Rub

Fries

Patatine fritte

Rub aromatic fries

Patatine fritte aromatizzate homemade

American sweet fries

Patatine dolci americane

Jalapeno n’ cheese

Peperoncini messicani ripieni al cheddar

Breaded cheddar stick

Stick di cheddar panati

Southern style fried chicken

Filetti di pollo panati con Texas sauce e cheddar sauce

Mozzarella fries

Bastoncini di mozzarella

Chicken popcorn

Pepite di filetti di pollo con Texas sauce e cheddar sauce

Beer battered onion rings

Anelli di cipolla pastellati alla birra

Vegan bites

Bites vegani alle proteine del grano con mayo vegana e ketchup

Vegan triangle

Bites vegani di verdure e ortaggi con guacamole

Mac & cheese bites

Bites di mac & cheese panati

Lemon pepper crisp pork ribs + fries

Low & slow St. Louis pork ribs (costine di maiale) fritte con pepe e limone, servite con patatine

Pitcooked BBQ chicken wings

Alette di pollo rustico allevato a terra cotte nel nostro affumicatore con legno di ciliegio e servite con salsa Texas

Smoky Kansas City pit beans

Fagioli cotti al BBQ con bacon, low & slow brisket e pulled pork, serviti con jalapeños e tortilla di grano

Porkbelly burnt ends

Dadi di pancetta low & slow con legno di ciliegio

Eastwood

Patatine, hot cheddar, pioggia di bacon e bacon sauce

Gospel

Patatine, hot cheddar, sharp cheddar

Hickory

Patatine, low & slow Texas style brisket, Carolina pulled pork, jalapeños, onion crisp, Rub original BBQ sauce

Desperado

Nachos, low & slow Texas style brisket, hot cheddar, jalapenos, onion crisp, pico de gallo (insalata pomodoro e cipolla), panna acida, guacamole, Rub original BBQ sauce

Olmec

Nachos, hot cheddar, low & slow Carolina pulled pork, pico de gallo (insalata pomodoro e cipolla), pioggia di bacon, jalapenos, onion crisp, panna acida, devil hot sauce, guacamole

Original

Pannocchia di mais al burro fuso aromatizzato

Lime & pepper

Honey chipotle BBQ

Caesar

Servita con focaccia mediterranea. Petto di pollo cotto al BBQ con legno di melo in marinatura jerk, roast bacon, lattuga gentilina, rucola, pomodorino, Grana Padano, mandorle tostate, caesar dressing, crostini

Pastrami cobb

Servita con focaccia mediterranea. Pastrami di petto di tacchino low & slow, lattuga gentilina, rucola, uova sode, roast bacon, avocado, blue cheese, pomodorino, Texas dressing, crostini

Into the wild

Servita con focaccia mediterranea. Filetto di salmone low & slow, lattuga gentilina, spinaci freschi, BBQ zucchine, avocado, pomodorino, salsa yogurt al lime

Southern salad

Servita con focaccia mediterranea. Southern style fried chicken, lattuga gentilina, rucola, roast bacon, sharp cheddar, champignon, avocado, pomodorino, Texas dressing

Pulled pork sandwich

Bun (panino brioche), Carolina low & slow pulled pork, coleslaw, onion crisp, North Carolina BBQ sauce. Servito con patatine e Rub North Carolina BBQ

Brisket sandwich

Bun (panino brioche), low & slow Texas brisket, cetrioli, onion crisp, Rub original BBQ sauce, Rub honey mustard. Servito con patatine e Rub smoky BBQ

Turkey pastrami sandwich

Bun (panino brioche), pastrami di tacchino Kentucky style low & slow, pomodoro, lattuga, rucola, mayo e honey mustard. Servito con patatine e salsa yogurt

New York style pastrami sandwich

Texas toast, wet brine low & slow Creekstone Black Angus brisket pastrami, Rub’s honey mustard. Servito con butter corn, garden salad, patatine, Rub’s smoky BBQ sauce

St. Louis ribs sandwich

Bun (panino brioche), low & slow St. Louis style ribs, cipolla, jalapenos, Rub’s sauce, Rub’s smoky BBQ sauce. Servito con patatine e Rub honey mustard sauce

St. Louis ribs (costine di maiale)

St. Louis style ribs low & slow, glassate con Rub Carolina BBQ e servite con patatine, coleslaw, Rub smoky BBQ. Cottura 5/6 ore, affumicatura 2 ore, legno di ciliegio

Texas style brisket

Creekstone Black Angus brisket allevato al pascolo low & slow, servito con coleslaw, patatine, pane americano, jalapenos, cetrioli, Rub honey mustard. Cottura 16 ore, affumicatura 4 ore, legno hickory

