Ristorante Chimera

Brune Moinette

Dupont, Brune, 33 cl, 8,5%, Belgio

Regula

Chimera/Kashmir, Belgian Strong Ale, 33 cl, 9,2%

Frankie gluten free

Kashmir, Helles gluten free, 33 cl, 4,8%

Secret Santa Xmas

Amager, Quadrupel, 44 cl, 10,5%, Danimarca

Oerbier

De Dolle, Red Belgian Strong Ale, 33 cl, 9%, Belgio

Orval

Belgian Pale Ale, 33 cl, 6,2%, Belgio

La Rulles Grande 10

Belgian strong ale, 33 cl, 10%, Belgio

Ei.Pi.Ei

Opperbacco, American Pale Ale, 33 cl, 6,1%

Amen gluten free

War, American IPA, 33 cl, 5,5%

Rutamatt gluten free

Balabiott, American IPA, 33 cl, 5,6%

IPA gluten free

Keychain, IPA, 33 cl, 5,6%

Aufsesser

Aufsesser Brauerei, Pils, 50 cl, 5%, Germania

DIPA

Keychain, Imperial-Double IPA, 33 cl, 7,8%

Stouterik

De la Senne, Stout, 33 cl, 4,5%, Belgio

Pannepot Special Reserva

De Struise, Belgian dark strong ale, 33 cl, 10%

Sint Amatus Reserva

De Struise, Quadrupel, 33 cl, 10,5%

Rub BBQ IPA

Chimera/Kashmir, IPA, 33 cl, 5,6%

XX Bitter

De Ranke, Belgian IPA, 33 cl, 6%

Noir de Dottignies

De Ranke, Strong Dark Ale, 33 cl, 8,5%

Dulle Teve

De Dolle, Strong Ale, 33 cl, 10%

Don't Slap Be Hoppy

Claterna, Double IPA, 33 cl, 8%

Bons Voeux

Dupont, Tripel, 37,5 cl, 9,5%

Hop Lady

Kashmir, West Coast IPA, 33 cl, 6,9%

S-Brock gluten free

Balabiott, Bock, 33 cl, 6,6%

28 Blonde gluten free

Toccalmatto, Belgian Ale, 33 cl, 6,8%

Bryggeri

Oppigards, Pilsner, 33 cl, 4,7%, Svezia

Brewmaster

Dundalk Bay, Nitro Stout, 44 cl, 4,2%, Irlanda

Gueuze Lambic

Cantillon, Gueuze, 75 cl, 5,5%

Grand Cru Bruocsella

Cantillon, Lambic, 75 cl, 5%

Rose de Gambrinus

Cantillon, Lambic, 75 cl, 5%

Gueuze 37,5 cl

Cantillon, Gueuze, 5%

Cassis

Hanssens, Lambic, 37,5 cl, 6%

Schaarbeekse Kriek

Hanssens, Lambic, 37,5 cl, 6%

Kriek De Ranke

Sour Ale, 75 cl, 7%

Oude Geuze

3 Fonteinen, Geuze, 37,5 cl, 6%

Kriek Lambic 37,5 cl

Cantillon, Lambic, 5%

Kriek Lambic 75 cl

Cantillon, Lambic, 5%

Saint Lamvinus

Cantillon, Lambic, 75 cl, 7,5%

Sang Bleu

Cantillon, Lambic, 75 cl, 6%

Oude Gueuze

Hanssens, Gueuze, 37,5 cl, 6%

Duchesse de Bourgogne

Barrel, 75 cl, 6,2%

Vieille Provision

De Ranke, Sour Ale, 75 cl, 7,5%

Lettera 3, Aurete artisan wine

Syrah, Reale, Raspato, Lazio, 12%

Lettera 2, Aurete artisan wine

Syrah 90% e Raspato 10%, Lazio, 12,5%

Raptor anfora, Aurete artisan wine

Raspato, Lazio, 12%

Palmento rosso, Vino di Anna

Nerello Mascalese, Sicilia, 12,5%

Cabernet Franc, I Clivi

Friuli Venezia Giulia, 13%

Cirò rosso, Tenuta del Conte

Gaglioppo, Calabria, 13,5%

Rosso di Montalcino, Palazzo

Sangiovese, Toscana, 14,5%

Pistus, I Custodi delle Vigne dell'Etna

Nerello Mascalese 80% e Nerello Cappuccio 20%, Sicilia, 13%

Lauterie, Palazzo Tronconi

