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Antipasti

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Antipasti al buffet Costo medio a porzione; non sono compresi gli alimenti esplicitamente indicati sul menu, come mozzarella di bufala, carciofi

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Fritto misto Un supplì, una crocchetta, un'oliva ascolana, una mozzarella, una polpetta di tonno, una frittatina di pasta e delle zucchine fritte

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I fritti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Crocchetta

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Filetto di baccalà

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Fiore di zucca Solo in stagione, ripieno di mozzarella e alici

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Frittatina di pasta

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Mozzarelline fritte 10 pezzi

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Olive ascolane 10 pezzi

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Montanara al pomodoro Pomodoro, parmigiano, basilico

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Montanara burrata alici e pistacchio

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Polpetta di tonno

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Zucchine fritte

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Alette di pollo 7 pezzi

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I supplì

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Prodotto Prezzo Disponibile
Supplì classico

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Supplì cacio e pepe

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Supplì dello chef

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Supplì 'nduja

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Bruschette

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Prodotto Prezzo Disponibile
Bruschetta bianca

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Bruschetta pomodoro

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Bruschetta pomodoro e rughetta

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Bruschetta patè di olive nere

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Bruschetta marinara

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Bruschetta prosciutto

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Bruschetta ciauscolo

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Bruschetta cicoria e salsiccia

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Bruschetta burrata e alici

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Bruschetta mediterranea Pomodori, mozzarella, prosciutto

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Bruschetta primavera Pomodori, mozzarella, prosciutto, rughetta

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Bruschetta Robespierre Funghi trifolati, caciotta, prosciutto

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Pizze speciali

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Pizza maxi (mai di sabato) Fino a 4 gusti a scelta, con maggiorazione di prezzo se con mozzarella di bufala
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Pizze bianche

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Prodotto Prezzo Disponibile
Antidiva Mozzarella, tonno, cipolla

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4 formaggi Mozzarella, gorgonzola, provola affumicata, parmigiano

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Alla zucca Zucca, provola affumicata, guanciale, pecorino romano. In stagione

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Al fumo Provola affumicata, pomodori pachino, rughetta

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Bianca Mozzarella

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Bianca con patate Mozzarella, patate

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Domande di questo prodotto nessuna
Boscaiola Mozzarella, funghi, salsiccia

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Bresaola rughetta e parmigiano Mozzarella, bresaola, rughetta, parmigiano

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Crostino Mozzarella, prosciutto cotto

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Campagnola Mozzarella, cicoria, melanzane, zucchine, peperoni

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Crostino Carpe Diem Crostino con pasta della pizza a forma di ciabatta di pane con provola affumicata, funghi, prosciutto

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Fiori di zucca Mozzarella, fiori di zucca, alici. In stagione

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Funghi porcini e speck Mozzarella, funghi porcini, speck

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Funghi bianca Mozzarella, funghi

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Gorgonzola Mozzarella, gorgonzola

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Gorgonzola e speck Mozzarella, gorgonzola, speck

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Gorgonzola e radicchio Mozzarella, gorgonzola, radicchio

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Primavera Mozzarella, pomodori pachino, rughetta

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Provola e funghi Provola affumicata, funghi

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Salmone Mozzarella, salmone

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Salmone e rughetta Mozzarella, salmone, rughetta

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Stracchino speck e rughetta Mozzarella, stracchino, rughetta, speck

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Pizze rosse

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Prodotto Prezzo Disponibile
Baby A forma di topolino. Gusti: margherita, rossa, patate, würstel

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4 stagioni Pomodoro, mozzarella, funghi, uovo sodo, olive, carciofini, salsiccia, prosciutto

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Bismark Pomodoro, mozzarella, uovo a occhio di bue

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Capricciosa Pomodoro, mozzarella, funghi, uovo sodo, olive, carciofini, prosciutto

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Carpe Diem Pomodoro, mozzarella, radicchio, gorgonzola, parmigiano

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Diavola Pomodoro, mozzarella, salame piccante

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Funghi Pomodoro, mozzarella, funghi

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Domande di questo prodotto nessuna
Funghi e prosciutto Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto

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Domande di questo prodotto nessuna
Funghi porcini Pomodoro, mozzarella, funghi porcini

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Domande di questo prodotto nessuna
Margherita Pomodoro, mozzarella

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Domande di questo prodotto nessuna
Margherita con bufala Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico

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Marinara Pomodoro, aglio, origano, olio

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Napoli Pomodoro, mozzarella, alici

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Domande di questo prodotto nessuna
Parmigiana Pomodoro, mozzarella, melanzane, parmigiano

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Prosciutto Pomodoro, mozzarella, prosciutto

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Rossa Pomodoro, olio

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Piovra Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, salame piccante, würstel

