Il Calice dei Grulli

Dolci della casa

Firenze

Stracciatella di burrata, granella di mandorle tostate, miele e mortadella di cinghiale

Siena

Pecorino toscano, rucola, funghi, salame toscano

Pienza

Crema di patate arrosto, fonduta di pecorino toscano al pepe nero, rucola, pancetta dolce croccante

Bolgheri

Talè di capra, pomodori secchi, radicchio, crema di pistacchio, capocollo di suino nero dei Nebrodi

Mugello

Mozzarella di bufala, pesto di basilico, pomodorini datterini, prosciutto crudo toscano

Catania

Canestrato fresco, maionese al basilico, rucola, pancetta dolce

Etna

Trinacria di Sicilia, pesto di basilico, rucola, funghi e salame toscano

Taormina

Pecorino toscano fresco, funghi, lattughino, finocchiona

Marzamemi

Stracciatella di burrata, pomodorini secchi, paté di olive, radicchio rosso, speck toscano

Noto

Ubriaco di Sicilia, crema di pistacchio, rucola, capocollo di suino nero dei Nebrodi

Nebrodi

Canestrato fresco, pesto di pistacchio, insalata riccia, carpaccio di Angus affumicato, miele al tartufo

Lipari

Mozzarella di bufala, pomodorini datterino, pesto di basilico

Ortigia

Pecorino toscano, crema di patate arrosto, pomodorini secchi, lardo di suino nero, miele

Pantelleria

Crema di pecorino toscano al pepe, noci, radicchio rosso e speck

Modica

Stracciatella di burrata, paté di olive e pancetta dolce

Avola

Ubriaco di Sicilia, maionese al basilico, funghi, finocchiona

Messina cristalli di sale 50 cl

Birra dello Stretto non filtrata 33 cl

Moretti rossa 33 cl

Chinotto

Aranciata

Tè freddo

Limonata

Coca cola

Coca zero

Acqua naturale

Acqua frizzante

Aperol spritz

Aperol, prosecco, soda

Mojito

Rum, soda, lime, zucchero e menta

Gin tonic

Gin, tonica

Cuba libre

Rum, cola, lime

Americano

Vermut rosso, Campari

Negroni

Vermut rosso, Campari, gin

Moscow mule

Vodka, ginger beer, succo di limone

Manhattan

Whiskey, vermut rosso, angostura

Margarita

Tequila, triple sec, succo di limone

Cocktail analcolico

Gin tonic o virgin mojito