Syrah, Lazio, 13,5%

Alea Viva, Occhipinti

Aleatico anfora, Lazio, 12,5%

Boato della Terra Etna 2022, Controcorrente

Nerello Mascalese, Sicilia, 14,5%

Casa e Chiesa 2025, Tenuta Lenzini

Merlot, Toscana, 14%

Barranco Oscuro, Varetuo

Tempranillo, Spagna, 13,5%

Crozes Hermitage, Yann Chave

Syrah, Francia, 14%

Cuna, Federico Standerini

Pinot Nero, Toscana, 13%

Ink, Judith Beck

Sankt Laurent e Zweigelt, Austria, 12,5%

Les Hautes Terres, Panorama

Cinsault e Merlot, Francia, 13%

Cabernet Sauvignon, Princic

Slovenia, 12,5%

Vient e Voria, Masseria Venditti

Aglianico, 13,5%

Pepin Rouge, Domaine Achilee

Grenache, Syrah, Carignan, Alsazia, 13%

Tuderi Badde Nigolosu 2014, Dettori

Cannonau, Sardegna, 16%

Volumnia, DS Bio

Lecinaro, Sangiovese, Uva Giulia, Lazio, 13%

Palmieri, DS Bio

Lecinaro, Lazio, 13%

Zi' Tore, Palazzo Tronconi

Lecinaro, Lazio, 13%

Una al giorno, Fra i Monti

Merlot, Lazio, 13%

L'Imprevisto Chianti 2022, Niccolò Lari

Sangiovese, Toscana, 12,5%

Chablis Premier Cru La Fourchaume, Bessin

Chardonnay, Francia, 13%

Beaujolais blanc Chateau Cambon, Lapierre

Chardonnay, Francia, 12%

Chambaudière, Bruno Cormerais

Melon de Bourgogne, Francia, 12%

Ballon, Cros des Calades

Viognier, Roussanne, Sauvignon, Francia, 12%

La Petite, La Perriere

Sauvignon Blanc, Francia, 12,5%

Princic, Goriska Brda

Sauvignon, Slovenia, 13%

Nostalgia, I Ciacca

Maturano, Lazio, 12%

Fra' Diaure rosato, Palazzo Tronconi

Lecinaro, Lazio, 12%

Sottosale rosé, Aurete artisan wine

Syrah, Raspato, Lazio, 12,5%

Sottosale bianco, Aurete artisan wine

Reale, Lazio, 12%

Alter Alea, Occhipinti

Aleatico anfora, Lazio, 12,5%

La Monaci 2024, Morrone Monaci

Falanghina, Campania, 13%

Ribolla gialla, San Lurins

Friuli Venezia Giulia, 13%

Fregellae, Palazzo Tronconi

Maturano, Capolongo, Pampanaro, Lazio, 12,5%

Fontanasanta Manzoni bianco, Foradori

Trentino, 12,5%

Champagne Carte Noire, Jean Paul Deville

75% Pinot Noir e 25% Chardonnay, Francia, 12%

Langhe bianco, Sobrero

Chardonnay, Piemonte, 13%

Franciacorta dosaggio zero, Faccoli

Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco, Lombardia, 12,5%

Franciacorta, Caruna

Chardonnay, Lombardia, 12,5%

Giancu, U Tabarka

Vermentino, 13%

Verdicchio, La Staffa

Marche, 12,5%

Lucido, Marco De Bartoli

Catarratto lucido, Sicilia, 12,5%

Il bianco di Civita, Fra i Monti

Uve a bacca bianca, Lazio, 12,5%

Arcaro, DS Bio

Maturano, Lazio, 12%

Capolongo, Cioffi

Lazio, 11,5%

Irata, Clara Marcelli

Pecorino, Marche, 14,5%

Rosato DOC 2022, Tenuta del Conte Mani Contadine

Gaglioppo, Calabria, 13%

Glenmorangie 12 anni

43%, Scozia

Talisker

45,8%, Scozia

Longbranch Wild Turkey

43%, U.S.A.

