Ristorante Pizzeria Montecarlo

Salmone Affumicato

Astice intero alla Catalana

al vapore con Pomodoro, Sedano e Cipolla

Caprese (mozzarella di bufala)

Battuta di Filetto (cruda) con Scaglie di Grana

Bresaola Rucola e Grana

Affettati Misti

Burrata del Tavoliere con Acciughe

Cozze alla Marinara

Alici alla Capitana

Gamberetti in Salsa Rosa

Caviale Iraniano

Gr. 50

Polipo alla Catalana

Acciughe di Sciacca con Mascarpone e Crostini

Gamberetti al Vapore con Sale Maldon

Carpaccio di Branzino Tiepido su lettino di porcini e spinaci

Gran Misto Mare

insalata di mare, alici, salmone, Cocktail di gamberetti

Polipo Croccante su Crema di Fave al profumo di Rosmarino

Il Tris di Fabio

Carpaccio di tonno, polipo caldo con patate, gamberetti rucola e pomodori

Voce del Mare Imperiale

Paccheri con Pistacchi di Bronte e Gamberi rossi

Pennette all'Astice (con 1/2 astice)

Paccheri all'Ischitana con Cozze, Calamari e Pecorino

Tagliolini della Giulia

gamberetti, fior di zucca, zucchine

Spaghetti ai Frutti di Mare

Risotto con Funghi Porcini e Castelmagno

minimo per 2 persone - prezzo per porzione

Risotto di Frutti di Mare

minimo per 2 persone - prezzo per porzione

Spaghetti Fave, Bottarga e Vongole

Spaghettini con le Alici e Colatura

Linguine al Limone con Gamberi e Crema di Zafferano

Linguine Gamberi, Zucchine e Pomodorino

Paccheri Spada, Pomodorini e Melanzane

Spaghetti alla Montecarlo

passata di pomodoro, panna, scaglie di grana e basilico

Pennette all'Arrabbiata

Gnocchi alla Sorrentina

Penne alla Norma

Filetto alla Montecarlo con Funghi Porcini e Prosciutto Crudo

Filetto al Pepe Verde

Filetto alla Griglia

Cotoletta Orecchio d'Elefante con Pomodorini e Rucola

Costata di Manzo alla Griglia con Patate Saltate

Carpaccio di Filetto Rucola e Grana

Tagliata di Filetto Rucola e Grana

Tartare di Filetto di Manzo

Scaloppine ai Funghi Porcini

Paillard alla Griglia

Chateaubriand (per 2 persone)

con verdure saltate al burro chiarificato servito al tavolo

La nostra Zuppa di Pesce

su prenotazione

Gran Grigliata di Pesce

Gamberone, Scampone, Gamberetti, Capesanta, Calamari, Filetto di Branzino

Orata o Branzino alla Griglia

Filetto di Tonno Scottato

accompagnato da Pomodorini e Fior di Cappero

Gamberoni o Scamponi alla Griglia

Fritto Misto Speciale

I nostri Fritti a Piacere

Pesce Spada alla Griglia

Tagliata di Tonno su Letto di Rucola e Pomodorini

Tris di carpacci

branzino, tonno, salmone

Tartare di Tonno

Tartare di Salmone a Coltello con Pecorino

Scampi

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Gamberi Rossi

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Ricci

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Ostriche Francesi

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Tartufi

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Mandorle

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Cannolicchi

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Insalata Verde o Mista

Pomodori

Patatine Fritte

Spinaci al Burro

Misto di Verdure Lesse

Verdure alla Griglia

Tagliere di Formaggi Selezionati

con Marmellata di Pomodorini

Formaggio Grana