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Salsiccia Pomodoro, mozzarella, salsiccia

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Salsiccia e funghi Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi

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Würstel Pomodoro, mozzarella, würstel

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Focacce

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Prodotto Prezzo Disponibile
Focaccia bresaola rughetta e parmigiano Focaccia, bresaola, rughetta, parmigiano a scaglie

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Focaccia semplice Focaccia, sale, olio

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Domande di questo prodotto nessuna
Focaccia caprese Focaccia alta, mozzarella di bufala, pomodori pachino, basilico, ingredienti tutti a crudo

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Domande di questo prodotto nessuna
Focaccia caprese e rughetta Focaccia alta, mozzarella di bufala, pomodori pachino, rughetta, ingredienti tutti a crudo

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Esagerata Focaccia alta, mozzarella di bufala, pomodori pachino, prosciutto, parmigiano a scaglie, ingredienti tutti a crudo

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Domande di questo prodotto nessuna
Focaccia pachino e rughetta Focaccia, pomodori pachino, rughetta

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Focaccia pachino rughetta e salmone Focaccia, pomodori pachino, rughetta, salmone

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Domande di questo prodotto nessuna
Focaccia prosciutto Focaccia, prosciutto crudo

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Domande di questo prodotto nessuna
Focaccia cicoria Focaccia, cicoria

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Crostini

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Prodotto Prezzo Disponibile
Crostino alici Mozzarella, alici

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Crostino cardinale Mozzarella, funghi, prosciutto crudo

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Domande di questo prodotto nessuna
Crostino funghi Mozzarella, funghi

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Domande di questo prodotto nessuna
Crostino prosciutto Mozzarella, prosciutto crudo

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Domande di questo prodotto nessuna
Crostino salmone Mozzarella, salmone

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Domande di questo prodotto nessuna
Crostino salmone e rughetta Mozzarella, salmone, rughetta

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I calzoni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Calzone al cotto Mozzarella, uovo, prosciutto cotto

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Calzone alle verdure Mozzarella, cicoria, melanzane, zucchine

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Calzone classico Mozzarella, uovo, prosciutto crudo

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Primi

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Fettuccine al ragù di cinghiale Ragù bianco o rosso, con pecorino

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Gnocchi di patate Gorgonzola e radicchio, gricia di carciofi o pomodoro e basilico

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Domande di questo prodotto nessuna
Risotto di stagione Funghi porcini e crema di zucca, gorgonzola e radicchio o asparagi e guanciale

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Tonnarello ai funghi porcini

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Tonnarello al pesto e burrata

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Primi della tradizione

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Bucatini all'amatriciana

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Pennette all'arrabbiata

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Domande di questo prodotto nessuna
Spaghettone aglio e olio Con pane croccante alle acciughe

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Spaghettone alla puttanesca Con baccalà

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Domande di questo prodotto nessuna
Tonnarello alla gricia

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Tonnarello cacio e pepe

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Domande di questo prodotto nessuna
Tortiglione alla carbonara

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Secondi di pollo

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Prodotto Prezzo Disponibile
Suprema di pollo Con pomodori pachino e rughetta, con tortino di spinaci e grana

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Tagliata di pollo Alla birra con miele e salsa bbq

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Secondi di pesce

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Prodotto Prezzo Disponibile
Baccalà alla romana Con pomodoro, pinoli e uvetta, servito su crostino di pane

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Domande di questo prodotto nessuna
Trancio di salmone Con verdure croccanti, carote, zucchine, peperoni

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Domande di questo prodotto nessuna
Trancetto croccante di baccalà Baccalà fritto con crema di ceci al rosmarino e contorno di insalatina

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Secondi di carne

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Prodotto Prezzo Disponibile
Bistecca 250 g

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Entrecôte 450 g

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Domande di questo prodotto nessuna
Filetto al pepe verde 250 g

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Domande di questo prodotto nessuna
Filetto ai ferri 250 g

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Domande di questo prodotto nessuna
Polpette al sugo Con zucchine marinate

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Domande di questo prodotto nessuna
Straccetti 250 g, con radicchio, gorgonzola e noci

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Domande di questo prodotto nessuna
Tagliata 350 g, con verdure

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Domande di questo prodotto nessuna
Tagliata alla Carpe Diem 350 g, con rucola, pomodori pachino e scaglie di parmigiano

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Domande di questo prodotto nessuna
Salsiccia Con verdure ripassate

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Uovo all'occhio di bue Con verdure ripassate

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Broccoletto ripassato Solo in stagione

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Carciofo alla romana Solo in stagione

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Domande di questo prodotto nessuna
Chips di patate cacio e pepe

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Domande di questo prodotto nessuna
Cicoria ripassata

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Domande di questo prodotto nessuna
Patate al forno