Glenrothes

48,8%, Scozia

Jack Daniel's

40%, Stati Uniti

Buchanan's 12 anni

40%, Scozia

The Tottori blended

43%, Giappone

Lagavulin

43%, Scozia

Oban

43%, Scozia

Nikka Coffey Grain

45%, Giappone

Tokinoka

40%, Giappone

Smokehead

43%, Scozia

The Glenlivet Founders Reserve

40%, Scozia

Buffalo Trace

45%, USA

Don Papa Baroko

40%, Filippine

Savanna 8

45%, Francia

Savanna 5

43%, Francia

Flor de Caña Centenario 12 YO

40%, Nicaragua

Depaz Vieux Plantation

45%, Caraibi

Worthy Park

45%, Jamaica

Bayou Spiced

40%, Stati Uniti

Diplomático Reserva Exclusiva

40%, Venezuela

Appleton Estate Rare Blend 12

43%, Jamaica

Zacapa 23

40%, Guatemala

Myers's

40%, Jamaica

Bumbu Spiced

40%, Caraibi

Acqua 0,50 l

Pepsi Cola alla spina

Pepsi Max alla spina (senza zucchero)

Schweppes Orange alla spina

Schweppes Lemon alla spina

Tassoni

Succhi di frutta

The freddo pesca o limone

Red Bull

Calice prosecco

Tassoni e Aperol

Campari soda

Campari e prosecco

Aperol spritz

Amari

Grappa bianca

Grappa barricata

Tequila sale e limone

Baileys

Gin lemon

Vodka lemon

Vodka tonic

Vodka Red Bull

Rum e coca

Whiskey e coca

Negroni

Americano

Gin tonic Empire (U.K.)

Bickens e tonica

Gin tonic Hendrick's (Scozia)

Gin tonic Roku (Giappone)

Gin tonic Gin Mare (Spagna)

Gin tonic Bulldog (UK)

Gin tonic Citadelle (Francia)

Gin tonic Occitan (Italia)

Gin tonic Barmaster (Italia)

Gin tonic Glendalough Wild Botanical (Irlanda)

Gin tonic Etsu (Giappone)

Gin tonic Zealot's Heart BrewDog (Scozia)

Gin tonic Santa Ana (Filippine)

Gin tonic Opihr (U.K.)

Gin tonic Langtons n.1 (U.K.)

Gin tonic Pigskin (Italia)

Sardegna

Chimera per 2 persone

Selezione di salumi, formaggi, verdure e fritti

Carpaccio di bresaola

Con rucola, pachino e grana

Tagliere di salumi

Tagliere di salumi e formaggi

Tagliere di formaggi

Tagliere del cacciatore

Speck, selezione di salami artigianali, porchetta di montagna tostata, selezione di pecorini artigianali, pecorino di fossa di Sogliano, miele, confettura di mango, bruschetta con lardo di Patanegra e frittelline di verdure

Tris di crostoni toscani

Porchetta e scamorza, speck, pomodori secchi e mozzarella, tartufo

Tris di crostoni di pane casareccio

Pachino e basilico, lardo di Patanegra, verdure grigliate

Tortelli Vesuvio

Con mozzarella di bufala, melanzane, pachino e basilico

Pici ai tre pomodori

Con datterini giallo e rosso del Vesuvio, pomodoro secco di Calabria

Cavatelli Etna

Zucchine, salsiccia e pistacchio

Insalata mista

Cicoria selvatica di campo

Coleslaw

Rucola selvatica, pachino e grana

Verdure grigliate

Champignon trifolati

Caponata di verdure

Tagliata di Charolaise pistacchio persiano

Con verdure grigliate

Tagliata di Charolaise salsa teriyaki e sesamo

Con caponata di verdure

Tagliata di Charolaise limone e rosmarino

Con patate dolci

Tagliata di Charolaise rucola selvatica, pachino e grana

Con glassa di balsamico

Tagliata di Charolaise gorgonzola al cucchiaio Tosi e pere al balsamico

Con cicoriella selvatica di campo

Tagliata di Black Angus americano Creekstone Farms ai ferri

Con olio evo Monci, verdure grigliate, patate strips al pepe nero e senape al miele

