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Ristorante Via Roma 2 è in Via Roma, 2 a Castrocaro Terme e Terra del Sole (FC): cucina italiana, telefono +390543412741. Il menu ha 5 sezioni e 19 prodotti.

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Antipasti

  • Rosa di ricciola, rape arcobaleno e infuso alla camomilla

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  • Asparagi bianchi e verdi cotti in crosta di pepe, pinoli e dragoncello

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  • Torta di faraona con insalatina di erbe dolci e amare

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  • Omelette, fiori e bietole

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Primi

  • Tortello di erbette con Parmigiano Reggiano di montagna e tartufo del momento

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  • Spaghettino, cipollotto e granchio, quinoa e lattuga marina

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  • Tortellino di arachidi, acetosella e spugnole

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  • Bianco e nero di risotto, asparagi e aglio nero

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Secondi

  • Scorfano alla diavola

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  • Agnello chimichurri, friggitelli e popcorn di senape

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  • Coniglio farcito, tarassaco e avocado

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  • Zucchina in fiore e anguilla

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Dessert

  • Caffè, cioccolato e cappero

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  • Latte e miele

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  • Meringa, frozen di frutta e yogurt

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  • Selezione di formaggi in carrello

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  • Servizio del gelato alla crema, per due

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Menù degustazione

  • Menù degustazione Ben Essere

    Crescione di borragine e ortica, keffir, caviale e coriandolo, infuso alla maggiorana; fibre: agretti, kombu e pomelo; asparagi bianchi e verdi in crosta di pepe, pinoli e dragoncello; proteine: zucchina in fiore e alici, scorfano alla diavola; carboidrati: tortellino di arachidi, acetosella e spugnole; pre dessert fragole, rosa e karkadè; dessert frozen di frutta e tè matcha

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  • Menù degustazione Riflessioni

    Uovo alla Fabergé (panatura alle erbe, vignarola di primizie primaverili ed erborinato di capra); tortello di erbette e Parmigiano Reggiano di montagna; coniglio farcito, tarassaco e avocado; pre dessert granita di carota, zenzero e anice; dessert latte e miele

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Menu aggiornato il 8 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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