Vai al contenuto
gnam.menu

Menu

Cartapaglia Pizza & Gin

Carica una foto del menu Com'era Dati del locale Vedi la pagina

La friggitoria

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Taco alla carbonara Taco di pizza fritto, farcito con guanciale, crema alla carbonara, ricotta fresca, pecorino romano DOP grattugiato e pepe nero

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Taco tricolore Taco di pizza fritto, farcito con crudo di Parma DOP 24 mesi, stracciatella pugliese, pomodorini rossi semi-dry e pesto di basilico

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tris di montanarine Pizzette fritte con: pomodoro, mozzarella fior di latte di Agerola e basilico; bufala campana DOP e alici di Cetara; mortadella, ricotta salata e granella di pistacchio

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Pomodori fritti Pomodori impanati e fritti, su crema cacio e pepe con pesto di basilico e parmigiano reggiano DOP

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Gamberoni croccanti Fritti al panko e lime con maionese alla paprika

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Fiori di zucca

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Polpettine di melanzane Con salsa al pomodoro e parmigiano reggiano DOP

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Patatine fritte con la loro buccia

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Patatine dolci all'americana

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Patatine cacio e pepe con tartufo

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Pizze classiche

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Margherita Pomodoro Casa Marrazzo, mozzarella fior di latte di Agerola, parmigiano reggiano DOP e basilico fresco

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Prosciutto e funghi Pomodoro Casa Marrazzo, mozzarella fior di latte di Agerola, prosciutto cotto e funghi porcini

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Bufala Pomodoro Casa Marrazzo, mozzarella di bufala campana DOP fuori cottura e basilico fresco

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Vegetariana Pomodoro Casa Marrazzo, mozzarella fior di latte di Agerola, verdure grigliate e basilico fresco

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Diavola Pomodoro Casa Marrazzo, mozzarella fior di latte di Agerola, salamino piccante, grana padano DOP e basilico fresco

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Capricciosa Pomodoro Casa Marrazzo, mozzarella fior di latte di Agerola, prosciutto cotto, funghi porcini, olive taggiasche e carciofini

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Pizze speciali

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
L'Indiavolata con impasto nero Sugo al pomodoro della mamma Annalisa, mozzarella fior di latte di Agerola, parmigiano reggiano DOP 30 mesi, salame piccante Ioppolo, peperone crusco, polvere di olive nere e basilico fresco

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
A parmigià arrostuta Pomodoro Casa Marrazzo, bufala affumicata campana DOP, melanzane al forno, crema alla parmigiana di melanzane, parmigiano reggiano DOP grattugiato e polvere di basilico

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Mica pizza e fichi Mozzarella fior di latte di Agerola, crudo di Parma DOP 24 mesi, marmellata di fichi, gorgonzola DOP e noci al caramello salato

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Caprese Pomodoro Casa Marrazzo, mozzarella fior di latte di Agerola, bocconcini di bufala campana DOP, crudo di Parma DOP 24 mesi, pesto di basilico e olio evo

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Mortazza Il nostro piatto signature. Mozzarella fior di latte di Agerola, mortadella Favola Palmieri, burrata pugliese IGP, pesto di pistacchi, granella di pistacchi, basilico fresco e olio evo

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Basilicata coast to coast Passata di datterino giallo, mozzarella fior di latte di Agerola, salsiccia a punta di coltello, patate croccanti, peperone crusco e miele piccante agli agrumi

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Crunchy summer con impasto nero Crema di zucchine, mozzarella fior di latte di Agerola, gamberoni fritti al panko, stracciatella pugliese, mayo agli agrumi e zest di limone

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Manz Tonè con impasto stirakkiato Mozzarella fior di latte di Agerola, roast beef, salsa tonnata, foglie di cappero di Pantelleria croccanti, datterini gialli e rossi e polvere di black lime affumicato

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Sapore di sale con impasto stirakkiato Passata di datterino arancione, alici di Cetara, datterino giallo, stracciatella pugliese, capperi di Pantelleria IGP, polvere di olive, origano e zest di limone

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Pomodori imbufaliti Crema di basilico, bufala affumicata campana DOP, pomodorini rossi, gialli e arancioni, polvere di olive nere e caciocavallo silano DOP grattugiato fresco