Carolina pulled pork

Boston butt pulled pork low & slow, servito con patatine, pit beans, coleslaw, tortilla di grano, Rub Carolina BBQ sauce. Cottura 10 ore, affumicatura 3 ore, legno di ciliegio

Kentucky style turkey pastrami

Pastrami di petto di tacchino low & slow, servito con verdure ed ortaggi al BBQ, garden salad, salsa yogurt, honey mustard. Cottura 3 ore, affumicatura 1,5 ore, legno di melo

Chicken lollipop

Cosciotti di pollo avvolti nel bacon low & slow, glassati con Rub original BBQ, serviti con patatine, garden salad e salsa Texas. Cottura 2 ore, affumicatura 1 ora, legno di melo

Salmon sandwich

Bun (panino brioche), low & slow salmon, rucola, zucchine al BBQ, pomodoro, lime, salsa yogurt all’aneto. Servito con patatine e salsa yogurt

Alaska BBQ salmon

Filetto di salmone fresco marinato 24 ore low & slow, servito con garden salad, verdure ed ortaggi al BBQ, salsa yogurt all’aneto. Cottura 1 ora, affumicatura 1 ora, legno di melo

Kansas City strip

Creekstone Farms Prime Black Angus, raised in Nebraska, Wyoming and Colorado; grass fed and corn finished. 350 gr circa

Black Angus ribeye

Novillo Real Black Angus ribeye raised in Uruguay, grain fed. 350 gr circa

Sashi choco gold

Costata di Sashi choco gold, 1ª classificata al World Steak Challenge. Frisona/Ayrshire AAA+++, bovino finlandese nutrito totalmente a fave di cacao, dry aged 30 gg. 600 gr circa

Black Angus Denver steak

Creekstone Farms Prime Black Angus, raised in Nebraska, Wyoming, grass fed and corn finished. 350 gr circa

Pitmasters

Bun (panino brioche), Black Angus BBQ burger, low & slow Carolina pulled pork, St. Louis ribs, Texas style brisket, roast bacon, onion rings, cetrioli, pomodoro, lattuga, Rub smoky BBQ sauce, Rub honey mustard

Big Sur

Bun (panino brioche), Black Angus BBQ burger, sharp cheddar, roast bacon, breaded cheddar stick, pomodoro, lattuga, cipolla crisp, Rub smoky BBQ sauce, Rub sauce

Virgin

Rustic bun (panino brioche rustico), Black Angus BBQ burger, Monterey Jack cheese, zucchine al BBQ, melanzane al BBQ, pomodori secchi artigianali, pinoli, mayo al basilico

Bark

Bun (panino brioche), Black Angus BBQ burger, low & slow Carolina pulled pork, roast bacon, American cheese, pomodoro, lattuga, cetrioli, Rub sauce, North Carolina BBQ sauce

Devil’s kiss

Bun (panino brioche), Black Angus BBQ burger, porkbelly burnt ends, roast bacon, American cheese, onion and bacon jam, cipolla crisp, jalapeno, devil hot, Carolina reaper e honey mustard sauces

Superbowl

Bun (panino brioche), doppio Black Angus burger, St. Louis ribs, doppio American cheese, doppio roast bacon, onion rings, lattuga, mayo, Rub smoky BBQ sauce

Blues

Rustic bun (panino brioche rustico), Black Angus BBQ burger, blue cheese, roast bacon, pomodori secchi artigianali, rucola selvatica, Rub original BBQ sauce

Mad Max

Bun (panino brioche), Black Angus BBQ burger, St. Louis ribs, sharp cheddar, American cheese, doppio roast bacon, cipolla crisp, jalapenos, Rub original BBQ, Rub sauce

Stoner

Bun (panino brioche), Black Angus smash burger, pomodoro, lattuga, ketchup, mayo

Yankee

Bun (panino brioche), Black Angus smash burger, American cheese, roast bacon, Rub original BBQ, Rub sauce

Cheeseburger

Bun (panino brioche), Black Angus smash burger, sharp cheddar, cetrioli, ketchup, Rub sauce

Cheesebacon

Bun (panino brioche), Black Angus smash burger, American cheese, roast bacon, cipolla crisp, cetrioli, Rub smoky BBQ sauce, Rub sauce

The megacheese

Bun (panino brioche), Black Angus smash burger, American cheese, roast bacon, sharp cheddar, breaded cheddar stick, pomodoro, lattuga, ketchup, mayo

