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Il nostro plateau

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Scampi (6 pz)

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Ostriche Gillardeau Al pezzo

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Tartare di pescato del giorno

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Selezione di pesce crudo del giorno Tre pesci tagliati al coltello

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6 ostriche, 6 scampi, 1 tartare

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Pizza tartare Casaburlina Pizza con farine integrali, macinate a pietra, 4 giorni di lievitazione, tartara di pescato del giorno, pomodori datterini, foglie di basilico fresco, mozzarella fiordilatte, fiori di cappero di Pantelleria, pomodori essiccati al sole e burrata campana

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Quando vuoi

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Cozze e vongole alla brace Cozze, vongole della laguna con olio evo e burro

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Capesante alla brace (4 pz)

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Moscardini nostrani al naturale Con datterino rosso, olive taggiasche, cetrioli e crostini

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Insalata di seppie di Caorle Con datterini colorati e olio evo

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Baccalà mantecato Con pane al lievito naturale

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Acciughe della Cantabria - Codesa - serie nera limitata Servite con burro ai fiori di campo e pane al lievito naturale, 55 g, 7/8 filetti, pesca all'alba sottocosta

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Acciughe della Cantabria - Codesa - serie oro Servite con burro ai fiori di campo e pane al lievito naturale, 55 g, 7/10 filetti, solo pesca notturna di primavera certificata

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La caprese Burrata Dop campana con datterini colorati, olio evo e basilico

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Bruschetta al pomodoro Pomodoro italiano, aglio, olio evo, basilico su pane di Follador

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Bruschetta del Cantabrico e burrata Pomodoro italiano, aglio, olio evo, acciughe del Cantabrico e burrata Dop campana su pane di Follador

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Carpaccio di manzo all'italiana Con misticanza di campo all'olio e limone e scaglie di grana

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Prosciutto crudo di Parma 18 mesi

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Pasta, brace & co

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Alle vongole Vongole della laguna, olio evo, aglio, vino bianco e prezzemolo

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Allo scoglio Crostacei, molluschi e pesce del nostro mare e prezzemolo

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Gnocchetti con canestrelli caorlotti e zucchine

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Aglio, olio evo, peperoncino fresco, scampi e prezzemolo

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Paccheri alla mediterranea Tonno rosso del mediterraneo, datterini rossi, olio evo, olive taggiasche e capperi

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Carbonara classica romana Con uova, formaggio pecorino, guanciale e pepe nero

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Paccheri ai tre pomodori e burrata San Marzano, datterino, cuor di bue, burro, basilico e burrata campana Dop

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Sardine alla brace con polenta di Storo croccante

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Trancio di pescato selvaggio alla brace

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Trancio di pescato selvaggio alla mediterranea Cucinati lentamente in casseruola con pomodori siciliani, olive taggiasche, capperi e patate

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Pesce del giorno intero alla brace Prezzo per hg (100 g)

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Scampi alla brace (6 pz)

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Mazzancolle alla brace (6 pz)

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Impepata di cozze Pomodoro San Marzano, aglio, pepe e olio evo

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Calamari fritti pescati qui vicino con verdure

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Fritto misto di calamari pescati qui vicino e pesci di paranza Per 2 persone

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Entrecote di Cube Roll alla brace (300 g)

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Ti accompagno

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Patatine fritte

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Verdure alla brace

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Patate al forno

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Contorno di stagione

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Misticanza con fiori di campo

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Piccoli affamati

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Pasta al ragù della nonna

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Pasta al pomodoro

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Baby entrecote di Cube Roll alla brace

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Trancio di pescato fresco

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Pizze classiche

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Marinara Pomodoro, aglio e origano

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Margherita Pomodoro e fior di latte Latteria di Fontanafredda

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Prosciutto Pomodoro, fior di latte, prosciutto scelto del Veneto

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Funghi Pomodoro, fior di latte e funghi prataioli

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Prosciutto e funghi Pomodoro, fior di latte, prosciutto scelto del Veneto e funghi prataioli

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Siciliana Pomodoro, fior di latte, acciughe selezionate Oltremare, capperi, olive taggiasche e origano

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Capricciosa Pomodoro, fior di latte, prosciutto scelto del Veneto, funghi prataioli e carciofi a fette

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Quattro stagioni Pomodoro, fior di latte, prosciutto scelto del Veneto, funghi prataioli, carciofi a fette e acciughe selezionate Oltremare

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Diavola Pomodoro, fior di latte e salamino piccante del Salumificio Sant'Orso

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Verdure Pomodoro, fior di latte, melanzane, peperoni e zucchine alla brace

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Tonno e cipolla Pomodoro, fior di latte, tonno pinna gialla e cipolla di Tropea igp

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Quattro formaggi Pomodoro, fior di latte, grana padano Dop, gorgonzola Dop e brie

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Calzone Pomodoro, fior di latte, prosciutto scelto del Veneto e funghi prataioli

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Viennese Pomodoro, fior di latte, würstel

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Pizze della casa

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Regina margherita Pomodoro, mozzarella di bufala campana Dop e basilico fresco

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Coccinella Pomodoro, mozzarella di bufala campana Dop e pomodorini fine cottura

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Estiva Pomodoro, mozzarella di bufala campana Dop, datterini siciliani, rucola e grana padano Dop a scaglie

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Brontolona Fior di latte, mortadella igp, burrata pugliese e pistacchi di Bronte

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Crudo e burrata Pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo e burrata campana

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Super Pomodoro, mozzarella di bufala campana Dop, salamino piccante salumificio Sant'Orso, datterini siciliani, olive taggiasche, rucola e grana padano Dop a scaglie

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Fuego Pomodoro, fior di latte, salamino piccante salumificio Sant'Orso, peperoni, cipolla di Tropea igp e peperoncino

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Sottobosco Fior di latte, funghi di bosco, lardo di Colonnata igp

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Taggiasca Fior di latte, gorgonzola Dop, patate al forno e olive taggiasche

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Guancetta Fior di latte, guanciale croccante di Sauris, cipolla di Tropea igp, Philadelphia

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Nduja Pomodoro, mozzarella di bufala campana Dop, acciughe selezionate Oltremare, nduja, datterini siciliani e basilico fresco

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Malandrino Fior di latte, melanzane, salamino piccante salumificio Sant'Orso, nduja e datterini siciliani a fine cottura

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Pizza tartare Casaburlina Pizza con farine integrali, macinate a pietra, 4 giorni di lievitazione, tartara di pescato del giorno, datterini siciliani, foglie di basilico fresco, mozzarella fiordilatte, fiori di cappero di Pantelleria, pomodori essiccati al sole e burrata campana

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Pizze alla pala

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Margherita Pomodoro e fior di latte Latteria di Fontanafredda

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Ortolana Pomodoro, fior di latte, verdure alla brace, rucola e datterini siciliani

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Burrata Pomodoro, burrata campana dopo cottura e basilico fresco

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Calabrese Pomodoro, fior di latte, salamino piccante del Salumificio Sant'Orso, nduja, cipolla di Tropea igp

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Dolcezze

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Il tiramisù più buono del mondo Crema al mascarpone, ganache al cioccolato e nocciole caramellate

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Biscotti della nonna Con crema al mascarpone

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Pannacotta ai frutti di bosco

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Cantucci e passito

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Sorbetto al limone

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Sgroppino Sorbetto al limone, prosecco e vodka

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