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Cariño Nikkei

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Tapas
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Prodotto Prezzo Disponibile
Edamame (vegano)

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Wakame (vegano)

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Patate dolci fritte (vegano)

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Guacamole e chips di platano (vegano)

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Yakitori (3 pz.) Spiedini di pollo glassati in salsa di soia, con lime e salsa satay

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Tuna Panito Pane tostato con tartare di tonno rosso, spicy mayo e guacamole

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Gyoza Chiedi allo staff la disponibilità del giorno

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Los Tacos (2 pz.) Tacos homemade con tartare di salmone, guacamole, teriyaki e cipolla croccante

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Obsesión (4 pz.) Pepite di gambero in tempura e philadelphia avvolte da salmone scottato e salsa teriyaki

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Tempura di gamberi

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Tempura di verdure (vegetariano)

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Puesta del sol (4 pz.) Crocchette di prosciutto iberico al panko con salsa mango e zenzero

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Harumaki di verdure (4 pz.) (vegetariano) Involtini di pasta fillo ripieni di verdure e formaggio filante in salsa agrodolce

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Harumaki di gambero (4 pz.) Involtini di pasta fillo ripieni di gamberi, verza, carote e formaggio filante in salsa agrodolce

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Cubo Rock (4 pz.) Cubetti di riso fritto: 2 con tartare di salmone e 2 con polpa di granchio

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Los Locos (4 pz.) Gamberi croccanti in salsa dello chef

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Bao (2 pz.)
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Prodotto Prezzo Disponibile
Bao Gamberi Gamberi caramellati in salsa teriyaki con sesamo e insalata

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Bao Pulled Pork Pulled pork con salsa barbecue, chips Cariño e insalata

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Bao Salmone Salmone con crunch di tempura, mayo al lime e insalata

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Uramaki classics
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Prodotto 4 pz 8 pz Prezzo unico Disponibile
California Rolls Granchio, avocado e mayo Cariño

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Ten Rolls Gambero in tempura, avocado, sesamo e salsa teriyaki

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Cariño Rolls Gambero in tempura e avocado, ricoperti di salmone e patate croccanti in salsa Cariño

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Carlito's Way Salmone e avocado ricoperti di carpaccio di avocado e tartare di salmone

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Cariño Vibes Salmone e avocado ricoperti di tartare di gambero croccante marinato con salsa al lime, crunch di platano e salsa teriyaki

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Buena Onda Salmone e avocado ricoperti di salmone caramellato in salsa yakiniku e crunch

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Tuna Matata Tonno e granchio ricoperti da avocado, spicy mayo e salsa teriyaki

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Honeymoon King crab, avocado e chips Cariño ricoperti di perlage di riso soffiato e salsa honeymoon

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Selvático (vegano) Avocado e carote ricoperti di zucchine marinate al lime, mayo al basilico

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El Gringo Salmone e philadelphia

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Signature uramaki
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Prodotto 4 pz 8 pz Prezzo unico Disponibile
No Pasa Nada Salmone e avocado ricoperti di gamberi marinati al lime

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El Sueño Roll in tempura con cuore di gambero, avocado e tobiko, ricoperti di gambero furai e salsa teriyaki

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Yaranga Salmone marinato, polpa di granchio, tobiko, ricoperti di avocado e tartare di gambero di Mazara

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Tuna que Tuna Tonno all'interno ricoperto di carpaccio di avocado e tonno con salsa Nikkei

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Montecarlo Baby Capasanta furai e avocado ricoperti di tartare di salmone scottato, pasta kataifi e spicy mayo

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Hot rolls
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Prodotto 4 pz 8 pz Prezzo unico Disponibile
Tempura Dream Salmone, philadelphia, wakame, gambero cotto e salsa teriyaki

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Mamacita Salmone cotto con avocado, ricoperti di gambero cotto, mandorle a scaglie, salsa teriyaki e mayo agrodolce

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El Dorado Gambero in tempura e avocado ricoperti di ricciola scottata, spicy mayo e salsa teriyaki

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Furu-Maki Salmone in tempura con crème fraîche e fragole

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Salmon Crush Salmone in tempura con tartare di salmone, crunch di tempura e spicy mayo

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Raw bar
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tartare di salmone In salsa ponzu con avocado, lime e crunch di tempura

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Tartare di tonno Tonno rosso del Mediterraneo con guacamole e salsa Kimchi

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Tartare di gambero rosso di Mazara Con olio evo, zest di arancia e sale nero

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Tartare selection Selezione di tre mini tartare di salmone, tonno, ricciola

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Carpaccio scampi Con lime, sale rosa dell'Himalaya e olio evo

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Tiradito Gamberi, capasanta, spigola, salmone, tonno, ricciola e perlage di tartufo in marinatura peruviana

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Ceviche Spigola marinata con leche de tigre, coriandolo, cipolla rossa, cancha e chips di platano

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Tuna tataki Tonno scottato in crosta di sesamo con guacamole e sweet chili

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Nigiri (2 pz.)
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Prodotto Prezzo Disponibile
Nigiri salmone

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Nigiri salmone scottato con perlage di tartufo

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Nigiri spigola

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Nigiri ricciola

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Nigiri tonno

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Nigiri gambero rosso di Mazara

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Sashimi (4 pz.)
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Sashimi salmone

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Sashimi spigola

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Sashimi ricciola

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Sashimi tonno

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Sashimi gambero rosso di Mazara

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Cariño selection
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Uramaki set (16 pz.) Selezione a cura dello chef

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Uramaki set (32 pz.) Selezione a cura dello chef

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Uramaki set (48 pz.) Selezione a cura dello chef

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Sashimi set (12 pz.)

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Poke
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Componi la tua poke Da 15 euro, il menu per comporla lo chiede lo staff
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Cocktail classics
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Tequila Tonic Tequila, acqua tonica

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Margarita Tequila, liquore all'arancia, lime

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Tommy's Margarita Tequila reposado, agave syrup, lime

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Paloma Tequila, lime, agave syrup, pompelmo rosa

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Rosita Tequila, vermouth rosso, vermouth dry, bitter, cioccolato bitter

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Pink Chihuahua Tequila, orzata, melograno, lime

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El Diablo Tequila, crème de cassis, lime, ginger ale

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Cocktail signature
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Amarcord Tequila, vermouth, bitter, agave cocido

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Frida Tequila, amaro, maracuja syrup, lime, pompelmo rosa

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Amor de Mayo Agave, liquore all'arancia, lime

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El Patriota Tequila, mezcal, liquore al cioccolato, Brancamenta, cacao espresso

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Sabor de Fuego Tequila, mezcal, lime, liquore al jalapeno, hot sauce

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Desperados Tequila, mezcal, pimento dram, lime, sugar syrup, zenzero, schiuma di birra

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Cocktail: a sur del mundo
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Prodotto Prezzo Disponibile
Batida de Maracuja Cachaca, lime, maracuja syrup

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Rabo de Gallo Cachaca, vermouth rosso, amaro

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Old Cuban Rum invecchiato, sugar syrup, lime, angostura, champagne, foglie di menta

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Domande di questo prodotto nessuna
Hemingway Rum bianco, lime, pompelmo, maraschino

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Chilcano Pisco, lime, ginger ale, angosture bitter

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Pisco Punch Pisco, lime, ananas a pezzi fresco, sugar syrup, Stillabunt Foamer

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Domande di questo prodotto nessuna
Ultima Palabra Mezcal, Chartreuse giallo, lime, maraschino

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Domande di questo prodotto nessuna
Tropical Plane Mezcal, amaro, ananas, vermouth rose, lime

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