The monsterbacon

Bun (panino brioche), Black Angus smash burger, triplo roast bacon, sharp cheddar, onion rings, Rub sauce, Rub original BBQ

Booster

Rustic bun (panino brioche rustico), Black Angus smash burger, Southern style fried chicken, roast bacon, sharp cheddar, breaded cheddar stick, cipolla, pomodoro, lattuga, Rub sauce, Texas sauce

Tennessee

Bun (panino brioche), Southern style fried chicken, roast bacon, sharp cheddar, pomodoro, lattuga, Rub sauce, Texas sauce

Oklaoma smash onion

Bun (panino brioche), Black Angus smash & onion burger, roast bacon, American cheese, cetrioli, ketchup, Rub sauce e Rub honey mustard

Green burger

Bun (panino brioche), hamburger vegano di verdure e ortaggi, onion rings, zucchine al BBQ, pomodoro, avocado, pomodori secchi, lattuga, mayo vegana

Crispy vegan

Bun (panino brioche), bites vegani alle proteine del grano, pomodoro, cipolla, lattuga, guacamole, ketchup

Creed

Black Angus BBQ burger, sharp cheddar, roast bacon, Rub aromatic fries, BBQ pit beans, insalata mista, onion rings, tortilla di grano, Rub original BBQ sauce

Fit

Black Angus BBQ burger, Monterey Jack cheese, verdure ed ortaggi al BBQ, insalata mista, salsa yogurt

Grill chicken

Petto di pollo rustico allevato a terra con marinatura Texas style al BBQ, servito con verdure e ortaggi al BBQ, guacamole, tortilla di grano, lime, salsa yogurt

Grill vegan

Home-style vegan burger alle proteine del grano, mix di verdure ed ortaggi al BBQ, BBQ corn, tortilla, mayo vegana

BBQ taco trilogy

Serviti con patatine aromatizzate e Rub original BBQ sauce. Una tortilla di grano con low & slow Texas brisket, cipolla caramellata, lime, guacamole, cetrioli, Rub smokey BBQ sauce; una con low & slow Carolina pulled pork, coleslaw, sharp cheddar, lime, Rub Carolina BBQ; una con pastrami di petto di tacchino low & slow, pomodoro, lattuga, zucchine al BBQ, mayo e honey mustard

Fisherman’s burrito

Big tortilla di grano, filetto di salmone low & slow, spinacini freschi, avocado, philadelphia, erba cipollina, granella di pistacchio, salsa yogurt al lime, cetrioli

Mississipi

Big tortilla di grano, Southern style fried chicken, roast bacon, cavolo viola, pomodoro, lattuga, cipolla crisp, Monterey Jack cheese, salsa Texas

Nolita burrito

Big tortilla di grano, roasted Black Angus, American cheese, cetrioli, pomodoro, lattuga, ketchup, Rub sauce

Wild turkey burrito

Pastrami di petto di tacchino low & slow, pomodoro, rucola, lattuga, BBQ zucchine, mayo e honey mustard

El Mariachi burrito

Big tortilla di grano, low & slow Texas brisket, lattuga, pomodoro, jalapeno, cetrioli, onion rings, North Carolina BBQ sauce, Rub honey mustard

Barbacoa burrito

Big tortilla di grano, low & slow Carolina pulled pork, coleslaw, onion crisp, cetrioli, North Carolina BBQ sauce

Green Mexico burrito

Big tortilla di grano, home-style vegan burger alle proteine del grano, verdure e ortaggi al BBQ, mais, cipolla caramellata, sharp cheddar, onion rings

Snickers

Con gelato al burro d’arachidi e cioccolato, caramel mou e arachidi

California

Con gelato alla vaniglia e pistacchio, Galak, pistacchio caramellato e lamponi

Lead belly

Con gelato alla vaniglia, noci pecan caramellate, toffee al bourbon, smoked candy bacon e sciroppo d’acero

Twix waffel

Con gelato alla vaniglia

Pistacchio explosion waffel

Con gelato alla vaniglia

Kinder hazelnut & chocolate waffel

Con gelato alla vaniglia

New York cheesecake

Coulis di lamponi, nutella, pistacchio, frutti di bosco, caramello salato, cioccolato, Galak

