Pokelba

Calamita

Bun nero al carbone, polpo scottato, crema di patate, cipolle caramellate, misticanza, mayo all’arancia

Cavoli

Bun blu alla spirulina, tartare di tonno condita con salsa di soia, pomodorini, guacamole, olio al cappero, rucola

Zuccale

Bun verde, gamberi piastra, burratina, pomodoro, pesto al basilico, caviale di melanzane

Cacciucchino

Panino rustico, cacciucco elbano, crema di patate, olio al prezzemolo

Maremmano

Bun giallo alla curcuma, 180 gr hamburger di Maremmana, crema al pecorino di Pienza, cipolle caramellate, insalata iceberg, cetriolini e senape

Veggy Sansone

Bun rosa alla barbabietola, veggy burger di ceci e edamame, crema di peperoni grigliati, misticanza, olio

Chicken burger

Bun bianco, cotoletta di pollo, mozzarella, ketchup e mayo

Greca

Verde, feta, olive, cipolla rossa, pomodorini, salsa yogurt

Caesar salad

Lattuga romana, pollo grigliato, scaglie di Parmigiano Reggiano, noci, crostini di pane, salsa caesar

Sfiziosa

Verde, tonno sott’olio, pomodorini, mais, carote, vinaigrette

Patatine

“Le ricche” patatine con fonduta di pecorino toscano

Dessert del giorno

Poke dolce

Yogurt greco, frutta, topping e granelle

Tagliere di mare

Sushi mix

Spritz Aperol/Campari

Spritz blu/Hugo

Gin tonic/lemon

Gin tonic premium

Vodka tonic/lemon

Mojito

Caipiroska (fragola, ananas, mango)

Tequila sunrise

Long Island

Rhum cola

Negroni

Americano

Pesquito

Acquarium

Shot

Amaro

Virgin mojito

Caipiroska (fragola, mango, ananas)

Virgin sunrise

Pineapple

Bibite in lattina/succhi di frutta

Acqua 0,5 l

Caffè