Entrecote di Hereford ai ferri

Con olio evo Monci, sale Maldon e caponata di verdure

Entrecote di Hereford burro francese all'aglio e pepe nero

Con patate dolci

Entrecote di Hereford lardo di Patanegra, alloro e riduzione al Syrah e miele

Con verdure grigliate

Entrecote di Hereford ai tre pepi

Con cicoriella selvatica di campo

Filetto di Limousine gin Roku, pepe rosa e lime

Con chips di patate al rosmarino

Filetto di Limousine gorgonzola al cucchiaio Tosi e pere al balsamico

Con caponata di verdure

Filetto di Limousine ai ferri

Con olio evo Monci, sale Maldon, verdure grigliate e senape al miele

Filetto di Limousine pepe verde e Talisker

Con cicoriella selvatica di campo

Straccetti di manzo Santorini

Su focaccia, con insalata greca, olive kalamata e feta

Straccetti di manzo pistacchio persiano

Con patate dolci

Straccetti di manzo al balsamico

Con rucola selvatica, pachino e grana

Scaloppina di manzo o filetto di pollo al limone

Con zucchine grigliate

Scaloppina di manzo o filetto di pollo champignons e speck Ganter

Patatine fritte

Patatine con american cheese

Patatine con american cheese e bacon

Patatine pepper onion

Patate dolci americane

Patate dolci americane con american cheese

Patatine fritte aromatizzate

Patatine chips

Patatine chips con american cheese

Patatine chips con american cheese e bacon

Wurstel e patatine

Full fries

Con american cheese, wurstel, bacon

Texas fries

Patatine, bacon, maiale sfilacciato, american cheese, jalapeño, cipolla crisp, salsa Mexico e salsa Chimera

Rodeo

Angus macinato e saltato in salsa bbq, letto di patatine con american cheese, roast bacon, jalapeño e salsa bbq

Stick di mozzarella

Anelli di cipolla

Plant vegan nuggets

Con mayonese vegana

Triangoli vegani

Verdure ed ortaggi panati con guacamole

Bandidos

Filetti di pollo croccanti

Cheese stick

Stick di American cheese

Hotters

Jalapeño ripieni di cream cheese

Louisiana fried chicken

Filetti di pollo panati con mix di salse

Pulled pork bites

Con salsa Mexico o BBQ

Chicken wings

Con salsa Mexico o BBQ

Ciambelline chicken bacon

Con salsa Mexico o BBQ

Nachos

Con roast bacon, american cheese, jalapeño, guacamole e salsa Mexico

Salsarium

Mix di salse per fritti

Salse in aggiunta

Bud

Hamburger, american cheese, roast bacon, cipolla caramellata, patatine, lattuga, salsa BBQ al Jack Daniel's, salsa Chimera

Rider

Hamburger, mozzarella, fontal, roast bacon, uovo fritto, cipolla crisp, pomodoro, lattuga, salsa Chimera

Classico

Hamburger, pomodoro, lattuga, ketchup e maionese

Positano

Focaccia, hamburger, prosciutto crudo, pomodoro, lattuga, ketchup e maionese

Barone

Hamburger, mozzarella, prosciutto cotto, lattuga, ketchup e maionese

King

Hamburger, fontal, prosciutto crudo, pomodoro, lattuga, ketchup e maionese

Tirol

Hamburger, emmental, speck, lattuga, ketchup e maionese

Lightburger

Focaccia ai 5 cereali, hamburger, mozzarella, melanzane e zucchine grigliate, pomodoro, lattuga e salsa Chimera

Sam

Focaccia, hamburger, roast bacon, mozzarella, uovo fritto, patatine, salsa BBQ al Jack Daniel's e senape al miele

Queen's

Big hamburger, american cheese, doppio roast bacon, cetrioli, cipolla di Tropea, cipolla crisp, ketchup, salsa Chimera

Bismark

Big hamburger, uovo fritto, american cheese, roast bacon, pomodoro, lattuga, salsa BBQ al Jack Daniel's e salsa Chimera

Titanic

Big hamburger, scamorza di bufala affumicata, roast bacon, cipolla, pomodoro, lattuga, salsa BBQ al Jack Daniel's e maionese

Zeus

Big hamburger, mozzarella, prosciutto crudo, lattuga, pomodoro, ketchup e maionese

Ultra bacon

Big hamburger, american cheese, stick di american cheese, triplo roast bacon, ciambellina chicken bacon, salsa BBQ e ketchup

Robin Hood

Focaccia ai 5 cereali, big hamburger, emmental, porchetta di montagna, champignon, patatine chips, rucola, salsa Chimera

Diablo

Big hamburger, doppio roast bacon, emmental, patatine chips, ciambellina chicken bacon, salsa BBQ e salad sauce

Basquiat

Focaccia ai 5 cereali, big hamburger, roast bacon, gorgonzola, noci, rucola e salsa BBQ al Jack Daniel's