Rub cake

Chocolate, salted caramel, biscuit cake, con gelato alla vaniglia

Rockslide brownies

Noci pecan, caramello e gelato alla vaniglia con marshmellow

Churros

Nutella, pistacchio, cioccolato, Galak, caramello salato

Tiramisù cheesecake

Crema tiramisù, savoiardi, cookies base

Rub’s caramel & lotus

No baked salted caramel cheesecake con gelato alla vaniglia

Cinnamon roll

Original U.S.A. cinnamon roll con gelato alla vaniglia e Galak

Riama

Il Vecchio Poggio, 100% Lecinaro. Lazio, 12%

Palmieri

D.S. Bio, 100% Lecinaro. Lazio, 13%

Volumnia

D.S. Bio, 40% Sangiovese, 40% Lecinaro, 20% Uva Giulia. Lazio, 13%

Valpolicella Superiore

Musella, 70% Corvina e Corvinone, 20% Rondinella, 10% Barbera. Veneto, 13%

Ruversa Nero d’Avola

Cantina Marilina, 100% Nero d’Avola. Sicilia, 12,5%

Fra’ Diaure Lecinaro rosato

Palazzo Tronconi, 100% Lecinaro. Lazio, 12%

Zi’ Tore Lecinaro

Palazzo Tronconi, 100% Lecinaro. Lazio, 13%

Beck Ink

Judith Beck, 90% Zweigelt, 10% Saint Laurent. Austria, 12,5%

Teroldego Foradori

100% Teroldego. Trentino-Alto Adige, 12,5%

Chianti Classico

Buondonno, 90% Sangiovese, 10% Merlot. Toscana, 14%

Apple Tree Flat

Logan, 100% Syrah. Australia, 13%

Palmento Rosso

Vino di Anna, 90% Nerello Mascalese, 5% Alicante, 5% Nerello Cappuccio. Sicilia, 13,5%

Casa e Chiesa

Tenuta Lenzini, 100% Merlot. Toscana, 13,5%

L’Imprevisto

Niccolo Lari, 100% Sangiovese. Toscana, 12,5%

Rosso di Montalcino Terre Nere

Terre Nere Montalcino, 100% Sangiovese. Toscana, 14,5%

Varetuo

Barranco Oscuro, 100% Tempranillo. Spagna, 12,5%

Cru Bourgeois 2022

Chateau Rollin, 80% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 10% Petit Verdot. Francia, 13,5%

Campania Aglianico

Benito Ferrara, 100% Aglianico. Campania, 13%

Montepulciano d’Abruzzo

Valle Reale, 100% Montepulciano. Abruzzo, 12,5%

Gonzo Rosso

Aurete, 80% Raspato, 20% Ciliegiolo. Lazio, 11%

Vino Nobile di Montepulciano

Il Conventino, 70% Sangiovese, 10% Canaiolo, 10% Colorino, 10% Mammolo. Toscana, 14,5%

Aglianico

L’Archetipo, 100% Aglianico. Puglia, 13%

Chambolle-Musigny AOC

Domaine Amiot Servelle, Pinot Nero. Borgogna, Francia, 13%

Sauro

Aurete, Syrah. Lazio, 12%

Raptor

Aurete, Raspato. Lazio, 13,5%

Sottosale rosato

Aurete, 50% Syrah, 50% Raspato

Sottosale bianco

Aurete, 100% Reale

Fra’ Diaure Lecinaro rosato

Palazzo Tronconi, 100% Lecinaro. Lazio, 12%

Mischiabacche

Stefanago, 50% Riesling Renano, 50% Muller Thurgau. Lombardia, 12,5%

Irata

Clara Marcelli, 100% Pecorino. Marche, 14%

Falanghina

Monaci, 100% Falanghina. Campania, 13%

Gonzo Bianco

Aurete, 80% Reale, 20% Malvasia. Lazio, 11%

CMYK nº 2 (1 lt)

Plener, 90% Muller Thurgau, 10% Riesling. Repubblica Ceca, 12,5%

Gramè

Il Vecchio Poggio, 80% Malvasia Puntinata, 20% Riesling. 12%

Pithos Bianco

Azienda Agricola Cos, Grecanico. Sicilia, 11,5%

Guanciabianca

Fabio Ferracane, 100% Catarratto. Sicilia, 11,9%

Trebbiano d’Abruzzo

Valle Reale, 100% Trebbiano. Abruzzo, 13%

Animante, Franciacorta dosaggio zero

Barone Pizzini, 77% Chardonnay, 17% Pinot Nero, 3% Pinot Bianco, 3% Erbamat. Lombardia, 12%

Billecart-Salmon, Champagne extrabrut

40% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir, 30% Chardonnay. Francia, 12%

