Crazy Pizza

Focaccia bread

Dirty focaccia

Impasto per pizza, salsa di pomodoro, Parmigiano

La Dorata

Impasto per pizza fritto, salsa di pomodoro, Parmigiano Reggiano, basilico e olio extra vergine

Carpaccio di manzo

Rucola, Parmigiano Reggiano e germogli di shiso

Crazy parmigiana

Melanzane, mozzarella di bufala, salsa di pomodoro, Parmigiano Reggiano, basilico e olio extra vergine

Pata Negra

Joselito Gran Reserva, stagionatura minima 48 mesi

Prosciutto di Parma

Crazy Pizza Grand Riserva, stagionatura minima di 22 mesi

Bresaola

Punta d'anca, rucola, citronette, pomodorini Datterini e Parmigiano Reggiano

Polpette al sugo

Carne macinata di manzo, uova, Parmigiano Reggiano, pane, latte, basilico, noce moscata, salsa di pomodoro

Truffle & Parmesan fries

Patatine fritte con Parmigiano Reggiano, tartufo nero e maionese al tartufo

Fried squids and zucchini

Calamari e zucchine fritti e salsa tartara

Bufala

Mozzarella di bufala 250 g, pomodorini Datterini gialli e rossi, olio extra vergine e basilico

Burrata

Burrata 125 g, pomodorini Datterini, basilico e olio extra vergine

Bocconcini salad

Bocconcini di bufala, pomodorini Datterini, lattuga, olive Taggiasche, cipolla rossa, pane, citronette, origano e basilico

Burrata salad

Burrata, mix di pomodori, asparagi, avocado, olive Taggiasche, crostini e olio al basilico

Asparagus salad

Asparagi verdi, barbabietola, caprino, basilico e citronette

Quinoa salad

Quinoa, verdure di stagione, insalata mista, avocado, citronette, ravanelli, menta e basilico

Niçoise salad

Lattuga, tonno, uova, pomodorini Datterini, cipolla rossa, fagiolini, olive Taggiasche, acciughe, patate e citronette

Crazy Niçoise

Carote e zucchine cotte al vapore, uovo sodo, avocado Hass, tonno, pomodorini Datterini, olive verdi denocciolate, acciughe del Cantabrico, fagioli cannellini, insalata mista e lattuga

Arlecchino salad

Misticanza, carote, sedano, pomodorini Datterini, zucchine, ravanelli, peperoni, mais, fagiolini, cipolla rossa e cetriolo

Caesar salad

Misticanza, lattuga, petto di pollo grigliato, pancetta croccante, uova, acciughe, crostini, salsa Caesar e Parmigiano Reggiano

Spinach salad

Spinacini, fagiolini, pinoli tostati, ravanelli, bietola e salsa a base di miele e sesamo

Chicken milanese

Cotolette di pollo con croccante panatura, servite con patatine fritte

Spaghetti al pomodoro

Sugo di pomodori freschi, basilico, burro, Parmigiano Reggiano e olio d'oliva

Pennette all'arrabbiata

Sugo di pomodori freschi, aglio, peperoncino e olio d'oliva

Tagliatelle alla bolognese

Tagliatelle al ragù alla bolognese

Margherita

Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala e basilico

Pomodoro

Salsa di pomodoro, aglio, origano e basilico

Piccante

Mozzarella di bufala campana DOP, peperoncini freschi, olio EVO piccante

Bufalina

Datterini, olive Taggiasche, peperoncino secco e pesto

Tartufo

Mozzarella di bufala, crema al tartufo con funghi e scaglie di tartufo nero fresco

Profumata

Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini Datterini, aglio e basilico

Pata Negra

Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala e prosciutto Pata Negra Joselito

Regina

Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto cotto e funghi

Fiori di zucchina

Mozzarella di bufala, acciughe del Cantabrico e olio extra vergine

Ventricina

Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala e salame Ventricina piccante

Carciofi e culatta di Parma

Pecorino di Fossa stagionato, culatta di Parma stagionata 12 mesi

Salmone

Salmone affumicato, erba cipollina e pepe bianco. Caviale Oscietra (10 g) +32 euro

Vesuvio

Pomodorino del Piennolo DOP, Provolone del Monaco DOP e basilico

Parma

Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala e prosciutto crudo di Parma

Burrata

Salsa di pomodoro, burrata, basilico e olio extra vergine

Bismark

Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto cotto e uova

Mediterranea

Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, acciughe, capperi e origano

Parmigiana

Crema di melanzane con aglio, mozzarella di bufala, melanzane grigliate, cuore di bue concassé, Parmigiano Reggiano, origano e basilico

Formaggi

Mozzarella di bufala, Parmigiano Reggiano e Gorgonzola

Al prosciutto

Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala e prosciutto cotto

Salame & Gorgonzola

Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, salame piccante, Gorgonzola e olive Taggiasche

Sottobosco

Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, salsiccia, funghi, rucola, Parmigiano Reggiano e peperoncino

Crazy Deliziosa

Mozzarella di bufala e pesto di pistacchio, mortadella, burrata, granella di pistacchio

Focaccia con stracchino

Bianca Adriatica

Mozzarella di bufala, pomodorini Datterini gialli, olive di Gaeta, cipolla rossa, tonno e olio extra vergine

Rustica

Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, peperoni, melanzane e zucchine grigliate

Calzone

Salsa di pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto

Crazy Pizza focaccia

Mozzarella, bresaola, pomodoro cuore di bue, rucola e Parmigiano Reggiano grattugiato

Tiramisù al minuto

Crazy Cake

Croissant, crema Crazy Cake e Nutella

Crazy babà

Babà, panna alla vaniglia, salsa inglese, rum scuro e amarene Fabbri

Gelato al minuto

Vaniglia o pistacchio

Bignè alla vaniglia

Bignè, gelato alla vaniglia e salsa al cioccolato

Crazy Pizza alla Nutella

Fruit salad

Frutta fresca di stagione