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Trattoria di Marano

Italiana Via della Pieve, 24A, 40055 Castenaso (BO)

Trattoria di Marano è in Via della Pieve, 24A a Castenaso (BO): cucina italiana, telefono +393751308660, apre oggi dalle 12:30 alle 14:30 e dalle 19:30 alle 22:30. Il menu ha 5 sezioni e 32 prodotti, da 5,00 € a 24,00 €.

Chiuso apre alle 12:30
lunedì
chiuso
martedì
19:30–22:30
mercoledì
12:30–14:30, 19:30–22:30
giovedì
12:30–14:30, 19:30–22:30
venerdì
12:30–14:30, 19:30–22:30
sabato
12:30–14:30, 19:30–22:30
domenica
12:30–15:30

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Antipasti

  • La battuta al coltello con scaglie di Parmigiano e perle di aceto balsamico

    150 g di carne di bovino condita con olio, sale e capperi su letto di valeriana

    15,00 €

  • La selezione di salumi con pecorino sardo, squacquerone, giardiniera e il cestino delle nostre crescentine

    Prosciutto 24 mesi Galloni, mortadella Villani Santo, coppa di Roncole Verdi, salame Felino IGP

    20,00 €

  • Selezione di formaggi con fichi caramellati e miele millefiori

    Pecorino sardo, Vezzena d'alpeggio trentino, toma Pagliettina piemontese tre latti, Gran Nuraghe sardo, 1924 di Mons

    15,00 €

  • Il cappuccino di zucca con crema al taleggio e cornetto salato

    12,00 €

  • I porcini fritti

    12,00 €

  • I crostini di polenta grigliata con porcini trifolati

    12,00 €

Primi

  • I tortellini in brodo di cappone o in crema di latte

    17,00 €

  • Le tagliatelle al ragù della tradizione bolognese

    14,00 €

  • Le lasagne della tradizione bolognese

    16,00 €

  • I ravioli di anatra con zeste di arancia e pepe dello Sichuan

    16,00 €

  • Le mezzelune ripiene di zucca mantecate con burro e salvia

    14,00 €

  • Le strettine verdi con funghi galletti

    14,00 €

  • Risotto mantecato con funghi porcini

    16,00 €

Secondi

  • La cotoletta di vitello cucinata alla bolognese

    22,00 €

  • La tagliata di filetto Limousine francese

    Olio, sale e rosmarino

    24,00 €

  • Il coniglio alla cacciatora

    16,00 €

  • Il petto d'anatra CBT

    Su letto di cipolla caramellata e zeste di arancia

    18,00 €

  • Le polpette di zucca su vellutata di cavolo viola con crispy di Parmigiano

    15,00 €

  • Il rollè di maialino ripieno di porcini e lardo

    Su crema di patate dolci e spuma al rosmarino

    17,00 €

Contorni

  • Le patate al forno

    5,00 €

  • La cicoria saltata in padella con aglio, olio e peperoncino

    5,00 €

  • Il cestino delle nostre crescentine

    6,00 €

  • Il tegamino di porcini e galletti trifolati

    7,00 €

Le dolcezze

  • Zuppa inglese

    7,00 €

  • Tenerina al cioccolato con crema al mascarpone

    8,00 €

  • Il Cara Italia

    Tris di mascarponi aromatizzati ai frutti rossi, classico e al pistacchio

    6,00 €

  • La cheesecake con fichi freschi

    7,00 €

  • I sorbetti artigianali

    Arancia e Campari, limone e salvia, fondente nero, mango, fragola, caffè

    6,00 €

  • Moscato di Pantelleria

    5,00 €

  • Santo Spirito vino liquoroso

    5,00 €

  • Zibibbo dolce

    6,00 €

  • Passito di Pantelleria

    8,00 €

Menu aggiornato il 7 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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