Franciacorta Brut

Caruna, 100% Chardonnay. Lombardia, 12%

Reguta Prosecco extra dry

Reguta, 100% Glera. Friuli-Venezia Giulia, 11,5%

Saigon Baigur

Vietnam, 43%

Ki No Bi

Giappone, 45,7%

Ukiyo Yuzu Gin

Giappone, 40%

Ginraw

Spagna, 42,5%

Fifty Pound

Regno Unito, 43,5%

Unit 43

Sudafrica, 43%

Santa Ana

Filippine, 42,3%

Bimber Kumquat

Inghilterra, 47%

Bareksten

Norvegia, 46%

Nordes

Spagna, 40%

Chelsea Royal

Scozia, 40%

Ar-gin-tario

Italia, 43%

Munakra Dry Gin

Austria, 42%

Glendalough Wild Botanical

Irlanda, 41%

London nº 3 Dry

Paesi Bassi, 46%

Ginepraio

Italia, 40%

Occitan

Italia, 42%

Gin Crocodile del Professore

Italia, 45%

Hendrick’s Another Gin

Scozia, 44%

135° East Hyogo

Giappone, 42%

Knut Hansen

Germania, 43%

Bobby’s Schiedam Jenever

Olanda, 38%

Oxley Cold Distilled

Inghilterra, 47%

Pigskin Pink Gin

Italia, 41,8%

170 Foletto

Italia, 41%

Hammer & Son Ltd, Old English Gin

Inghilterra, 44%

Portobello Road nº 171

Inghilterra, 42%

Plymouth Navy Strenght

Inghilterra, 57%

Plymouth

Inghilterra, 41,2%

Hendrick’s

Scozia, 44%

Alkkemist

Spagna, 40%

Mataroa

Grecia, 41,5%

Citadelle

Francia, 44%

Cross Keys

Lettonia, 41%

Silent Pool

Inghilterra, 43%

Bulldog

Inghilterra, 40%

Gin Mare

Spagna, 43%

Elephant Navy Strenght

Germania, 57%

Elephant London Dry

Germania, 45%

Langtons nº 1

Inghilterra, 43%

Monkey 47

Germania, 47%

Roku

Giappone, 43%

Kumaon&I Himalayan Gin

India, 40%

Nikka Coffey Gin

Giappone, 47%

Brockmans

Inghilterra, 40%

Bobby’s Schiedam

Olanda, 41%

Windspiel

Germania, 47%

Bianco spritz

Prosecco extra dry, Biancosarti, soda

Limoncello spritz

Prosecco extra dry, limoncello, soda

Americano

Campari bitter, Cinzano vermouth rosso, soda e Angostura

Sbagliato

Campari bitter, Cinzano vermouth rosso, prosecco brut extra dry

Negroni

Campari bitter, Contratto vermouth rosso, London dry gin

Spicy spritz

Tequila Espolon blanco, sciroppo di ribes, ginger beer, lime

Hugo spritz

Liquore ai fiori di sambuco, prosecco extra dry, soda, menta

Campari spritz

Bitter Campari, prosecco extra dry, soda

Aperol spritz

Aperol Barbieri, prosecco extra dry, soda

Rub Smokehead

Arancia acidificata, sciroppo d’acero, rye whisky, mezcal joven, succo di mela, bitter creolo, crusta di sale di sedano

Un messicano e un cowboy entrano in un bar

Tequila reposado, bourbon whisky, demerara sugar, Jerry Thomas bitter

Naked & famous

Limone, yellow Chartreuse, Aperol, mezcal

Irish maid

Limone, zucchero di canna, liquore di fiori di sambuco, Irish whisky

Woody & Melinda

Arancia acidificata, miele, zenzero fresco, succo di mela, mezcal

Smoky Joe

Succo di arancia acidificato, sciroppo di agave, succo di cranberries, mezcal Montelobos Espadin, ginger ale

Vida loca

Succo di limone, sciroppo di zucchero, maraschino, pisco acholado, succo di ananas, bitter Jerry Thomas, basilico

2 di picche

Pompelmo rosa acidificato, sciroppo di zucchero, London dry gin, Biancosarti, menta

Mangomery Burns

Lime, sciroppo di agave, Sky vodka infusa con mango e rosmarino, soda al pompelmo

Rub Smokehead

Arancia acidificata, sciroppo d’acero, rye whisky, mezcal joven, succo di mela, bitter creolo, crusta di sale di sedano

Wild Coffey Martini

Wild Turkey 101 bourbon, cordial caffè Lucano, sciroppo di caramello salato, caffè espresso

Bettlejuice

Succo di limone, sciroppo d’acero, zenzero, cannella, succo di mela, Wild Turkey rye whiskey

Mr. Hyde

Succo di arancia acidificata, sciroppo di caramello salato, rum scuro, chocolate bitter, albume

