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Ristorante Coria

Italiana Via Infermeria, 24, 95041 Caltagirone (CT)

Ristorante Coria è in Via Infermeria, 24 a Caltagirone (CT): cucina italiana, telefono +39093326596. Il menu ha 5 sezioni e 32 prodotti, da 12,00 € a 150,00 €.

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Coperto 5,00 € al tavolo

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Percorsi di degustazione

  • Equilibrio

    Filetto di pesce azzurro in latte di canapa; risotto d'Amare; fusillo mantecato con crema di aglio orsino; pluma di maiale in doppia cottura; tiramisù al tartufo nero. Per tutto il tavolo.

    da 110,00 €

  • Origini

    Crudo di mare; Minnuzza di Sant'Agata; impanata di triglia; lasagnetta mare e monti anni '80; ventresca di tonno al barbecue; pescato del giorno BBQ; panna e fragole. Per tutto il tavolo.

    da 135,00 €

  • Magma

    Ostrica, alghe e bacon; astice alla brace; bottone ripieno alla mandorla; linguina con telline; melanzana arrosto al carrubo; agnello abbuttunatu; quaglia alla brace; brioche all'arancia. Per tutto il tavolo.

    da 150,00 €

Piatti a la carte

  • 2 portate per persona

    85,00 €

  • 3 portate per persona

    110,00 €

I nostri fine pasto

  • Cassata al cioccolato modicano

    Spuma di mandorle, sorbetto al mandarino di Ciaculli

    16,00 €

  • Cannolo di ricotta

    Zuppa calda di fichi, gelato al torrone

    16,00 €

  • Brioche all'arancia

    Mandarino, yuzu ibisco e zucchero azteco

    16,00 €

  • Panna e fragole

    Coulis di pomodoro, gelato al cetriolo e lime

    16,00 €

  • Tiramisù al tartufo nero

    Crema al caffè, crumble di canapa

    16,00 €

  • Formaggi

    da 15,00 €

Aperitivi

  • Bollicine siciliane

    18,00 €

  • Bollicine nazionali e internazionali

    18,00 €

  • Champagne

    18,00 €

  • Vino analcolico o cocktail analcolico

    12,00 €

Vini al calice

  • Etna Bianco

    Etna DOC 2018, Barone Beneventano

    16,00 €

  • Mozia

    Grillo DOC 2025, Tasca d'Almerita

    16,00 €

  • Chardonnay Vigna S. Francesco

    2023, Tasca d'Almerita

    18,00 €

  • Infatata

    Malvasia 2024, A. Caravaglio

    16,00 €

  • Gredic

    Movia 2017, Friulano, Slovenia

    20,00 €

  • Riesling Trocken

    QBA 2009, Muller Cator, Germania

    30,00 €

  • Rotemberg Pinot Gris

    2008, Zind Humbrecht, Francia

    40,00 €

  • Eolia Rosa

    Nero d'Avola 2024, Eolia

    14,00 €

  • Etna Rosato

    Nerello Mascalese 2023, Restivo

    14,00 €

  • Vino Nobile

    Sangiovese DOCG 2016, Dei

    18,00 €

  • Suber

    IGT Terre Siciliane, Nero d'Avola, Alicante, Frappato, 2008, Daino

    40,00 €

  • Terre di Conventazzo

    Nero d'Avola 2015, Salemi

    16,00 €

  • Altamora

    Etna DOC 2014, Nerello Mascalese, Altamora

    18,00 €

  • Rosso del Conte

    Nero d'Avola, Perricone 2019, Tasca d'Almerita

    16,00 €

  • Nerosanlorè

    IGT Terre Siciliane 2009, Nero d'Avola, Gulfi

    28,00 €

  • Vigna San Francesco

    Cabernet Sauvignon DOC 2015, Tasca d'Almerita

    28,00 €

  • Vielles Vignes

    Volnay/Bourgogne 2020, Domenique Laurent, Francia

    40,00 €

Menu aggiornato il 3 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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