'Alba 2023 G.D. Vajra (Piemonte)

Barbera d'Alba DOC 2021 G.D. Vajra (Piemonte)

Nebbiolo d'Alba 2023 G.D. Vajra (Piemonte)

Ripasso 2021 Aldegheri (Veneto)

Valpolicella 2022 Aldegheri (Veneto)

Valpolicella Ripasso MenƏvi (Veneto)

Amarone della Valpolicella MenƏvi (Veneto)

Lagrein Fondazione Edmund Mach (Trentino)

Pinot nero Fondazione Edmund Mach (Trentino)

Notte a San Martino 2018 Famiglia Olivini (Lombardia)

Uve selezionate di Merlot, affinamento 24 mesi, rosso rubino, frutta matura caffè e cioccolato, vellutato ed elegante

Chianti classico Bello Stento 2022 La Madonnina (Toscana)

Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2019 Santavenere (Toscana)

Lambrusco Terre Verdiane Ceci (Emilia)

Lambrusco Marcello Ariola (Parma)

Lambrusco Pra di Bosso Casali (Reggio Emilia)

Lambrusco Concerto DOC biologico Medici Ermete (Reggio Emilia)

Barolo Chinato G.D. Vajra

Barolo Chinato

Vin Santo

Ben Ryè Passito di Pantelleria Donnafugata

Tre Filer Cà dei Frati

OF Grappa di amarone barrique

Grappa Franciacorta

Grappa 18 Lune

Grappa Chardonnay

OF Amaro con grappa di amarone Bonollo

Amaro Jefferson

Amaro Dopolavoro

Amaro Roger

Amaro Madame Milù

Amaro Mandragola

Amaro Amara

Amaro Formidabile

Altri amari

Rum Don Papa

Rum Legendario dorado

Whisky Talisker Skye

Whisky Jack Daniel's old