Minotauro

Hamburger, big hamburger di pollo extra croccante, porchetta di montagna alla piastra, fontal, american cheese, lattuga, salsa BBQ al Jack Daniel's e salsa chili, salsa Chimera

Miles

Big hamburger, roast bacon, fontal, cipolle e peperoni, tex mex nachos, anelli di cipolla, jalapeño, salsa BBQ al Jack Daniel's, salsa Mexico

Elvis

Doppio hamburger, speck tostato, scamorza di bufala affumicata, cipolla crispy, salsa BBQ al Jack Daniel's, ketchup

Pollock

Doppio hamburger, fontal, stick di american cheese, roast bacon, jalapeño, patate dolci americane, salsa Mexico, salsa BBQ

Chimera

Doppio hamburger, emmental, roast bacon, salsa BBQ al Jack Daniel's

Tyson

Doppio hamburger, mozzarella, speck, pomodoro, lattuga, ketchup e maionese

Surf

Doppio hamburger, roast bacon, scamorza di bufala affumicata, cetrioli, anelli di cipolla, nachos, ketchup e salsa Chimera

Extrachese

Doppio hamburger, doppio american cheese, roast bacon, stick di mozzarella, lattuga, pomodoro, salsa BBQ, maionese

Machete con nachos e american cheese

Triplo hamburger, triplo american cheese, roast bacon, jalapeno, ciambellina chicken bacon, ketchup, salsa Mexico

Cheese bomb con patatine e american cheese

Doppio big hamburger, american cheese, fontal, emmenthal, scamorza di bufala, gorgonzola, parmigiano, porchetta di montagna, speck tostato, pomodoro, salsa Chimera, ketchup

Empire State burger con patatine pepper onion

Doppio big hamburger, doppio american cheese, doppio roast bacon, pomodoro, lattuga, patatine, pepper onion, ketchup, salad sauce, salsa BBQ al Jack Daniel's

Nightmare con patatine chips e american cheese

Triplo hamburger, american cheese, roast bacon, anelli di cipolla, ciambellina chicken bacon, jalapeno, salsa BBQ, salsa Chimera

Skyline con alette e chips

Quadruplo big hamburger, quadruplo american cheese, quadruplo roast bacon, anelli di cipolla, ciambellina chicken bacon, nachos, pomodoro, lattuga, salsa Chimera, salsa roots e ketchup

Stone

Big hamburger di pollo extra croccante, fontal, porchetta di montagna, patatine, pomodoro, lattuga, salsa Chimera, salsa roots

Crank

Big hamburger di pollo extra croccante, lattuga, mozzarella, pomodoro, salad sauce

Illinois

Big hamburger di pollo extra croccante, american cheese, roast bacon, lattuga, pomodoro, salsa BBQ, salad Chimera

Country con chips e american cheese

Doppio hamburger di pollo extra croccante, american cheese, doppio roast bacon, lattuga, pomodoro, salsa BBQ, salsa Chimera

Luis

Hamburger di pollo, mozzarella, speck, pomodoro, lattuga, ketchup, maionese

Paris

Focaccia ai 5 cereali, doppio hamburger di pollo, roast bacon, american cheese, rucola, salsa Chimera

Space chicken

Hamburger di pollo, roast bacon, pomodoro, lattuga, ketchup e salsa Chimera

Superfit

Focaccia, petto di pollo ai ferri, verdure grigliate, pomodoro, lattuga, salsa Chimera

Jaco

Focaccia ai 5 cereali, petto di pollo grigliato, zucchine grigliate, mozzarella, prosciutto cotto, rucola, salsa Chimera

Alabama

Cotoletta di pollo, roast bacon, fontal, patatine, lattuga, pomodoro, salsa Chimera

Reale

Focaccia, cotoletta di pollo, speck, emmental, verdure grigliate, pomodoro, lattuga, salad sauce

Jazz

Focaccia ai 5 cereali, cotoletta di pollo, mozzarella, porchetta di montagna, stick di american cheese, rucola, pachino, salsa Chimera

Memphis

Louisiana fried chicken, emmental, roast bacon, pomodoro, lattuga, cipolla di Tropea, salad sauce e salsa Chimera

Rooster

Pollo sfilacciato in salsa BBQ, roast bacon, cipolla crisp, bites di maiale sfilacciato, coleslaw, salsa BBQ al Jack Daniel's, salsa roots