Colonel Kurtz

Arancia acidificata, sciroppo di zucchero, scotch whisky, Disaronno, Brancamenta, pimento dram

Franky Panky

Limone, sciroppo di zenzero, gin, Meyer’s bitter, menta

Wild, pink & ginger

Succo di pompelmo acidificato, sciroppo di frutto della passione, Wild Turkey rye whiskey, ginger beer

El suspiro de Donaji

Succo di pompelmo acidificato, sciroppo di miele, mezcal, Biancosarti, Ancho Reyes verde

Tears of geisha

Limone, sciroppo di zucchero di canna, vodka, liquore al melone, albume

Dune

Limone, sciroppo di zenzero, London dry gin, Aperol, succo d’arancia, albume

Sogno di una notte di mezza estate

Succo di bergamotto, zucchero di canna, liquore di fiori di sambuco, foglie di basilico, gin infuso con the nero e bergamotto

St. Maria basil & chili

Lime, sciroppo di basilico, tequila reposado, Ancho Reyes verde

Jonathan Livingston

London dry gin, lime, Biancosarti, sciroppo di zenzero

Kentucky journey

Limone, sciroppo di more, Wild Turkey bourbon whiskey, menta

Marilù L.B.

London dry gin, Aperol, pimento dram, sciroppo di agave, lime

Caribbean sour

Lime, sciroppo di mango, cachaca, spiced rum, Angostura, soda al pompelmo

Bitter summer

Succo di lime fresco, sciroppo di passion fruit homemade, Campari bitter, London dry gin, Angostura, soda al pompelmo

Power to the people

Succo di arancia acidificata, sciroppo di miele, pisco acholado, spiced rum, succo d’ananas

Hey mambo

Succo di limone, sciroppo di agave, batida de coco, tequila, mezcal, Aperol, succo d’ananas

Mai tai

Lime, triple sec, Kingston ’62 rum bianco, Baron Samedi old spiced rum, falernum, soda al pompelmo

Missionary’s downfall

Kingston ’62 rum bianco, Peach Tree, succo d’ananas, succo di lime, menta

Mezcal sour

Succo di lime, sciroppo di zucchero di canna, mezcal Del Maguey Vida, albume facoltativo

Mezcal mule

Succo di lime, sciroppo di zenzero homemade, mezcal Montelobos Espadin, ginger beer

New York sour

Wild Turkey bourbon whiskey, limone, zucchero di canna, albume, vino rosso

Kentucky mule

Wild Turkey bourbon whiskey, limone, sciroppo di zenzero, Angostura bitter, ginger beer

Gin sour

London dry gin, limone, zucchero, albume a scelta

London mule

London dry gin, lime, sciroppo di zenzero, ginger beer

Pisco sour

Pisco Demonio Acholado, lime, sciroppo di zucchero di canna, albume o senza

Tequila sour

Tequila Espolon reposado, lime, sciroppo di zucchero di canna, albume o senza

Jamaican mule

Lime, sciroppo di zenzero, Kingston ’62 gold rum, arancia, ginger beer

Rum sour

Lime, zucchero di canna, Kingston ’62 gold rum

Whiskey sour

Wild Turkey bourbon whiskey, limone, zucchero di canna, albume a scelta

Moscow mule

Sky vodka, lime, sciroppo di zenzero, ginger beer

Vodka sour

Sky vodka, limone, zucchero di canna bianco, albume o senza

Daiquiri

Lime, zucchero di canna, Kingston ’62 rum bianco

Bloody Mary

Sky vodka, limone, Worcestershire sauce, pomodoro, pepe nero, sale, Tabasco

Clover club

London dry gin, limone, zucchero, lamponi, albume

Sazerac

Wild Turkey rye whiskey o cognac, assenzio, Peychaud’s bitter, zucchero

Vieux Carre

Vermouth rosso, Wild Turkey bourbon whiskey, cognac, Dom Benedictine, Angostura bitter, Peychaud’s bitter

Manhattan

Vermouth rosso, Angostura bitter, Wild Turkey rye whiskey

Tom Collins

Old Tom gin, limone, sciroppo di zucchero

John Collins

London dry gin, limone, zucchero, soda

South Side

London dry gin, lime, zucchero, menta

Caipirinha

Cachaca, lime, zucchero di canna bianco

Margarita

Tequila Espolon blanco, triple sec, lime

Boulevardier

Campari bitter, Cinzano vermouth rosso, Wild Turkey bourbon whiskey

Americano

Campari bitter, Cinzano vermouth rosso, soda e Angostura

Negroni

Campari bitter, Contratto vermouth rosso, London dry gin

Mojito

Lime, zucchero di canna, Kingston ’62 white rum, menta

Old fashioned

Zucchero, soda, Wild Turkey rye whiskey, Angostura bitter

Mint julep

Wild Turkey bourbon whiskey, zucchero di canna, menta

Cosmopolitan

Sky vodka, limone, triple sec, sciroppo di ribes rossi

Whisky smash

Succo di limone, sciroppo di zucchero di canna, Wild Turkey rye whisky, foglie di menta

