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Casa Maggio

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Sfizi pugliesi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Selezione di friselline salentine Tartare di mazzancolle con zest di lime, burrata e alici, pomodoro fresco, hummus e pomodori secchi, melanzane grigliate e fior di latte

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Pettole salentine speck e pecorino

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Polpettine di melanzane con maionese al lime e menta

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Panzerotti pomodoro e mozzarella

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Bocconcini di caciocavallo pastellati

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Baccalà fritto croccante con salsa agrodolce

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Focaccia barese in quadrotti

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Prodotto Prezzo Disponibile
La classica Pomodorini, olive e origano

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La bianca con lardo, miele e nocciole

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La bianca con stracciatella di burrata e capocollo di Martina Franca

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Crema di fave con cicoria ripassata

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Frisella salentina con tartare di tonno, burrata e pomodorini

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Sauté di cozze alla tarantina

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Polpo rosticciato con pomodorini arrosto, olive, briciole di tarallo con pesto di finocchietto selvatico

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Selezione di salumi e formaggi pugliesi Capocollo di Martina Franca, soppressata, prosciutto crudo; burrata affumicata, caciocavallo e murgetta al peperoncino

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Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Fusilli lunghi dai sapori del sud Pesto di ricotta, melanzane, pomodorini arrosto, mandorle tostate e basilico

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Cavatelli allo scoglio Cozze, vongole, gamberi e calamari

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Calamarata con sugo di gallinella di mare

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Orecchiette integrali con pomodori gialli scattarisciati, guanciale di Martina Franca e ricotta salata di Andria

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Orecchiette con cime di rapa, alici di Cetara e briciole di tarallo

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Secondi

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Bombette di pesce spada con tortino di patate e cipolla caramellata Involtini di pesce spada con caciocavallo, pangrattato, pomodorini secchi, capperi e olive

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Polpo in pignata Polpo, patate, pomodorini in umido

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Baccalà alla salentina Baccalà, patate, capperi, olive, pomodoro, prezzemolo, pecorino

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Trancio di ricciola con pomodorini, capperi e olive taggiasche

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Bombette pugliesi con tortino di patate e funghi Involtini di capocollo ripieni di pancetta e caciocavallo

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Pescato del giorno 6 euro all'etto, secondo disponibilità, al forno o alla griglia

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Contorni

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Ciambotto di verdure Zucchine, melanzane, peperoni, patate e cipolle

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Patate al forno

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Patatine fritte

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Scarola ripassata con olive e uvetta

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Cicoria ripassata

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Dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pasticciotto leccese

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Tetta della monaca ripiena di chantilly con caramello salato

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Pugliamisù Tiramisù con croccante di cupeta

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Crema fredda allo zabaione con scaglie di cioccolato fondente

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Spumone salentino Cupola di gelato al cioccolato e nocciola, ripieno di pan di spagna bagnato al San Marzano Borsci

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Frutta di stagione

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Gelato Gusti assortiti secondo disponibilità

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Sorbetto di limoni freschi Succo di limone, acqua e zucchero

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Taralli dolci e moscato di Trani

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Menù bambino

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Piatto Topolino Pasta al pomodoro, bocconcini di pollo panati, patatine fritte

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Mini bacon cheeseburger Con bacon, cheddar, insalata, pomodoro e patatine fritte

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Pane e senza glutine

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pane e taralli

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Focaccia senza glutine

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Bevande

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua minerale 0,75 l

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Coca Cola, Zero, Fanta, Sprite

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Vino alla mescita

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Liquori 4 o 5 euro

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Caffè

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Caffè leccese Caffè espresso, sciroppo di latte di mandorla, ghiaccio

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Raffo, lavorazione grezza 4,8% 33 cl Lager non filtrata, fermentazione bassa

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Birra Salento Agricola 5% 33 cl Lager, fermentazione bassa, colore oro chiaro

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Birra Salento Agricola ambrata 6,5% 33 cl Red lager, fermentazione bassa

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Birra Salento Tipa 4,8% 33 cl IPA, fermentazione alta

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Birra Salento Igea 5,3% 33 cl senza glutine Golden ale, fermentazione alta

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