Vegetariano

Hamburger vegetariano, scamorza di bufala affumicata, pomodoro, verdure grigliate, lattuga, ketchup, maionese vegana

Vegan

Focaccia ai 5 cereali, hamburger vegano alle proteine del grano, pomodoro, lattuga, anelli di cipolla, pomodori secchi, maionese vegana e ketchup

Greenflakes

Focaccia, hamburger vegano extra-croccante ai cornflakes, champignon, cipolla caramellata, pomodori secchi, zucchine grigliate, maionese vegana, salsa al mango

Hot dog

Würstel, american cheese, roast bacon, cipolla caramellata, cetrioli, ketchup

Crocket

Hamburger di maiale sfilacciato marinato in salsa BBQ, doppio bacon, cipolla di Tropea, bites di maiale sfilacciato, pomodoro, salsa Mexico, senape al miele

Contadino

Focaccia, salsiccia, cicoria, scamorza di bufala affumicata, maionese

Rustico

Focaccia, salsiccia, scamorza di bufala affumicata, roast bacon, cipolle, peperoni tex mex, salsa BBQ al Jack Daniel's, maionese

Angus burger con patatine

Brioche bun, hamburger di Black Angus, lattuga, pomodoro, ketchup, maionese

Roadhouse con patatine

Hamburger di Black Angus, american cheese, roast bacon, uovo fritto, stick di mozzarella, pomodoro, salsa BBQ, salsa Chimera

Soho con patatine

Hamburger di Black Angus, porchetta di montagna alla piastra, scamorza di bufala affumicata, pomodoro, lattuga, salsa Chimera

Obama con patatine

Hamburger di Black Angus, mozzarella, prosciutto crudo, lattuga, pomodoro, ketchup, maionese

York con patatine

Brioche bun, hamburger di Black Angus, american cheese, roast bacon, lattuga, pomodoro, salsa BBQ e salsa Chimera

Jackburger con patatine, american cheese e bacon

Hamburger di Black Angus marinato in salsa BBQ al Jack Daniel's, scamorza di bufala affumicata, roast bacon, pomodori secchi, cipolla caramellata, salsa BBQ al Jack Daniel's

Cheeseburger con patatine e american cheese

Hamburger di Black Angus, doppio american cheese, roast bacon, cetrioli, anelli di cipolla, ketchup, salsa Chimera, senape al miele

Gourmet con patate dolci americane

Focaccia, hamburger di Black Angus, gorgonzola dolce, roast bacon, rucola, cipolla di Tropea, pomodori secchi, salsa BBQ

Spring con patatine

Focaccia, hamburger di Black Angus, scamorza di bufala affumicata, melanzane e zucchine grigliate, pomodori secchi e salsa Chimera

Volcano con patatine

Hamburger di Black Angus, mortadella di Bologna IGP, pesto di pistacchio, pomodori secchi, mozzarella, maionese

Big mama con patatine

Hamburger di Black Angus, fontal, doppio roast bacon, bites di maiale sfilacciato, anelli di cipolla, jalapeño, cipolla crisp, coleslaw, salsa BBQ al Jack Daniel's, salsa roots

Extreme con patatine e salsa BBQ

Doppio hamburger di Black Angus, doppio american cheese, doppio roast bacon, porchetta di montagna, anelli di cipolla, lattuga, cetrioli, salsa BBQ al Jack Daniel's, ketchup, salsa Chimera

Undertaker con alette e chips

Triplo hamburger di Black Angus, american cheese, emmental, fontal, triplo roast bacon, anelli di cipolla, ciambellina chicken bacon, peperoni e cipolle tex mex, jalapeño, salsa BBQ al Jack Daniel's, salsa Mexico

Original con chips, american cheese e salsa bbq

Black Angus smash burger, cheddar, cetrioli in agrodolce, cipolla di Tropea, salsa Chimera, ketchup

Leon con chips, american cheese e salsa bbq

Focaccia, black Angus smash burger, roasted chorizo di Patanegra, cipolle e peperoni smash, fontal, jalapeno, salsa Mexico e salsa bbq

Megsmash

Doppio black Angus smash burger, cipolla smash, roast bacon, american cheese, cetrioli, cipolla crisp, jalapeno, ketchup e salsa Chimera

Babbo burger con patate dolci e american cheese

Focaccia, black Angus smash burger, speck artigianale del Tirolo Ganter, taleggio DOP del Montanaro, crema Lotus, rucola selvatica, salsa BBQ, salsa roots

