Agriturismo Quintavalle
Agriturismo Quintavalle è in Via Quintavalle 41 a Carbonera (TV): cucina italiana. Il menu ha 4 sezioni e 12 prodotti.
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Antipasti
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Caprese con il pomodoro del Cavallino e bufala -
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Tartare di fassona alla catalana -
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Gratin di asparagi verdi su spuma di parmigiano -
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Carpaccio di scottona con coulis di mango, pecorino e rucola -
Primi
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Lasagne alle verdure di stagione -
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Tagliatelle o gnocchi al ragù d'anatra -
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Paccheri con pesto di zucchine, zest di limone, stracciatella e pinoli -
Secondi
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Tagliata di cuberoll con patate al forno ai profumi -
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Vitello tonnato fatto in casa e datterino al forno -
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Rotolo di faraona con julienne di finocchi e arance -
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Guancia di manzo brasata con purè di patate al prezzemolo -
Dolci
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Freschi di giornata -
Menu aggiornato il 5 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.
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