Basil smash

Succo di limone, sciroppo di basilico, London dry gin, foglie di basilico fresche

Penicillin

Single malt scotch whisky, limone, miele, zenzero, Islay single malt scotch whisky atomizzato

Bourbonico

Sciroppo di caramello salato, amaro Averna, bitter al cioccolato, Wild Turkey 101 bourbon

Canchanchara

Lime, sciroppo di miele, Baron Samedi spiced rum

Daiquiri Hemingway

Lime, maraschino, simple syrup, rum bianco, succo di pompelmo, bitter al pompelmo

Gin fizz

London dry gin, limone, zucchero, soda

No vacancy

Tequila Espolon blanco, mirtilli rossi, succo d’ananas, sciroppo di agave, lime

Suffering bastard

Wild Turkey bourbon whiskey, London dry gin, lime, Angostura bitter, ginger ale, menta

Tommy’s margarita

Tequila Espolon bianco, sciroppo d’agave, lime

Paloma

Tequila Espolon blanco, sciroppo d’agave, lime, soda al pompelmo

Man of war

Vermouth rosso, triple sec, limone, Wild Turkey bourbon whiskey

Pornstar martini

Sky vodka, limone, sciroppo di frutto della passione, prosecco a parte

Mago di Oz

Succo di limone, succo di mela verde, sciroppo di zenzero e cannella homemade, gin analcolico Tanqueray 0.0, ginger beer

Dottor Jekyll

Succo di arancia acidificata, sciroppo di caramello salato, Tanqueray 0.0 alcol free, estratto di cacao amaro, albume

Sling del nord

Succo di lime, sciroppo di ribes, zenzero, ginger beer, menta, arancia

Brown horny toad

Succo di lime, melograno, succo di ananas, succo di arancia, cannella

Virgin mojito passion

Succo di lime, sciroppo di passion fruit, succo di passion fruit e ananas, soda, menta

Bumbu XO

Artisanal Barbados rum. Caraibi, 40%

Chairman’s Reserve – The Forgotten Cask

Finest Saint Lucia rum extra aged, pot & column still blend. Caraibi e Messico, 40%

Chairman’s Reserve Original

Finest Saint Lucia rum. Caraibi e Messico, 40%

Dos Maderos 5+3

Double aged rum, cinque anni nei Caraibi e tre a Jerez. Barbados, 37,5%

Bumbu The Original Rum

15 years old rum distilled in Barbados. Caraibi, 40%

Centenario 23 Zacapa

Zacapa sistema solera. Guatemala, 40%

Hampden Estate 8 y.o.

Hampden pure single rum. Giamaica, 46,5%

Flor de Cana 12 y.o.

Flor de Cana. Nicaragua, 40%

Original Dark

Plantation rum. Giamaica, 42%

Mantuano

Diplomatico. Venezuela, 41%

Reserva Esclusiva

Diplomatico. Venezuela, 42%

Santa Teresa 1946

Santa Teresa. Venezuela, 43%

Ardbeg Wee Beastie

Islay single malt scotch whisky 5 years old, 47,4%

Port Askaig 100° Proof

Islay single malt scotch whisky, 57,1%

The Glenrothes Whisky Maker’s Cut

Speyside single malt scotch whisky, 48,8%

The Quiet Man

Oak cask matured blended Irish whiskey, 40%

Big Peat

Islay blended malt scotch whisky, 46%

Lagavulin 8

Islay single malt scotch whisky, 48%

Jameson IPA Edition

Irish whiskey finished in craft beer barrels, 40%

Talisker 10 years old

Single malt scotch whisky, 45,8%

The Glenturret Triple Wood

Highland single malt scotch whisky, 45%

Nikka Whisky From The Barrel

Blended Japanese malt and grain whisky, 51,4%

Fujimi

Blended Japanese whisky, 40%

Laphroaig Quarter Cask

Islay single malt scotch whisky, 48%

Laphroaig Select

Islay single malt scotch whisky, 40%

Ardbeg 10

Islay single malt scotch whisky, 46%

Glenturret 10 years peat smoked

Highland single malt scotch whisky, 50%

The Tottori

Blended Japanese whisky, 43%

Talisker Skye

Single malt scotch whisky, 45,8%

Nikka Taketsuru

Pure malt blend whisky, 43%

Nikka Coffey Grain Whisky

Distilled in a Coffey still, 45%

Nikka Coffey Malt Whisky

Distilled in a Coffey still, 45%

Glenmorangie 12 years “La Santa”