Chapas

4 tortillas messicane con Angus in salsa BBQ, american cheese, bacon, pomodoro, lattuga, salsa Chimera. Con patatine chips e american cheese, anelli di cipolla, coleslaw, salsa BBQ

Tacos

2 tortillas messicane con chili, Black Angus americano, roast bacon, american cheese, peperoni, cipolle texmex, pomodoro, lattuga. Con nachos, salad sauce, salsa Mexico

Burton

Big hamburger, uovo fritto, roast bacon, patatine, salsa BBQ al Jack Daniel's

Hercules

Big hamburger, american cheese, roast bacon, salsa roots, patatine aromatizzate, fagioli alla messicana

Rock

Big hamburger o hamburger di pollo, scamorza di bufala affumicata, verdure grigliate, salsa Chimera

Tender

Doppio big hamburger, mozzarella, prosciutto crudo, champignon, patatine chips con american cheese, salsa Chimera

Cowboy

Doppio big hamburger, roast bacon, emmental, patatine chips con american cheese, salsa BBQ al Jack Daniel's

Maverick

Hamburger di Angus americano, american cheese, speck tostato, insalata mista, patatine, salsa BBQ al Jack Daniel's

Mustang

Hamburger di Angus americano, porchetta di montagna alla piastra, emmental, uovo fritto, chips con american cheese, jalapeño, salsa Mexico

Django

Hamburger di Angus americano, american cheese, roast bacon, fagioli alla messicana, patate dolci americane, anelli di cipolla, salsa BBQ al Jack Daniel's

Yukatan

Hamburger di Angus americano, american cheese, roast bacon, patate pepper onion, zucchine grigliate, salsa Mexico e guacamole

Summer

Hamburger di Angus americano, mozzarella, pomodoro, prosciutto di Praga, verdure grigliate, salsa Chimera

Ranger

Doppio hamburger di Angus americano, doppio american cheese, roast bacon, anelli di cipolla, pomodoro, fagioli alla messicana, patatine con american cheese e bacon, salsa Mexico, salsa BBQ al Jack Daniel's

Mykonos (vegano)

Doppio hamburger vegano alle proteine del grano, insalata greca con feta, pomodori, cetrioli, cipolla, olive kalamata e origano, anelli di cipolla, pomodori secchi, mayonese vegana, salsa al mango

Greenlover (vegano)

Doppio hamburger vegano extracroccante ai cornflakes, pomodori secchi, champignon trifolati, patate pepe nero e cipolla, pomodori, guacamole, ketchup e maionese vegana

Western

Cotoletta large 300 g di lombo di maiale extra croccante, roast bacon, american cheese, patate aromatizzate, salsa Mexico, salsa cheddar

Viennese

Cotoletta large 300 g di lombo di maiale extra-croccante, champignon trifolati con speck, patate aromatizzate, coleslaw, senape al miele

Cordon bleu

Doppia cotoletta premium di filetto di pollo, american cheese, prosciutto cotto, patatine, insalata mista, salsa Chimera

Fajitas

4 tortillas messicane con petto di pollo marinato, american cheese, peperoni e cipolle tex mex, lattuga, pomodoro. Con chicken wings, patatine chips, salsa Mexico

Healty

Petto di pollo ai ferri, verdure grigliate, insalata greca con olive kalamata e salsa al mango

Trinità con patate dolci

Wrap con maiale sfilacciato marinato in salsa BBQ, pomodoro, lattuga riccia, cipolla di Tropea, cipolla crispy, coleslaw, bacon, salsa BBQ, mostarda americana al miele

Mohawk con patatine e salsa roots

Wrap con petto di pollo alla piastra, bacon, grana, pomodoro, lattuga, salad sauce

Parker con anelli di cipolla

Wrap con Louisiana fried chicken, zucchine grigliate, bacon, pomodoro, rucola, salsa Chimera, maionese

Vegart con anelli di cipolla

Doppio hamburger vegano extra-croccante ai cornflakes, pomodori secchi, guacamole, zucchine grigliate, cipolla di Tropea, pomodoro e maionese vegana

Kentucky con patate aromatizzate

Wrap con big hamburger di pollo extracroccante, american cheese, roast bacon, pomodoro, lattuga, salad sauce e salsa Chimera

Bad Santa con patate dolci americane

Wrap, Louisiana fried chicken, american cheese, roast bacon, crema di Lotus, cipolla crisp, salsa roots e salsa BBQ