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Un gambero al verde Crema di zucchine, mozzarella fior di latte di Agerola, chips di zucchine croccanti, tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo, stracciatella pugliese e gocce di colatura di gamberi

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Marmellata #25 Crema di parmigiano reggiano DOP, bufala affumicata campana DOP, cialda di parmigiano reggiano DOP, marmellata di limoni di Siracusa IGP, polvere di black lime affumicato e timo fresco

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Botticelli con impasto crispy Pomodoro Casa Marrazzo, stracciatella pugliese, crudo di Parma DOP 24 mesi, pomodorini rossi semi-dry e basilico fresco

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Vado e tonno con impasto crispy Mozzarella fior di latte di Agerola, stracciatella pugliese, tartare di tonno, zest di lime, salsa teriyaki e granella di pistacchi

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Pizze fritte

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Pummarola + crudo di Parma Pomodoro Casa Marrazzo, mozzarella di bufala campana DOP, parmigiano reggiano DOP, basilico fresco e olio evo. Con il crudo di Parma + 2,50 euro

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
'Na carbonara fried edition Stracciatella, guanciale, crema alla carbonara, pecorino grattugiato fresco e pepe nero

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Calzone mediterraneo Servito a spicchi. Calzone fritto farcito con pomodoro Casa Marrazzo, mozzarella fior di latte di Agerola, melanzane fritte, parmigiano reggiano DOP e spolverata di ricotta salata

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Calzone rustico Servito a spicchi. Calzone fritto farcito con ricotta fresca, salsiccia dolce e friarielli napoletani

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Dal bistrot

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Maguro alla mediterranea Tartare di tonno con avocado, pomodorini confit, scaglie di mandorle e zest di lime. Accompagnata da stracciatella pugliese

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Parmigiana di melanzane Con stracciatella pugliese e mix di pomodorini gialli e rossi

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Polpo salentino Crema di zucchine, polpo alla griglia al profumo di agrumi, pomodorini rossi e gialli semi-dry, stracciatella pugliese e foglioline di menta fresca

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Che tartarina Tartare di scottona 150 gr al gin delle Alpi, servita con tuorlo d'uovo, da condire con senape e trito di capperi, acciughe e cipolla. Aggiunta tartufo + 4,00 euro

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Il gran fritto di mare La nostra frittura mista di molluschi e crostacei di mare. Leggera e croccante alla farina di riso

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Il prosciuttino Crudo di Parma DOP 24 mesi e stracciatella pugliese, serviti con giardiniera e spicchi di pizza bianca Cartapaglia

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Burger e panozzi

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Double smash con patatine fritte dolci Smash bun, doppio burger smashato, doppio cheddar, cipolla e Cartapaglia special sauce

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Bubba con patatine fritte dolci Tartaruga: gamberoni alla piastra, mozzarella di bufala campana, chips di zucchine, scorza di limone, spinacino e maionese al pepe nero

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Bacon supreme con patatine fritte dolci Smash bun, doppio burger smashato, doppio cheddar, doppio bacon, cipolla caramellata, bacon jam e mayo al bacon

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Sua maestà il polpo con patatine fritte dolci Tartaruga: tentacoli di polpo fritti, stracciatella pugliese, pesto di pistacchio e pomodorini confit

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Egg on the rocks con patatine fritte dolci Bun classico, burger di scottona 180 gr aromatizzato al whiskey, bufala campana affumicata DOP, bacon croccante, uovo fritto e maionese al pepe nero

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Il siculo con patatine fritte dolci Bun classico, crema di melanzane, melanzane fritte, mozzarella di bufala campana DOP, pomodori, pesto di basilico e parmigiano reggiano DOP

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Le insalate

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
La Ton Tonnè Misticanza, cubotti di tonno scottato, olive taggiasche, fiori di cappero, pomodorini e maionese alle acciughe

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
La greca Pomodoro fresco, feta, olive greche, ceci, capperi di Pantelleria IGP e olio evo aromatizzato al basilico

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
La Caesar Misticanza, pollo alla piastra, bacon croccante, parmigiano reggiano DOP, crostini di pane e salsa caesar

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
La nostra pokè Riso basmati, gamberoni alla piastra, misticanza, cavolo cappuccio viola, edamame, pomodorini confit, semi di sesamo e salsa teriyaki

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Solo a pranzo

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Parma e bocconcini Prosciutto crudo di Parma DOP 24 mesi, bocconcini di bufala campana DOP e basilico fresco