Highland single malt scotch whisky, sherry cask finish, 43%

Laphroaig 10

Islay single malt whisky, 40%

Oban 14

Single malt scotch whisky, 43%

Lagavulin 16

Islay single malt whisky, 43%

Caol Ila 12

Islay single malt whisky, 43%

The Irishman

Single malt Irish whiskey, 40%

The Irishman The Harvest

Irish whiskey single malt and single pot, 40%

Pike Creek

Canadian whisky finished in rum barrels, 42%

Yellowstone 108 Proof

American single malt whiskey 108 proof, 54%

Yellowstone Select

Kentucky straight bourbon whiskey 93 proof, 46,5%

Bulleit 95 Rye Frontier Whiskey

Straight 95% rye mash whiskey, 45%

Wild Turkey 101

Kentucky straight bourbon whiskey, 50,5%

Platte Valley Corn Whiskey

100% straight corn whiskey, 40%

Knob Creek Rye Whiskey

Straight rye whiskey, 50%

Knob Creek 9 years old Bourbon Whiskey

Kentucky straight bourbon whiskey, small batch, 50%

Rare Breed 112 Barrel Proof

Kentucky straight bourbon whiskey, 58,4%

Longbranch

Kentucky straight bourbon whiskey refined with oak and Texas mesquite charcoals, 43%

Woodford Reserve

Kentucky straight bourbon whiskey, 43,2%

Maker’s Mark

Handmade Kentucky straight bourbon whisky, 45%

Buffalo Trace

Kentucky straight bourbon whiskey, 40%

Lagrimas de Dolores

Mezcal añejo, de agave durangensis, 40,5%

Dangerous Don

100% maguey espadin, clase joven, 45%

Mezcal Burrito Fiestero

Mezcal artesanal joven, 100% agave, Durango, 40%

Marcanegra

100% agave espadin, La Noria Secc 13, Ejuila, Oaxaca, 51,5%

Alipus Sta. del Rio

Mezcal artesanal joven espadin, 47,5%

Vida del Maguey

100% maguey espadin, mezcal artesanal blanco, 42%

Don Julio Añejo

Tequila añejo 100% de agave azul, 38%

Don Julio Blanco

Tequila plata 100% de agave azul, 38%

Añejo Patron

Tequila añejo 100% de agave azul, 40%

Reposado Patron

Tequila reposado 100% de agave azul, 40%

Silver Patron

Tequila plata 100% de agave azul, 40%

Montelobos Espadin Joven

Mezcal espadin joven, 43,2%

Quiquiriqui

Mezcal matalan joven, 45%

Herradura Reposado

Tequila reposado 100% de agave, 40%

Herradura Plata

Tequila plata 100% de agave azul, 40%

Beluga Vodka

Noble vodka export, 40%

Siderit Vodka

Vodka lactée, 40%

Nikka Coffey Vodka

Produced by the Nikka Whisky Distilling, 40%

Masca – Spirito Magico

Distillato artigianalmente in Italia sui monti occitani, 40%

Aylesbury Duck

Duck e Weave, 40%

Grey Goose

Distilled and bottled in France, 40%

Belvedere

Distilled and bottled by Polmos Zyrarfow in Poland, 40%

Mama Vodka

Super premium imported vodka, 40%

Bordiga Rosso

Vermouth brillante di Nebbiolo, vermouth rosso, 18%

Carlo Alberto Rosso

Vermouth di Torino, riserva Carlo Alberto, vermouth rosso, 17%

Del Professore Bianco

Vermouth di Torino, Antiche Distillerie Quaglia, vermouth dry, 18%

Del Professore Rosso

Vermouth di Torino, Antiche Distillerie Quaglia, vermouth rosso, 18%

Antica Formula

Vermouth pregiato Carpano, vermouth rosso, 16,5%

Mulassano

Vermouth di Torino, vermouth rosso, 18%

Dopo Teatro Cocchi

Vermouth amaro, vermouth rosso, 16%

Noilly Prat

Vermouth de France, vermouth dry, 18%

Acqua naturale o frizzante

Sevenup 33 cl

The freddo 33 cl, pesca o limone

Schweppes orange, lemon o tonic

Pepsi Cola o Pepsi Max Zero