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Domande di questo prodotto nessuna
Patatine fritte cacio e pepe

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Domande di questo prodotto nessuna
Patatine fritte

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Domande di questo prodotto nessuna
Tortino di spinaci Con scaglie di grana

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Domande di questo prodotto nessuna
Verdure grigliate

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Hamburger

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Prodotto Prezzo Disponibile
Hamburger Eggs Hamburger da 200 g con uovo ad occhio di bue, bacon croccante, cheddar, lattuga, patatine speziate

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Domande di questo prodotto nessuna
Hamburger Ricco Hamburger da 200 g con pomodoro, cheddar, lattuga, cipolla rossa di Tropea caramellata, bacon croccante, salsa bbq, patatine speziate

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Domande di questo prodotto nessuna
Hamburger Classico Hamburger da 200 g con pomodoro, cheddar, lattuga, patatine speziate

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Domande di questo prodotto nessuna
Hamburger Rustico Hamburger di salsiccia, cicoria ripassata, provola affumicata, patatine speziate

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Hamburger di pollo Hamburger di pollo da 200 g, crema all'nduja, burrata, lattuga, patatine speziate

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Hamburger dish Hamburger da 300 g servito al piatto senza panino, con gran misto di verdure grigliate e insalatina, in alternativa patatine fritte

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Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Insalate

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cesar salad Lattuga romana, crostini di pane aromatizzato, scaglie di parmigiano, pollo grigliato

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Domande di questo prodotto nessuna
Insalata al salmone Lattuga romana, crostini di pane aromatizzato, salmone affumicato, mele, noci

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Domande di questo prodotto nessuna
Insalata Carpe Diem Lattuga romana, rughetta, radicchio, mais, tonno, mozzarella di bufala

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Domande di questo prodotto nessuna
Insalata Chef Insalata mista, pomodori secchi, olive taggiasche, noci, crostini di pane aromatizzato

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Domande di questo prodotto nessuna
Insalata mista

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Babà al rum

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Bavarese ai tre cioccolati

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Bonèt

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Cheese cake al lampone

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Cheese cake al mango

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Crema catalana

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Domande di questo prodotto nessuna
Creme caramel

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Domande di questo prodotto nessuna
Crostata di albicocca

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Crostata di arancia

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Domande di questo prodotto nessuna
Crostata di visciole

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Foresta nera

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Panna cotta

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Profiteroles

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Sbriciolata in coppa

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Tiramisù

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Tris di mousse

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Zuppa inglese

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Ananas

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Fragole

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Per finire

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Prodotto Prezzo Disponibile
Caffè

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Liquori

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Grappe

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Bevande

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua minerale

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Aranciata, Coca Cola, Sprite Lattina

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Coca Cola 1 l

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Birre alla spina Herrnbräu

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Prodotto 0,20 l 0,40 l Prezzo unico Disponibile
Birra chiara

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Birra rossa

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Birra weiss

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Birre in bottiglia

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Prodotto Prezzo Disponibile
Ceres 33 cl

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Herrnbräu Weiss 50 cl

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Icnusa 66 cl

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Icnusa non filtrata 50 cl

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Lagunitas IPA 33 cl

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Leffe Blonde 75 cl

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Leffe Rouge 75 cl

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Menabrea 33 cl

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Menabrea 66 cl

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Messina 50 cl

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Moretti 66 cl

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Moretti filtrata a freddo 55 cl

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Nastro Azzurro 62 cl

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Nastro Azzurro analcolica 33 cl

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Tennent's Super 33 cl

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Vini bianchi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Chardonnay IGT Casale del Giglio

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Frascati superiore DOCG Casalgentile

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Pecorino Terre Chieti IGT Le Giocche del Poggio

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Ribolla gialla DOC Friuli Colli Orientali Cabert

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Satrico Casale del Giglio

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Sauvignon DOC Friuli Colli Orientali Cabert

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Vermentino Lazio IGT Friuli Colli Orientali Cabert

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Vini rossi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cesanese Lazio IGT Cantine Silvestri

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Merlot IGT Casale del Giglio

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Primitivo Puglia IGT Centovignali

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Shiraz IGT Casale del Giglio

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Vini della casa

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Prodotto Prezzo Disponibile
Lazio bianco IGT 375 ml Casalgentile

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Lazio bianco IGT 750 ml Casalgentile

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Lazio rosso IGT 375 ml Casalgentile

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Lazio rosso IGT 750 ml Casalgentile

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Alla mescita

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Prodotto Prezzo Disponibile
Calice di bianco o rosso 4,50 o 5,50 secondo il vino
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Prosecco

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Prodotto Prezzo Disponibile
Valdobbiadene superiore DOCG

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Vino spumante

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