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Antipasto mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Crudité di mare Carpacci, tartare e crostacei in base alla disponibilità del mercato

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Tartare di salmone con arancia e finocchio

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Carpaccio di salmone marinato con lime e zucchero di canna

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Insalata di polpo e patate

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Antipasto terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Fritto di fiori di zucca Con mozzarella di bufala campana DOP e salsa di pomodoro

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Mozzarella di bufala campana DOP e pomodorini

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Uovo 65° Fonduta di patata e porro, pane nero

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Bresaola, rucola, grana padano DOP e pomodorini

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Vitello in salsa tonnata e capperi

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I salumi di Massimo Spigaroli Culatello, coppa e salame Spigarolino

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Primi piatti di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Spaghetti di nostra produzione alle vongole e bottarga

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Pacchero al ragù di mare

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Strozzapreti di pasta fresca artigianale con cozze e pomodorino

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Primi piatti di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Risotto alla milanese

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Risotto alla milanese con ossobuco

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Risotto ai funghi porcini

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Raviolo con funghi porcini e stracciatella pugliese

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Raviolo con mozzarella di bufala, pomodoro e melanzane

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Secondi piatti di mare

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Filetto di branzino con pomodoro, capperi e olive

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Frittura di calamari e zucchine in farina di riso

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Spadellata di calamari con zucchine, carote e pomodorini

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Scottata di tonno con carote, zucchine e pomodori su salsa tonnata

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Secondi piatti di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Battuta di manzo con scaglie di grana padano DOP

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Tagliata di manzo con patate al rosmarino e la sua demi-glace

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Cotoletta alla milanese con rucola, pomodorini e patate al forno

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Dessert

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tortino di mascarpone e savoiardi

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Tarte tatin tiepida con gelato alla crema

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Piccola pasticceria Cannoncini alla crema, bignè al cioccolato e tartellette alla frutta

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Gelati e sorbetti Il menu stampa due prezzi: 6,00 e 7,00

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Frutta di stagione

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Per i più piccoli

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Prodotto Prezzo Disponibile
Penne al pomodoro

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Penne al ragù

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Cotolettine con patate fritte

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