Ciauru i Mari

Insalata di mare

vongole, cozze, calamari, gamberetti, polpo, olio, prezzemolo

Impepata di cozze

cozze, aglio, olio, aceto, pepe nero, prezzemolo, origano

Zuppa di cozze

cozze, aglio, salsa di pomodoro, prezzemolo, olio, origano

Caponata di tonno

tonno, cipolla, peperoni, melanzane, sedano, salsa agrodolce, pinoli, menta, capperi

Tartare di tonno

tonno, olio, sale, pepe

Cruditè

scampi, ostriche, tonno, gambero rosso, gamberetti, olio

Cocktail di gambero esotico

gambero rosso, emulsionata al limone e avocado

Carrellata di antipasti

otto portate di pesce in base al pescato del giorno

Patatine fritte

Verdure grigliate

melanzane, radicchio, zucchine, pomodori, prezzemolo, olio

Insalata mista

iceberg, pomodoro ciliegino

Insalata della nonna

pomodoro, cipolla rossa, ricotta salata

Bruschette al pomodoro

pomodoro, olio e.v.o, origano, sale

Caprese

pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, olio e.v.o, origano

Insalatissima

lattuga iceberg, pomodoro ciliegino, tonno, cipolla, mozzarella, olive bianche, carote, radicchio

Linguine allo scoglio

vongole, cozze, gamberi, calamari, polpo, gamberone, ciliegino, aglio, olio, prezzemolo

Linguine alle vongole

vongole, ciliegino, aglio, olio, prezzemolo

Carbonara di mare

uova, cipolla, burro, pecorino, gambero rosso, pepe

Linguine Ciauru i mari

limone, gamberetti, gambero rosso, pistacchio, bacche rosse, fiori commestibili

Amatriciana

guanciale, salsa di pomodoro, peperoncino, cipolla, pecorino, vino bianco

Norma

salsa di pomodoro, melanzane, aglio, olio, ricotta salata

Lasagna classica

salsa di pomodoro, ragù di vitello, prosciutto cotto, cipolla, sedano, carote, olio

Lasagna al pesce spada

besciamella, pesce spada, melanzane, ciliegino, aglio, prezzemolo

Linguine all'astice

astice, olio evo, pomodoro datterino, aglio, prezzemolo, vino bianco

Carbonara

guanciale, uovo, grana, pepe nero

Bolognese

ragù di carne, sedano, carote

Linguine al nero di seppia

seppie, nero di seppia, concentrato di pomodoro, vino bianco, cipolla, peperoncino

Casarecci zucchine e ricotta salata

zucchine, ricotta salata, menta

Busiate alla catanese

alici, pomodoro, piselli, finocchio selvatico, pan grattato

Linguine polpa di ricci

polpa di ricci, olio E.V.O., prezzemolo

Trancio di tonno grigliato

tonno, olio, prezzemolo

Trancio di pesce spada fresco grigliato

pesce spada, olio, prezzemolo

Grigliata mista

calamari, pesce spada, gamberoni, olio, prezzemolo

Frittura di calamari

Pesce spada all'eoliana

pesce spada, capperi, cipolla, ciliegino, prezzemolo, olio, pepe nero

Sarde a beccafico

sarde, pangrattato, pinoli, uva sultanina, formaggio

Involtini di spada

pesce spada, pangrattato, pinoli, uva sultanina, formaggio, cipolla

Frittura di paranza

alici, triglie, calamaretti, merluzzetti, pescato del giorno

Polpo grigliato

olio, sale, limone

Calamaro grigliato

olio, sale, limone

Salmone grigliato

olio, sale, limone

Bistecca di vitello

Cotoletta di pollo

Arrosto misto

bistecca di vitello, polpetta, salsiccia

Scaloppine ai funghi

lonza di maiale, funghi champignon, farina

Angus alla griglia

rucola, grana, olio

Margherita

salsa di pomodoro, mozzarella, basilico

Bruschetta

ciliegino, cipolla, olio, origano

Piccante

salsa di pomodoro, mozzarella, ventricina, olive, cipolla

Asina

mozzarella di bufala, mortadella d'asina, scaglie di grana, pistacchio di Bronte

Reale

salsa di pomodoro, mozzarella di bufala ragusana, rucola, prosciutto crudo sicano, scaglie di grana, burrata

Porcina

mozzarella di bufala, funghi porcini, scaglie di grana, origano

Caffè

Caffè corretto

Americano

Cappuccino

Acqua naturale depurata 0,75 l

Acqua frizzante depurata 0,75 l

Chinotto

Cedrata

Succo di melograno

Spremuta d'arancia

Gassosa

Aranciata

Spuma

Cola 1 l

Tè al limone

Tè alla pesca

Acqua tonica

Birra Semedorato alla spina bionda 20 cl

Birra Semedorato alla spina bionda 40 cl

Calice di Prosecco

Calice di vino bianco

Calice di vino rosso

Calice di vino Etna (bianco o rosso)

Aperol Spritz

Campari Spritz

Limoncello Spritz

Ugo Spritz

Sicilian Spritz

Mojito

Gin Tonic

Negroni

Vodka Tonic

Pina Colada

Cuba Libre

Long Island Ice Tea

Amaro Unnimaffissu

Amaro Amara

Amaro alle erbe

Limoncello

Passito di Pantelleria

Moscato