Mediterranea

Petto di pollo speziato, patatine, lattuga, pachino, salsa yogurt

Honky Tonk

Filetti di pollo croccanti, roast bacon, lattuga, pomodoro, patatine, salsa BBQ, salad sauce

Slow

Pollo sfilacciato in salsa BBQ al Jack Daniel's, insalata di cavolo e carote, avocado, cipolle caramellate

Crispveggy

Hamburger vegano extra-croccante ai cornflakes, anelli di cipolla, champignon trifolati, crema pomodoro secco, guacamole e maionese vegana

Zen

Hamburger vegano alle proteine del grano, verdure grigliate, pomodoro, lattuga, patatine, cipolla crisp e maionese vegana

Romagna

Prosciutto crudo, stracchino, rucola

Heidi

Prosciutto cotto, pomodoro, lattuga, american cheese, maionese

Capri

Prosciutto crudo, pomodoro, mozzarella

Nordica

Salmone norvegese affumicato, stracchino, rucola

Sally

Bresaola, rucola, grana, pachino, glassa di aceto balsamico

Esotica

Salmone norvegese affumicato, pesto di pistacchi, avocado

Venere

Insalata mista, pachino, filetto di pollo croccante, mozzarella, crostini

Nettuno

Insalata mista, tonno, mozzarella, mais, pachino, crostini, salsa Chimera

Beef

Insalata mista, bocconcini di hamburger, stick di mozzarella, pachino, verdure grigliate, salsa Chimera

Tritone

Insalata mista, pachino, salmone norvegese affumicato, mozzarella, frittelle di alghe

Aemilia

Rucola, pachino, bresaola, grana, glassa di aceto balsamico

Caesar salad

Insalata mista, pachino, petto di pollo grigliato, roast bacon, grana, salad sauce

Sparta

Insalata mista, petto di pollo grigliato, roast bacon, feta, olive nere, pachino, cetrioli, salsa Chimera

Naif

Insalata mista, hamburger vegano, cotoletta vegetariana, bites vegani, olive, cetrioli, pomodoro, nachos, maionese vegana

Hellas

Insalata mista, feta, peperoni, cetrioli, cipolla di Tropea, pomodori secchi, olive kalamata, origano, salsa Chimera

Tampa

Insalata mista, pachino, filetto di pollo croccante, roast bacon, mais, crostini, salad sauce

California

Insalata mista, filetto di pollo croccante, roast bacon, champignon, emmental, stick di american cheese, nachos, salsa al mango

Azteca

Insalata mista, straccetti di Black Angus americano, uova sode, roast bacon, avocado, pachino, senape al miele

Salse in aggiunta

Salad sauce, salsa BBQ, salsa agrodolce, salsa yogurt, salsa honey, maionese, glassa di aceto balsamico, salsa Chimera

Cheesecake

Nutella brownies

Con gelato al Galak e marshmallows

Soufflé black & white al cioccolato

Con cuore fuso al cioccolato bianco

Creme brûlée alla vaniglia bourbon

Creme brûlée ai frutti di bosco

Blueberry cheesecake senza lattosio

Semifreddo al tiramisù gluten free

Barattolo Kinder Choco Fresh

Biscuits, nocciola cream, kinder cream, chocolate

Barattolo Pan di Stelle e Nutella

Pan di Stelle biscuits, kinder cream, nutella, nocciola cream

Barattolo tiramisù

Classico, nutella nocciola, cioccolato, cioccolato bianco, lotus cream e biscuits

Waffel & fruits

Con gelato fior di latte e caramello salato, frutta fresca

Waffel & Lotus

Con gelato fior di latte, caramello salato, lotus cream, lotus Biscoff, arachidi pralinate

Waffel & brownies

Con gelato fior di latte nutella e brownies

Waffel pistacchio passion

Con gelato al Galak, pistacchio cream e granella di pistacchio

Snickers ice cream cake

Gelato vaniglia, peanut butter, salted caramel mou, chocolate, oreo biscuits

Lotusmisù

Gelato tiramisù, savoiardi, lotus, oreo, lotus cream

Pistacchiomania ice cream cake

Gelato vaniglia, digestive biscuits, pistacchio cream, pistacchio caramellato

Sorbetto al mandarino tardivo di Ciaculli

Ananas

Ananas con gelato

Misto frutta di stagione