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Fusion tacos Mini tacos di farina di grano farciti con tartare di tonno, polpa di avocado, salsa teriyaki e semi di sesamo

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Yakitori di pollo Spiedini di pollo glassati in salsa teriyaki e lime accompagnati da riso basmati

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Pranzo ad Hokkaido Tartare di salmone su base di riso basmati, avocado, salsa teriyaki, sesamo bianco e nero

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
L'equilibrato Petto di pollo marinato alla soia, misticanza, riso basmati, scaglie di mandorle e salsa teriyaki

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Salmone ai 2 pomodori Filetto di salmone alla piastra marinato al limone e basilico, su crema di zucchine con pomodorini rossi e gialli

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Avocado toast Pane multicereale, crema di avocado, avocado a fette, uovo fritto, pomodorini confit, ravanelli e sesamo

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Vegan poke Riso basmati, straccetti di pollo vegani, crudité di zucchine, cavolo cappuccio, edamame, pomodorini confit, maionese vegan e semi di sesamo

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Crostoni di Cetara Crostoni di pane, stracciatella, battuto di pomodorini confit e alici di Cetara

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Farro mediterraneo Farro cotto al vapore, pomodorini gialli e rossi, olive taggiasche, feta greca e olio al basilico

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
The fresh club sandwich Ricotta, gamberoni alla piastra, zucchine e pomodorini confit, servito con coleslaw di cavolo cappuccio viola

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Dolci

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Colazione a Brooklyn Cheesecake con pasta frolla croccante, crema dolce al formaggio e confettura di frutti di bosco. Anche al pistacchio

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Il Ginamisù Il tiramisù al gin Citadelle

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Come da bambini Salame di cioccolato

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
So maistà u cannolu sicilianu Tris di piccoli cannoli farciti con crema di ricotta e granella di pistacchi

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Il gelatino Gelatino al pistacchio con granella al caramello salato, oppure gelato al fior di latte

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Passione bruciante Crème brûlee al passion fruit

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Lo sgroppino Sorbetto al limone, analcolico o con aggiunta di vodka

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Caffetteria

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Caffè / caffè macchiato

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Caffè decaffeinato

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Cappuccino / macchiatone

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Latte macchiato

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Caffè americano

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Caffè d'orzo / ginseng

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Caffè shakerato

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tè caldo / infusi

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Bibite

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua naturale / gassata 0,75 l

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Coca Cola e altre bibite in lattina 0,33 l

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tè freddo pesca / limone 0,33 l

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Red Bull 0,25 l

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Succhi di frutta 0,25 l

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Ski Wasser: acqua gassata, succo di lampone, limone 0,40 l

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Aperitivi

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Spritz Aperol / Campari / Hugo

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Americano / Negroni

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Mojito / Virgin mojito / Moscow mule

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Aperitivo della casa analcolico / alcolico

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Gingerino / Crodino / Acqua tonica

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Birre

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Kronen Forst bionda alla spina 0,20 l

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Kronen Forst bionda alla spina 0,40 l

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Sixtus Forst rossa alla spina 0,20 l

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Sixtus Forst rossa alla spina 0,40 l

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Weihenstephan weizen alla spina 0,50 l

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Weiss Weissbier Magis 0,33 l

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
La Birretta Cartapaglia Blanche 0,33 l

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Bomba Juicy Pale Ale Mister B 0,33 l

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Bucky Golden Ale Magis 0,33 l

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Maldipa IPA Magis 0,33 l

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Blanche Benaco 70 0,33 l

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Bestia IPA Mister B 0,33 l

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Boia West Coast Pils Mister B 0,33 l

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Honey Ale Belgian Benaco 70 0,33 l

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Egeria bionda Carpediem 0,50 l

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Avus rossa Carpediem 0,50 l

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Apache APA Carpediem 0,50 l

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Vini al calice

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Prosecco superiore Marsuret

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Trento DOC Ferrari

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Trento DOC Maximum rosè Ferrari

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Franciacorta Contadi Castaldi

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Lugana San Benedetto Zenato

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Lugana I Frati Ca' dei Frati

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Selida Gewürztraminer DOC Tramin

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Lugana Santa Cristina riserva Zenato

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Valpolicella classico Rubinelli Vajol

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Ripassa Valpolicella ripasso Zenato

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.